Thomas Davis
0 
3555
447
Uneori, în spatele anumitor alimente, care credem că sunt sănătoase, sunt mult mai nocive decât credem și un gust al acestuia acestea sunt 10 alimente pe care niciun expert în alimente nu le-ar mânca. Aici vă spunem motivele.
Deși cel mai bine este să nu mai folosim produsele din această listă, dacă nu putem, cel puțin putem găsi o alternativă mai sănătoasă..
10 produse alimentare nu ar mânca niciun expert în alimente
1. stridii crude
Potrivit experților care lucrează în domeniul intoxicațiilor alimentare, nimeni nu ar trebui să mănânce fructe de mare crude. Din cauza creșterii temperaturilor în ocean, acest tip de produs devine mediul perfect pentru reproducerea bacteriilor..
Cum să le mănânci
Un expert alimentar ar mânca întotdeauna stridele gătite. Fără îndoială, O opțiune bună pentru a nu-și pierde aroma excelentă este să aleagă să le mănânci fierte cu un sos picant.. Vei descoperi că sunt la fel de delicioase.
Citește și: 7 produse alimentare care să nu mănânce noaptea
2. Suc proaspăt stors
Se crede exact invers, dar adevărul este că Sucul proaspăt stors poate provoca contaminarea cu virusuri, bacterii și paraziți.. În acest caz, riscul ar fi mai mare decât beneficiul..
Cum se înlocuiește:
Dacă doriți să beți suc, cel mai sigur lucru este că le luați deja pasteurizate. De asemenea, dacă doriți să păstrați vitaminele, preferați să mâncați bucata de fructe.
3. Carne cruda
Carnea cruda este o opțiune pentru un expert alimentar, dar adevărul este că vasele care nu sunt supuse la temperaturi sub 71 ° C nu ucid E. coli sau Salmonella.
Cum se înlocuiește:
- Gatiti bine carnea.
4. boabe încolțite
E. coli și bacteriile Salmonella se găsesc mai des decât credeți. Cele care sunt sănătoase sunt boabele care nu au fost prelucrate de chimiști..
Cum să le înlocuiți:
Alegeți cereale pe bază de grâu, lucerna ... care au fost cultivate în conformitate cu regulile sau cu semințele crude. Adică, cum pot fi inul, dovleacul, floarea soarelui la fel de benefice.
5. Laptele proaspat
Condițiile în care este produs laptele proaspăt nu sunt tocmai sterile.. Și există un risc ridicat de contaminare de bacterii și viruși. Acești viruși pot fi uciși doar prin lapte fierbinte..
Cum se înlocuiește:
Va fi suficient să fierbeți sau să pasteurizați laptele..
6. varză de broselă crudă
În ultimii ani au existat câteva cazuri de otrăvire din cauza consumului de varză brută de Bruxelles.
Cum se înlocuiește:
Pentru a evita E. coli și Salmonella, varza trebuie prăjită și prăjită cel puțin 160 ° C..
7. Pește de râu fiert
Peștele de râu, chiar dacă este gătit, nu este cel mai recomandat fel de mâncare. Oamenii de știință spanioli au descoperit că în timpul pregătirii peștilor de râu doar 18% din cianotoxine periculoase sunt neutralizate.
Alte substanțe nocive din pește trec în stoc și generează o concentrație mare de toxine.
Cu ce să înlocuim
Cel mai bine este să optezi pentru un pește aburit, deoarece acest lucru va neutraliza 26% din cianotoxine.
8. încorporat
Cercetările au arătat că chiar și cele mai scumpe cârnați de înaltă calitate conțin nitrați care provoacă cancer.. 1 kilogram de cârnați conține cu 400% mai multă sare și cu 50% mai multă grăsime decât o bucată de carne crudă.
Cum se înlocuiește
- Carnea uscată pe care o puteți prepara acasă ar fi la fel sau mai bună..
De asemenea, vizitați acest articol: 7 alimente interzise dacă suferiți de hipotiroidism
9. Alimente ambalate pe care niciun expert în alimente nu le-ar mânca
Producătorii de alimente utilizează hidroxianisol butilat (BHA) și hidroxitoluen butilat (BHT) pentru a păstra acest tip de produs și, dacă mâncăm aceste substanțe în doze mari, putem dezvolta tulburări hormonale, și dacă abuzăm de BHA putem dezvolta cancer.
Cum se înlocuiește:
- Cu conservele de acasă sau pregătirea zilnică a mâncării.
10. Fructele și legumele proaspăt spălate sunt alese de un expert alimentar.
Fructele și legumele care sunt vândute deja spălate și tocate au trecut prin mai multe mâini, iar cu cât mai mulți oameni își ating mâncarea, cu atât sunt mai probabil să treacă microbii..
Potrivit unui expert alimentar, înlocuitori buni ar fi:
- În primul rând, cumpărați fructe de pe piață.
- După aceea, spălați bine toate părțile..
- La final, pregătește o salată de fructe acasă..