3 rețete de casă pentru fabricarea burgerilor

Există preparate care sunt toate o icoană în bucătăria internațională. Indiferent unde ne aflăm, simțurile reacționează pozitiv la cuvântul hamburger. Este un fel de mâncare care se bucură de o mare popularitate și acceptare, care se adaugă la aficionados. Din acest motiv aducem 3 rețete de casă pentru prepararea hamburgerilor.

Hamburgerul nu poate fi mai bun? Sigur că poți. Cum? Când ne pregătim rețetele de casă pentru prepararea hamburgerilor și introducem variații convenabile.

În mod ideal, găsiți echilibrul dintre fiecare dintre tipurile de nutrienți pe care îi putem obține în alimente: proteine, carbohidrați, fibre și grăsimi.. Fără a uita, desigur, vitaminele și mineralele.

Retete de casa pentru prepararea hamburgerilor

1. Mini burgeri cu condimente

Ai o întâlnire cu prietenii sau familia, o ocazie specială. Ideal pentru relaxare și lăsând la o parte stresul și rutina întregii săptămâni. Deci, dacă pregătiți câteva aperitive pentru a întâmpina oaspeții, ce mai bine decât o porție de mini burgeri?

ingrediente

• 1 ou mediu (60 g).
• 4 roșii roșii (200 g).
• 1 cană castraveți (100 g).
• 2 linguri de curry (50 g).
• 1 linguriță chimen (25 g).
• 2 ardei verzi dulci (10 g).
• 3 cani cascaval ras (300 g).
• 5 frunze de arugula proaspata (20 g).
• 5 căni de vită măcinată (500 g).
• 2 linguri ulei de măsline (60 ml).
• 16 mini chifle cu hamburger (500 g).

Mod de pregătire

• Mai întâi obțineți un bol mare și începeți să pregătiți carnea.
• Acum macina carnea de vita si condimenteaza cu toate condimentele. Ideal este să le adăugați puțin câte puțin.
• Apoi, asigurați-vă că turnați linguri de ulei de măsline în amestec și continuați să frământați de preferință folosind mâinile..
• Asigurați-vă că nu lipiți carnea. Apoi spargeți un ou și adăugați-l, apoi continuați să frământați.
• Intr-o tigaie la foc mediu cu putin ulei de masline, gatiti carnea.
• Anterior, nivelează puțin carnea și imediat ce tava este fierbinte, gătește-o.
• Întoarceți-le și ați terminat. Pregătiți-vă carnea condimentată.
• În cele din urmă, configurați-vă mini burgerii ca de obicei și bucurați-vă de ziua voastră.. 

2. Burger de somon și sos de castraveți

După cum puteți vedea, varietatea preparatelor de pe acest fel de mâncare este destul de largă.. Acum este momentul să cunoaștem această rețetă delicioasă de casă pentru prepararea hamburgerilor, dar în loc de carne roșie vom folosi somon delicios.

ingrediente

• 2 castraveți (100 g).
• 1 cui de usturoi fără coajă (10 g).
• 1 cană de copaci (100 g).
• 2 ouă medii (180 g).
• 1 buchet de cilantro proaspăt (15 g).
• 4 frunze de salată proaspătă (50 g).
• 1/2 ceapa alba tocata (75 g).
• 1/2 cană de iaurt grecesc (60 ml).
• 1 lingură de muștar Dijon (25 g).
• 4 căni de somon proaspăt tocat (400 g).
• 4 felii de pâine de hamburger (200 g).

Mod de pregătire

• Mai întâi, obțineți un bol mare pentru a pregăti amestecul de umplutură de hamburger.
• Cu somonul bine tocat, asigurați-vă că îndepărtați spinii și puneți-l în vas.
• Apoi introduceți treptat toate ingredientele.
• Mai întâi ceapa, apoi capperiile, coriandrul și așa mai departe până observați că totul este omogen în amestec.
• Apoi, folosiți oul pentru a frământa totul și a face formele pentru umplerea hamburgerului.
• Pentru sosul de castraveți, trebuie să folosiți un mixer. Mai întâi castraveții, apoi iaurtul grecesc, cuișorul de usturoi, atingerea muștarului Dijon și bate totul.
• Sosul este gata. Acum, pentru carne, folosiți o tigaie la foc mediu, cu o atingere de ulei de măsline și gătiți întorcându-l astfel încât gătitul să fie perfect.
• În cele din urmă, configurați-vă hamburgerul clasic și bucurați-vă de acest preparat. 

3. Burger de pui

Da, asta vă imaginați, doar acum vă veți bucura de confortul pe care îl veți găsi doar în casa dvs. Este extrem de simplu, urmați acești pași.

ingrediente

• 1/2 lingură sare (10 g).
• 2 ouă medii (180 g).
• 2 căței de usturoi fără coajă (15 g).
• 3 linguri cu pesmet (75 g).
• 1 lingura patrunjel macinat (25 g).
• 5 cani piept de pui (500 g).
• 2 linguri ulei de măsline (69 ml).

Mod de pregătire

• Cea mai importantă din rețetă este amestecul de carne. Pentru aceasta vom avea nevoie de un bol mare.
• Cu bolul, puneți puiul împreună cu usturoiul, pătrunjelul, pesmetul, coriandrul și puțin ulei de măsline.
• Începeți să amestecați cu mâinile până obțineți un amestec lin.
• Deja cu amestecul de pui gata, rupeți oul și aruncați-l astfel încât atunci când gătiți să nu rămână în tigaie.
• Acum, cu ajutorul unei tigaie, începeți să gătiți umplutura. Asigurați-vă că întoarceți carnea astfel încât să se gătească bine.
• În cele din urmă, configurați-vă hamburgerii de casă cu umplutura din carne de pui și oferiți mușcături din creația voastră proprie..

Fiți conștienți că cea mai bună rețetă de hamburger de casă este să le însoțiți cu garniturile noastre preferate, de la cartofi prăjiți clasici până la legume.