David Snow
0 
1273
191
Există o varietate de semințe benefice care au proprietăți uimitoare pentru sănătate de corp și minte.
Sunt comestibile și trebuie să le includem în dieta noastră pentru a descoperi efectele lor magnifice asupra fiecăruia dintre noi..
De asemenea, sunt cunoscuți sub denumirea de „superalimente” datorită cantității de antioxidanți, nutrienți și beneficii mari oferite organismului nostru..
Fiecare are propriile sale caracteristici și poate fi adăugat la diferite mese ale zilei. Majoritatea au o aromă și o textura bogate..
Semințele benefice pe care ar trebui să le includeți în dieta dvs.
1. Chia
Sunt încărcate cu vitamine și minerale. așa, conțin de zece ori mai multă fibră decât orezul, de opt ori mai mult omega 3 decât somonul, de șase ori mai mult calciu decât laptele și de trei ori mai mult fier decât spanacul.
De asemenea, ne oferă fier și potasiu și pot fi încorporate în dietă în diferite moduri: fierte, în vitamine, în salate, în pâine și prăjituri coapte.
Beneficiile acestor semințe includ:
- ei ajuta la prevenirea bolilor cardiovasculare datorită bogăției sale în omega 3 care protejează inima.
- Îmbunătățirea circulației.
- Scăderea tensiunii arteriale.
- Contribuie la reducerea colesterolului.
- Ajută la reglarea nivelului de trigliceride din sânge.
- Controlează nivelul glicemiei.
2. susan
Semințele de susan au o concentrație mare de calciu și proteine și sunt foarte populare la prepararea produselor preparate..
Au un mare capacitate antioxidantă datorită compușilor fenolici care ajută la scăderea colesterolului, deci devine un aliat pentru sănătatea cardiovasculară.
Pot fi folosite pentru acoperirea pâinilor și a biscuiților, în iaurturi și brânzeturi..
Nutrienții săi includ:
- Minerale (magneziu, fier, potasiu, calciu, zinc, mangan)
- Vitamina B
- fibră
3. Seminte de in
Timp de mulți ani, semințele de in au fost consumate în beneficiul sănătății. Ele sunt o sursă excelentă de:
- fibră
- polifenoli
- Acidul linoleic
Acestea sunt compuși care au multe beneficii pentru organismul uman. Nu trebuie să uităm asta fibra este foarte necesară pentru toate procesele digestive.
Semințele de in ajută la reglarea producției de hormoni a organismului, care este foarte important pentru femei în perioada menstruală sau în menopauză..
Și ei sunt ideale pentru a pierde în greutate, scad colesterolul și beneficiază de întregul sistem digestiv.
Acestea pot fi încorporate în diferite preparate, precum iaurturi și vitamine, salate, orez și paste sau pot fi preparate sub formă de ceai..
4. Semințe de floarea soarelui
Sunt delicioase și foarte benefice pentru sănătate.. Au o mare putere antioxidantă, care menține sănătatea în ordine și combate radicalii liberi.. Datorită concentrației de vitamina E, sunt foarte utile pentru hrănirea și întinerirea pielii..
Sunt ideale pentru persoanele care joacă mult sport, datorită contribuției mineralelor și a tuturor vitaminelor B..
În compoziția sa există concentrații mari de:
- Vitaminele B și E (care ajută la menținerea sănătății cardiovasculare)
- fitosteroli
- Minerale (magneziu, potasiu, seleniu și fosfor)
În plus, sunt extrem de mari recomandat pentru dietele vegane, deoarece sunt o mare sursă de proteine vegetale.
Le puteți consuma în forma lor naturală, umezită, măcinată sau zdrobită. Evitați sarea, zahărul sau pâinea prăjită.
5. Semințe de dovleac
Sunt o sursă perfectă de proteine vegetale.. Doar 100 de grame din aceste semințe conțin aproximativ 54% din aportul proteic recomandat zilnic..
De asemenea, au cantități mari de:
- Vitaminele B
- triptofan
- Acizi grași Omega 3
- zinc
Semințele de dovleac sunt recunoscute pentru capacitatea lor antiinflamatoare la nivelul prostatei și vezicii urinare..
De asemenea, ajută la construirea și repararea țesutului muscular. și pentru că conțin triptofan ajută la stimularea stării de spirit în mod natural.
Poate fi încorporat în supe, salate, iaurturi și brânzeturi..
Utilizarea și conservarea semințelor
După cum știm, aceste semințe benefice sunt minunate pentru sănătatea noastră, dar trebuie să cunoaștem modalitatea corectă de a le păstra pentru a le folosi la maxim..
- Depozitați-le într-un borcan de sticlă închis, unde lumina nu strălucește direct.
- Pentru a le mânca direct, este important să le înmuiați sau să le macinați, altfel trec intacte prin intestin și nu le obținem beneficiile.
- Poate fi așezat direct pe pâine cu puțin ulei de măsline.
Există multe opțiuni pentru încorporarea acestor semințe benefice în rețetele noastre sau le putem mânca în starea lor naturală. Indiferent de felul în care alegeți: cel mai important este să le includeți în dieta noastră zilnică..
5 semințe comestibile și proprietățile lor uimitoare