5 substanțe de sare pentru o dietă săracă în sodiu

  • Jacob O’Brien
  • 0
  • 4983
  • 330

Câtă sare consumi pe zi? Realitatea este că, deși sarea nu este cu adevărat negativă, atunci când o folosim în exces, aceasta ne poate afecta sănătatea.. De la problemele de tensiune arterială până la dezechilibrul electrolitului, problemele sunt interminabile. Prin urmare, este bine să luați în considerare unii înlocuitori de sare pentru o dietă scăzută în sodiu..

De data aceasta, să vorbim despre opțiuni care îndeplinesc cerințele medicului dvs. și veți aprecia: sunt naturale, au un bine plăcut, sunt versatile și marea majoritate sunt ieftine.

Știm că, indiferent de motivul pentru care trebuie să scădeți sare, doriți totuși să se încorporeze alimente delicioase și ușoare în dieta dvs., așa că haideți să vorbim despre ele:

1. Usturoi și Ceapă

Înlocuitorii timpurii ai sării pentru o dietă scăzută în sodiu sunt două clasice ale tuturor bucătăriilor. Le puteți consuma singure, prăjite, naturale sau gătite. Cu ei vei uita cu ușurință de sare.

Dacă ați folosit deja ceapa și usturoiul ca supliment al unei mese, dați ambelor posibilitatea de a fi ingredientul principal..

O opțiune este sare ceapă sau sarea de usturoi. Pentru a le pregăti, tu lasă usturoiul sau ceapa să se usuce la soare și lichefiezi până devine o pudră. Îl puteți depozita apoi în agitatorul de sare sau într-un borcan de sticlă..

Nu sunteți gata să abandonați cu totul sarea? Nu trebuie decât să adăugați un vârf de usturoi sau ceapă pudră pentru a îmbunătăți aromele. Dacă preferi un gust diferit, încearcă usturoiul sau ceapa caramelizată. Sunt perfecte pentru salate și carne..

Dacă această versatilitate pare scăzută, trebuie să știți că aceste două ingrediente reglează nivelul colesterolului..

Vezi și: 3 Salate de ananas perfecte pentru cină

2. Ierburi și mirodenii

Alți înlocuitori de sare pentru o dietă cu conținut scăzut de sodiu ușor de adoptat sunt condimentele și ierburile. În această listă, putem găsi tot felul de opțiuni potrivite pentru toate gusturile, inclusiv:

  • chimion
  • busuioc
  • cuișoară
  • Ardei Cayenne
  • coriandru
  • rozmarin

Marele beneficiu al ierburilor și condimentelor este că acestea sunt foarte economice. Dacă doriți să economisiți mai mult, plantă-le în grădina casei tale.

Majoritatea dintre ele necesită doar o rădăcină plantată mică pentru a crește lin. Dacă nu doriți, pe marile piețe veți găsi semințele necesare.

Folosiți deja aceste mirodenii în mod regulat și nu credeți că pot funcționa ca un înlocuitor de sare? Faceți testul prin creșterea cantității utilizate și creând amestecuri neobișnuite sau noi.

3. Suc de lămâie

Al treilea înlocuitor de sare pentru o dietă scăzută de sodiu este sucul practic și delicios de lămâie. În general, Este un substitut larg utilizat pentru cei care doresc să slăbească..

Cu toate acestea, poate funcționa și ca un înlocuitor de sare. Printre beneficiile sale se numără:

  • Se crede că ajută la scăderea tensiunii arteriale.
  • Oferă un aromă proaspătă la mâncare
  • Oferă o aromă diferită legumelor și cărnii.
  • Se potriveste aproape tuturor alimentelor

Înțelegem că s-ar putea să te plictisești puțin de gustul de lămâie. prin urmare, îl puteți schimba cu suc de portocale, mandarine, lămâie sau grepfrut. De asemenea, puteți prepara câteva sosuri cu aceste lichide..

4. Oțetele ca înlocuitori de sare

O alternativă la sucul de lămâie și alte fructe citrice este oțetul.. Este unul dintre cei mai buni înlocuitori de sare pentru o dietă cu conținut scăzut de sodiu dacă doriți ceva acid. Îl puteți folosi pentru a pregăti:

  • Carne marinată
  • Salate pansamente
  • sosuri

Cel mai bine, puteți profita de diferite tipuri de oțet. Încercați toate versiunile pe care le aveți la îndemână până când veți găsi combinațiile care vă plac cel mai mult. Câteva alternative sunt: balsamic, orez, alb, mere sau alb sau vin roșu.

Citește și: 3 moduri de marinare a cărnii

5. Uleiuri picante

Ultima noastră sugestie de înlocuitori de sare pentru o dietă săracă în sodiu este uleiurile picante. Deși este posibil să găsiți mai multe opțiuni de afaceri, vă recomandăm să preparați aceste uleiuri acasă.

În acest fel vă puteți asigura că consumați doar versiuni sănătoase. Pentru asta tu trebuie doar să amestecați condimentele pe care le preferați cu uleiul de măsline extra virgin.

Ce alți înlocuitori de sare pentru o dietă cu conținut scăzut de sodiu cunoașteți? Care dintre voi îți place cel mai mult?

Dieta eficientă pentru combaterea colesterolului rău



Nimeni nu a comentat acest articol încă.

O revistă despre bune obiceiuri și sănătate.
Învață cum să dezvolți obiceiuri bune și să renunți la cele rele. Învață cum să ai grijă de sănătatea ta și să devii fericit.