6 tipuri de pește pe care nu trebuie să le consumăm

  • Christopher Wilcox
  • 0
  • 2364
  • 518

Unul dintre cele mai sănătoase și delicioase alimente din lume este peștele, motiv pentru care trebuie să fie prezent în dieta tuturor. Este benefic pentru sănătate, un argument mai mult decât suficient pentru recomandarea medicilor și a profesioniștilor în nutriție. totuși, există niște pești pe care nu trebuie să-i mănânci, sau cel puțin nu des.

Mercur și pește

În timp, Mai multe sondaje au fost comandate pentru a confirma prezența metalelor grele în organismele de pește., dintre care se află metilmercur (compus organic derivat din mercur).

Această componentă este foarte proastă pentru sănătatea umană dacă se consumă cantități mari de pește..

Mercur nu este singurul responsabil pentru afectarea corpurilor oamenilor; Există și alte tipuri de agenți prezenți în grăsimea acestor animale. Acestea sunt elemente poluante din mediul în care trăiesc..

Obiecte precum plastic sau substanțe chimice puternice sunt responsabile de contaminarea peștilor. care va ajunge pe masă ca o cină „sănătoasă”.

Pe de altă parte, un element precum mercurul nu poate fi prelucrat de organismul uman. Se acumulează până când ajunge la cantități serioase pentru sănătate..

Pește care nu trebuie mâncat

Având în vedere informațiile despre contaminarea unor pești, este important să știm care sunt cele mai afectate de mercur. Să vorbim despre ele mai jos:

Peste roșu

Unul dintre cele mai vândute de industria pescuitului este tonul, dintre care există diferite specii.În acest caz, ton roșu nu trebuie consumat regulat.

Această avertizare este deosebit de importantă pentru copii și femei însărcinate. Acest tip de pește trebuie consumat o dată pe săptămână cel mult..

Panga

Printre peștele cel mai puțin sănătos din lume este peștele panga. Provine din Vietnam și are o primire deosebită în rândul clienților pentru ușurința de a ingera..

Deoarece nu are cosuri, poate fi consumat mai ușor în fileuri, la fel ca talpa, dar este mai ieftin. totuși, compoziția sa nutritivă este slabă, începând cu cantitatea mică de acizi grași omega 3 din interior.

Pe de altă parte, mai ales, este infestat de un erbicid numit trifluoperazină, care poate afecta sănătatea umană.

rechin

Este una dintre cele mai frecvente în bucătăria spaniolă, folosită chiar ca o variantă mai economică pentru peștele sabie; cu toate acestea, dimensiunea sa exagerată se prezintă ca un dezavantaj major.

Din această cauză, grăsimea contribuie la acumularea cadmiului (metal dăunător) și mercur. Ambele nu oferă beneficii mari oamenilor, deci evitarea consumului este cea mai potrivită pentru a face.

macrou

Macrou este consumat regulat în multe regiuni, în special în restaurante. În ciuda asta, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) o clasifică drept un aliment periculos.

Acesta este unul dintre peștii care au mai mult mercur in interior. În această ordine, cel mai bun și cel mai sigur lucru este să nu îl consumi, sau cel puțin să îl faci în mod sporadic..

tilapia

Dacă peștele menționat mai sus este obișnuit (macrou), ce zici de tilapia? Fără îndoială, este unul dintre cele mai comercializate și consumate pește..

În ciuda acestui fapt, este considerat și unul dintre cei mai periculoși pești pentru sănătatea organismului. în plus, tilapia este comparată cu slănina din cauza cantității mari de grăsime. Aceasta dă naștere la colesterol ridicat sau rău (LDL)..

Pe baza celor de mai sus, se concluzionează că reducerea porțiunii de tilapie, în special în cazurile de artrită, astm sau boli de inimă, este cea mai recomandată..

pește-spadă

În viață, peștele-spadă sau peștele-spadă, se hrănesc cu alți pești mai mici datorită dimensiunilor mari.. Acest factor îl face un acumulator mare de grăsimi, ceea ce duce la o rezervă de niveluri ridicate de mercur..

Datorită acestei rezerve ridicate, cel mai consistent lucru este să evitați ingestia sau să o retrageți complet din dieta dvs..

Pește rău: cum să identifice?



Nimeni nu a comentat acest articol încă.

O revistă despre bune obiceiuri și sănătate.
Învață cum să dezvolți obiceiuri bune și să renunți la cele rele. Învață cum să ai grijă de sănătatea ta și să devii fericit.