8 beneficii pe care nu le cunoșteai despre uleiul de măsline

Uleiul de măsline este unul dintre cele mai cunoscute alimente. și folosit în bucătăria mondială. Gustul său blând și fiind considerat sănătos a făcut ca milioane de oameni să-l aleagă pentru consum..

Provine din fructul de măsline, printr-un proces natural de presare care menține toate proprietățile și nutrienții..

Dintre toate soiurile sale, cea mai recomandată este virgina în plus, deoarece are cea mai mare puritate și calitate.

Din punct de vedere nutrițional, aceasta este o sursă semnificativă de acizi grași monoinsaturați, vitamina E, vitamina K și alte substanțe antioxidante care oferă uleiului de măsline beneficii incredibile.

Cel mai bine este că gustul său plăcut îi facilitează consumul brut, deoarece chiar dacă îl puteți găti, temperaturile ridicate pot deteriora multe dintre proprietățile sale..

Există multe motive pentru care oamenii ar trebui să înceapă să-l includă în dietele lor. În acest articol vrem să vă evidențiem principalele beneficii pentru sănătate. Cunoaște-le!

Uleiul de măsline este bun pentru sănătatea cardiovasculară

Aportul zilnic de o cantitate mică de ulei de măsline extravirgin este un obicei ideal pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.. 

Pentru conținutul ridicat de acizi grași monoinsaturați și acizi grași polinesaturați, Are capacitatea de a crește nivelul de colesterol bun (HDL), reducând în același timp prezența LDL, numit și colesterol rău.

De asemenea, se remarcă pentru conținutul său semnificativ de vitamina E, al cărui efect antioxidant protejează organismul de efectele negative ale oxidării colesterolului, care poate înfunda arterele.

Pe scurt, este un aliment ideal pentru conservarea sănătății inimii și a sistemului circulator..

Nu uitați să citiți: Vitamina de casă delicioasă, cu struguri și ovăz pentru inimă 

Este bun pentru ficat și vezică biliară

Acest soi de grăsimi sănătoase este un complement excelent la dietele hepatice și vezicii biliare..

• Prin includerea uleiului de măsline în planul zilnic de mâncare, poate reduce riscul de ficat gras și alte tulburări care afectează buna funcționare a acestuia.
• Compușii săi antiinflamatori și capacitatea sa de a ridica colesterolul bun contribuie la menținerea unui echilibru în funcțiile acestui organ vital..

Această calitate se bucură în continuare atunci când uleiul de măsline este consumat crud și post, amestecat cu puțin suc de lămâie..

Îmbunătățește sănătatea digestivă

Deoarece este un tip de grăsime ușor digerabil, Acest ulei este de asemenea bun pentru menținerea sănătății întregului sistem digestiv..

• Conținutul ridicat de nutrienți esențiali și efectul său laxativ ușor sunt eficiente împotriva disconforturilor comune, cum ar fi inflamația, aciditatea gastrică și constipația..
• Aportul său îmbunătățește absorbția nutrienților din intestin și, cum era puțin, stimulează clearance-ul acestui organ..

Uleiul de măsline este inclus în lista alimentelor cu calități alcaline., ideal pentru reglarea pH-ului corpului și secrețiilor stomacale. 

Reduce riscul de diabet

Unul dintre motivele pentru care această sursă de grăsime nu lipsește din dieta mediteraneană populară este aceea că reduce la minimum riscul de diabet..

Se pare că nutrienții săi îmbunătățesc rezistența la insulină și reglează și nivelul glicemiei..

Reduce inflamația

Acizii grași omega 3, acidul oleic și oleocantalul au o acțiune antiinflamatoare puternică care reduce simptomele bolilor care afectează mușchii și articulațiile. 

Citește și: lapte de migdale, papaya și banane pentru articulații slabe

De fapt, efectele sale calmante au fost comparate cu efectele ibuprofenului popular..

Previne accidentele vasculare cerebrale

Deoarece este atât de sănătos pentru sistemul cardiovascular și circulația sângelui, uleiul de măsline reduce și riscul de accidente vasculare cerebrale. Acest lucru se datorează faptului că previne formarea cheagurilor și previne sângerarea. 

Este antibacterian

Consumați ulei de măsline crud contribuie la eliminarea infecțiilor cauzate de Helicobacter pylori, un agent patogen care este prezent în stomac și a cărui activare duce la ulcerații ale stomacului, dureri de stomac și infecții.

Ajută la prevenirea osteoporozei

Uleiul de măsline ar trebui, de asemenea, considerat un aliat pentru sănătatea femeilor în perioada menopauzei sau pentru cei cu factori de risc de osteoporoză..

• Îmbunătățește absorbția de calciu, magneziu și zinc, Trei minerale esențiale pentru menținerea densității osoase.
• De asemenea, participă la absorbția corectă a micronutrienților solubili în grăsimi, precum vitaminele A și D..

După cum tocmai ai descoperit, uleiul de măsline este unul dintre cele mai calificate alimente pe care ni le oferă natura. Trebuie doar să o încorporați în dieta dvs., fie că este vorba despre salate, supe, creme sau orice altă rețetă..

Desigur, îl puteți consuma și pur, evitând să depășiți trei linguri pe zi.