Barurile și dulciurile neîndulcite sunt sănătoase?

Dietele sunt în general restrictive și, în efortul de a-l face un proces suportabil, putem crede că bomboanele și barele fără zahăr sunt cei mai buni aliați ai noștri.

Cu toate acestea, vă asigurăm că această credință nu este corectă. Reducerea dimensiunii corpului nostru și căutarea unei mai bune sănătăți este punctul central, dar acest lucru poate fi obținut doar prin menținerea unei diete echilibrate care nu conține substanțe chimice excesive..

Nu credeți în produsele care poartă eticheta „ușoară”, „zero” sau „fără zahăr”. Este o afirmație falsă că nu se pun în greutate și nu le fac mai puține grăsimi decât cele tradiționale. De asemenea, nu este adevărat că sunt mai sănătoase sau că le puteți mânca în cantități mai mari.

lumină și zero nu sunt sinonime cu sănătos

Multe bomboane sau baruri neîndulcite vin cu acești numitori.. În ambalajul lor, cuvântul lumină sau zero captează atenția oamenilor. Explicația este de bază, industriile mari au sugerat că, deoarece zahărul este rău pentru sănătate, cel mai bine este să consumăm aceste produse..

Cu toate acestea, adevărul este că industria a creat aceste concepte pentru cei care nu pot consuma prea multe calorii, deoarece trebuie să aibă grijă de sănătatea și fitnessul lor..

Nu uitați că a consuma mai puține calorii nu înseamnă o contribuție nutrițională mai bună. Produsele care nu au zahăr în compoziția lor au alte elemente care le fac de dorit. De exemplu: făină rafinată, amidon sau grăsimi de calitate scăzută. Adică conțin mai puține calorii, dar în detrimentul altor substanțe nocive..

De asemenea, adaugă îndulcitor pentru a menține dulceața. Cu toate acestea, deși pare o opțiune bună, are multe consecințe negative. Aîndulcitorii afectează flora intestinală, produc tulburări metabolice, iar afecțiuni gastro-intestinale.

Dulciurile și barele fără zahăr te fac să vrei în mod inconștient să consumi mai mult și provoacă anxietate să mănânci alimente mai multe calorii. În această situație, creierul nostru primește semnalul că trebuie să primească caloriile care nu ajung niciodată la el..

Ar trebui să citiți: 7 băuturi nutritive pentru micul dejun în fiecare zi a săptămânii

Câteva fapte despre barele fără zahăr

Organizația Consumatorilor și Utilizatorilor din 3.000 de membri din Spania (OCU) a publicat un studiu după ce a comparat compoziția nutrițională a unei bare fără zahăr cu una tradițională. Rezultatele au arătat următoarele:

• O bară tradițională conține cu 4,5% mai puține grăsimi decât versiunea sa fără zahăr..
• Diferența de cantitate de zahăr între versiunea standard și cea ușoară este de 91%..
• Barele fără zahăr își reduce valoarea calorică doar cu 11%..

Conform acestor date, nu ar strica să fii prudent cu privire la consumul acestor bare. În acest sens, puteți mânca cu moderație versiunea tradițională a acestor gustări, deoarece cei fără zahăr pot conține cantități exorbitante de grăsimi saturate.

Alte considerente

După cum am văzut, nu este nejustificat să spunem că barurile și dulciurile fără zahăr sunt aproape la fel de grase ca versiunile lor tradiționale. Da, există o diferență între unul și celălalt, dar nu suficient pentru a crede că unul nu se va îngrași.

Pe de altă parte, nu se poate spune că unul este mai sănătos decât altul, deoarece conțin practic aceeași cantitate de grăsime.. Deci, bara fără zahăr poate fi consumată mai mult? Răspunsul este negativ.. Doar pentru că conține mai puțin zahăr nu îl face mai sănătos.

Acestea fiind spuse, diabeticii ar trebui să mănânce aceeași cantitate din aceste gustări fără zahăr ca o persoană sănătoasă, chiar puțin mai puțin. Grasimile saturate si trans din aceste produse cresc nivelul colesterolului si al trigliceridelor..

Barele și dulciurile fără zahăr sunt o soluție?

Nutriționistul și scriitorul Aitor Sánchez a explicat într-un articol numit „Baruri și dulciuri fără zahăr: sunt o opțiune sănătoasă?” Că aceste alimente sunt dăunătoare sănătății. Sugerează că înlocuirea zahărului cu îndulcitori sau fructoză produce tulburări pe termen lung la starea de bine a corpului tău..

El afirmă că îndulcitorii obișnuiesc să obișnuiască consumatorul cu gustul dulce. În mod similar, se clarifică faptul că fructoza nu oferă multe avantaje, dar este un zahăr care ar trebui să fie limitat pe cât posibil.

Te-ar interesa să citești: Importanța unei diete bune pentru un stil de viață sănătos

În acest sens, trebuie să considerăm că aceste produse nu sunt o opțiune total sănătoasă. Cercetarea și învățarea despre fiecare este ideală pentru a ști ce consumăm. Nu uitați că o dietă echilibrată oferă multe alte opțiuni pentru gustări. Acestea pot fi nuci, nuci sau fructe, doar pentru a numi câteva.

Aceasta nu înseamnă că trebuie să eliminați din viața barul neîndulcit și alte dulciuri. Poate face parte dintr-o dietă echilibrată fără exces.

În orice caz, dacă aveți întrebări dacă trebuie sau nu incluse în planul dvs. alimentar, consultați un nutriționist. Acest lucru vă va oferi răspunsuri adecvate în funcție de caracteristicile corpului vostru..

5 alternative la substituirea zahărului într-o dietă cu scădere în greutate