Beneficiile sucului de castraveți

Aflați despre principalele beneficii ale sucului de castraveți, o băutură sănătoasă, hrănitoare și versatilă.. Datorită conținutului ridicat de nutrienți, contribuțiile lor la sănătate depășesc beneficiile generale ale menținerii unei diete bogate în legume..

Unele dintre contribuțiile sale la organism includ îmbunătățirea semnelor vitale ale organismului, capacitatea de a elimina calcificările renale și contribuirea la reducerea riscului de obezitate..

Castravetele este un aliment tropical. disponibil pe scară largă în majoritatea părților lumii. Este folosit cel mai adesea pentru decapare, deși majoritatea nutrienților săi se pierd în aceste tipuri de preparate..

Dezavantajul nutrițional major al sucului față de castravetele întreg este că pierderea fibrelor alimentare. În acest sens, dacă bei suc de castraveți zilnic, asigurați-vă că mâncați legume întregi pentru a compensa aportul de fibre.

Puteți utiliza, de asemenea, fibra de castravete rămasă după pregătirea sucului. Trebuie doar să înghețați pulpa colectată și să o adăugați la piureul de cartofi, supe și sosuri.

Contribuție nutrițională a castraveților

Castravetele are o cantitate impresionantă de apă distilată natural (aproximativ 96%), ceea ce o face superioară apei obișnuite. Coaja sa conține un procent ridicat de vitamina A, deci, nu trebuie cojit.

De asemenea, conține minerale care ajută la crearea unui mediu mai alcalin în organism, care inhibă prezența bacteriilor și bolilor.

Este o sursă excelentă de vitamine A și C. (ambii antioxidanți), mangan, molibden, potasiu, silice, sulf și cantități mai mici de vitamina B, sodiu, calciu și fosfor..

Ați văzut probabil sfaturi de frumusețe care vă recomandă să folosiți felii de castraveți în ochi. Acest lucru se datorează acidului cafeic găsit în această legumă, care ajută la prevenirea retenției de lichid și, atunci când este aplicat topic, reduce ochii pufosi.

Citește și: 7 motive pentru a consuma suc de castraveți

Beneficiile pentru sănătate ale sucului de castraveți

Majoritatea oamenilor nu sunt conștienți de marile beneficii pe care castravetele le aduce organismului și există cei care evită să îl mănânce. Deși această legumă poate fi „blandă” pentru unii, de fapt este foarte răcoritoare. Iată o listă a beneficiilor sucului de castraveți:

aciditate

Alcalinitatea mineralelor din sucul de castraveți ajută la reglarea pH-ului sângelui organismului, neutralizând aciditatea. De asemenea, funcționează ca calmant pentru tratamentul ulcerelor gastrice și duodenale.

Tensiunea arterială

La fel ca și țelina, acest suc poate ajuta la reglarea tensiunii arteriale datorită mineralelor și sodiului..

Țesuturi conective

Sursa excelentă de silice contribuie la construcția corectă a țesuturilor conjunctive din corpul nostru, cum ar fi oasele, mușchii, cartilajul, ligamentele și tendoanele..

Reglarea temperaturii

În timp uscat și cald, bea un pahar de suc de castraveți amestecat cu suc de țelină ajută la normalizarea temperaturii corpului.

diuretic

Sucul de castraveți încurajează eliminarea deșeurilor prin urinare. De asemenea, ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi..

febră

Sucul de castraveți are proprietăți de reglare a temperaturii, ceea ce îl face o băutură potrivită pentru când aveți febră..

inflamație

Este ideal pentru neutralizarea acidului uric care provoacă inflamații articulare. Când este luat zilnic, lucrează la curățarea articulațiilor, la scăderea durerii. Înseamnă că De asemenea, ajută la îmbunătățirea altor afecțiuni, cum ar fi artrita, astmul și guta..

Creșterea părului

Conținutul de siliciu și sulf al castraveților îl face util în special pentru creșterea părului. Îl puteți amesteca cu suc de morcovi, salată sau spanac..

Vedeți și: Cum să preparați suc de Aloe Vera, castraveți și grapefruit pentru colesterolul inferior

Afecțiuni ale pielii

Cantitatea mare de vitamina C și antioxidanți prezenți la castraveți o fac un ingredient important în multe creme de înfrumusețare pentru tratamentul eczemelor, psoriazisului, acneei etc..

Retenție de fluide

Oferă electroliții necesari și restabilește hidratarea celulelor corpului, reducând astfel retenția de fluid.

Vitamina K

Un alt beneficiu al sucului de castraveți este că contracarează efectele deficienței de vitamina K, care pot include sângele nasului, vânătăi și sângerare gingiilor..

Consiliere pentru consumatori

Alegeți castraveții verde închis la atingere. Evitați cele care sunt gălbuie sau încrețite la ambele capete.. Castraveții mai subțiri au mai puține semințe decât castraveții mai groși.

Păstrați-le la frigider pentru a păstra prospețimea.. Castraveții feliați trebuie împachetate sau introduse într-un recipient etanș și păstrate la frigider. Consumați în două sau două zile.

Pe lângă faptul că se bucură de sucul pur de castraveți, Puteți utiliza, de asemenea, ca bază pentru alte sucuri sănătoase.. Încercați-l cu pepene congelat și mentă, sau căpșuni și busuioc pentru o băutură super răcoritoare.