Beneficiile și pericolele cartofilor le descoperim!

Cartofii sunt un aliment foarte consumat, deoarece este ieftin și este posibil să faceți multe rețete cu acesta. Cu toate acestea, astăzi vom descoperi beneficiile și pericolele cartofilor de care nu știam complet. Acest aliment are, de asemenea, riscurile sale..

Beneficiile cartofului

Pentru a aprofunda beneficiile și pericolele cartofilor, să analizăm mai întâi tot ceea ce putem consuma în mod pozitiv consumând acest aliment:

• Protejează sănătatea oaselor noastre: cartofii sunt bogați în zinc, fier, fosfor, magneziu și calciu, ceea ce ne ajută să menținem sănătatea oaselor noastre și să prevenim pierderile osoase..
• Scade tensiunea arterială: sși suferim de hipertensiune, consumul de cartofi ne poate ajuta să îl reducem și păstrați-l la niveluri adecvate. Cartofii sunt săraci în potasiu și săraci în sodiu..
• Ajută la reducerea riscului de apariție a bolilor de inimă: Fibrele, potasiul, vitamina C, vitamina B6 și fără colesterol din acest aliment îl fac un aliat pentru menținerea sănătății cardiace bune. Dacă riscăm boli de inimă, cartofii sunt un aliment recomandat în dieta noastră..
• Reduce problemele de inflamație: Acest aliment este bogat în colină, un nutrient care ne poate ajuta foarte mult dacă avem orice fel de inflamație cronică..
• Rolul cheie împotriva cancerului: Cartoful (în special violet) are acid folic, care împiedică formarea celulelor canceroase. Acest aliment are un efect deosebit asupra unui cancer anume, colorectal..
• Ajută la controlul greutății: cartofii au componente satisfăcătoare, dar și îmbunătățește digestia și grăbește metabolismul. o cocktail fantastic pentru toți oamenii care vor să slăbească.
• Îmbunătățește pielea: Acest aliment este foarte bogat în vitamina C, de aceea ajută colagenul pielii noastre, îmbunătățindu-i textura și nu subliniind ridurile..

concluzie

Cu cât sunt mai sănătoși cartofii și cu atât mai mult organic, rezultatele vor fi mai bune. Deci, dacă avem pământ unde putem planta o grădină mică, asigurați-vă că includeți cartoful. Mâncăm foarte sănătos și vom ști cu adevărat ce punem în gură.

Nu ratați: 7 remedii naturale pentru a reduce hipertensiunea

Pericolele cartofilor

Este important să cunoaștem beneficiile și pericolele cartofilor. Din acest motiv, întrucât cunoaștem avantajele consumării acestui aliment, acum să analizăm care sunt riscurile pe care acesta le poate aduce..

Unul dintre cele mai mari pericole ale cartofilor este că, de obicei, nu le consumăm într-un mod sănătos. În general optăm pentru cartofi congelați, inclusiv pungile cu chipsuri. Acest tip de aliment consumat cu aceste caracteristici nu ne va permite să ne bucurăm de toate beneficiile comentate mai sus..

Un alt dintre riscurile consumului de cartofi este că indicele glicemic al acestora este destul de mare, deci trebuie controlat consumul acestora. Ce înseamnă asta?  Mâncarea cartofilor face ca glicemia noastră să crească rapid. Acest lucru ne poate face riscuri pentru diabet..

Ultimul dintre pericolele cartofilor sunt alcaloizii. Uneori, acest aliment are câteva pete verzi (numite alcaloizi), compuși toxici care au ingerat în cantități mari ne pot afecta sănătatea. Aceasta nu înseamnă că ar trebui să aruncăm cartoful. Îndepărtarea acestor părți verzi este suficientă.

concluzie

Acum că am văzut beneficiile și pericolele cartofilor, putem ajunge la concluzia că este un aliment care are mult mai multe avantaje decât riscuri. Chiar și așa, întotdeauna trebuie să alegem cea mai bună modalitate de a le consuma.

Descoperă: Cum se prepară pepene vegetariene: 3 rețete

Este adevărat că cartofii de pachete sunt mult mai atractivi, iar cartofii congelați sunt mult mai crocanti. Cu toate acestea, sunt mai puțin sănătoși. Acest lucru trebuie luat în considerare, deoarece, în timp, consumul acestui aliment în aceste prezentări ne poate afecta sănătatea. Știați deja beneficiile și pericolele cartofilor pe care i-am menționat aici?