Vinete umplute 2 retete dupa gust

  • Daniel Chandler
  • 0
  • 4337
  • 18

O opțiune care este atât sănătoasă, cât și hrănitoare este să pregătești vinete umplute. Este mai frecvent să găsești derivați ai acestui ingredient în tăiței sau la un fel de garnitură, inclusiv ca aperitiv. Dar ai crede dacă vorbim despre crearea de lasagna și chiar mai bine tortillas cu ea?

Și ceea ce face posibil acest lucru este versatilitatea vinetelor în sine. Este bine cunoscut faptul că în starea sa naturală este delicat și moale, dar suferă modificări interesante, deoarece folosim diferite metode de gătit.

Un alt aspect important de relevanță și adecvat de subliniat este faptul că este foarte recomandat pentru sănătate, în special pentru prevenirea bolilor aeriene. Întărește sistemul imunitar și datorită proprietăților sale antivirale și antibacteriene, consumul său este mai mult decât se sugerează..

De asemenea, dacă sunteți tipul de persoană care suferă de retenție de lichide sau probleme de greutate, consumul de vinete umplute ne va face să mergem la baie mai mult datorită efectelor lor diuretice și antioxidanți. Iată 2 rețete pe care le puteți pregăti vinete umplute.

2 opțiuni pentru prepararea vinetelor umplute

1. Lasagna de vinete umplute

Deși lasagna obișnuită este făcută din carne sau pui, astăzi aducem această rețetă de vinete deosebită, dar uimitoare, sănătoasă și hrănitoare..

Asigurați-vă că citiți: vinetele cu paine, aflați cum să le preparați

ingrediente

  • 2 vinete feliate
  • 4 linguri ulei de măsline extravirgin (60 ml)
  • 1 vârf de sare (15 g)
  • 1 vârf piper negru măcinat (15 g)
  • 1 1/2 cană sos de roșii de casă (375 ml)
  • 4 piepturi de pui dezosate
  • 2 căni de brânză ricotta sau mozzarella (300 g)
  • 3 ouă

preparare

  1. Mai întâi, spălați vinetele bine, fără a le coji.
  2. Apoi, preîncălziți cuptorul la 180 ° C în timp ce finalizați ceilalți pași..
  3. Ulterior tăiați vinetele (de preferință în secțiuni transversale).
  4. Pe de altă parte, aveți o tavă de cuptor pe mână și puneți fâșii de vinete în ea. Apoi folosiți o perie și aplicați ulei de măsline, astfel încât să nu se lipească de cuptor.
  5. Cu suficientă sare și piper, condimentează benzile și coace 10 minute până se moale.
  6. Între timp, într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, se unge pieptul de pui tăiat cuburi cu restul ingredientelor (sare, piper, sos de roșii, ouă și brânză ricotta) până când este bine integrat.
  7. Scoate apoi vinetele din cuptor, lasă-le să se răcească ușor, apoi începe să asambleze lasagna..
  8. Acum, faceți acest lucru: fasii de vinete, strat de umplutură de pui, strat de brânză (preferatul dvs.), linguri de sos sărat, din nou strat de vinete.
  9. La final se pune la cuptor pentru 30 de minute și apoi lăsați-l să se răcească, astfel încât să o puteți tăia mai bine.

2. Tortilla cu vinete umplute

În multe țări, cele mai cunoscute tortillas sunt tortilele pe bază de cartofi, dar asta nu înseamnă că nu poți face cu vinete. Pregătiți de fapt vinetele și faceți-le cu acest stil va aduce o șansă de a o combina cu alte ingrediente similare ca ardeii, zucchinii sau roșiile. Este o chestiune de creativitate.

ingrediente

  • 5 vinete
  • 7 ouă
  • 3 urechi
  • 1 lingura sare (15 g)
  • 1 lingura piper negru (15 g)
  • 2 linguri ulei de măsline (30 ml)

Vezi și: Vinete, aliații tăi de slăbit

preparare

  • În primul rând, începeți prin a tăia ambalaje și vinete și puneți deoparte.
  • Curând după aceea, într-o tigaie cu 2 linguri ulei de măsline, se caleste cubuletele de vinete si vinetele timp de aproximativ 5 minute.
  • După aceea, iubește tot ce poți până când le aplatizezi aproape. Opriți căldura pentru o clipă și asigurați-vă că vă scurgeți excesul de ulei, astfel încât să puteți îndepărta și rezerva piureul de funie și de vinete pe care l-ați făcut..
  • Pe de altă parte, într-un bol, spargeți ouăle și bateți-le puternic până observați spuma. Puneți tigaia pe foc, lăsați-o să se încălzească și turnați amestecul de ouă împreună cu vinetele și urechile.
  • Lăsați-l să se încălzească încet și să nu uitați condimentul cu sare și piper.
  • De asemenea, utilizați un capac dintr-o tigaie mare pentru a transforma tortilla în tigaie. Repetați până când sunt gătite pe ambele părți ale tortilelor.
  • În cele din urmă, dacă preferați, răspândiți puțin mai mult piper negru măcinat și o notă de brânză pe care o preferați. Acum vă puteți bucura de preparatul dvs. delicios.
Rețete delicioase cu vinete



Nimeni nu a comentat acest articol încă.

O revistă despre bune obiceiuri și sănătate.
Învață cum să dezvolți obiceiuri bune și să renunți la cele rele. Învață cum să ai grijă de sănătatea ta și să devii fericit.