Este destul de curios cât de simple ciupercile portobello umplute pot fi felul principal al unei rețete. Importanța creativității și inovației este cheia pentru ca rezultatul să fie atât de delicios, cât și de unic. Acest preparat nu te va lăsa indiferent în niciun fel.

De altfel, este și timpul să schimbi puțin ciudatul obicei de a ști foarte puțin despre ciuperci. De fapt, dacă vă gândiți să-i lăsați pe campioni, de ce alte ciuperci cunoașteți? Greu de răspuns? Nu vă faceți griji, este o perspectivă curiosă pe care o avem aproape toți și suntem pe cale să ne schimbăm, astfel încât să vă oferim mai multă lățime în gust și degustare..

Cu siguranță, nu putem ignora faptul că gătitul casnic este întotdeauna mai recomandat decât ceea ce poți consuma afară, pe lângă faptul că este mai gustos. Mai jos vă prezentăm tot ce trebuie să știți pentru a face ciuperci portobello umplute și puteți varia repertoriul puțin..

De asemenea, dacă în viitorul apropiat veți avea vizite de la prieteni sau familie, ați putea fi surprins de această rețetă ciudată, dar delicioasă..

Cum se fac ciuperci portobello umplute acasă

Rețetă cu ciuperci Portobello umplută cu bacon și brânză

Cu siguranță, dacă sunteți un iubitor de brânză și slănină și credeți pur și simplu că orice preparat care le conține este ideal, a venit ocazia, pe lângă realizarea rețetelor bune și sănătoase, să le oferiți o notă personală și unică: un pic de proteină de carne de porc, lactate și energia ciupercilor 

Citește și: Consolidează-ți sistemul imunitar În mod natural, cu ciuperci din Oyster

ingrediente

• 4 ciuperci portobello mari
• 1 lingură ulei de măsline (15 ml)
• 1 ceapă mare
• 4 linguri de brânză cremă (80g)
• 2 căni fasii de slănină (200 g)
• 2 cani brânză mozzarella râșnită (300 g)
• 1 linguriță de parmezan (20 g)
• 2 pui de pătrunjel tocat
• 1 vârf de sare
• 1 vârf piper negru măcinat

preparare

• În primul rând, preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
• Apoi spălați bine ciupercile portobello și tăiați tulpinile.
• atunci, loc-pe tava care va merge la cuptor cu un vârf de sare și piper a regatului.
• După aceea, puneți deasupra niște brânză parmezană și mozzarella.
• Apoi gătește la cuptor timp de 7 minute și scoate.
• Apoi adăugați ceapa tocată împreună cu benzile de slănină și dați-le înapoi la cuptor timp de 3 minute.
• Pe de altă parte, odată ce ciupercile sunt bine fierte, umpleți-le cu amestecul de brânză, ceapă și slănină.
• În cele din urmă, mergeți cu un vin bun.

Ciuperci Portobello umplute cu salată de Caprese

Da, ai citit foarte bine. Salata tradițională de caprese pe care ai mâncat-o toată viața, dar de data aceasta în compania acestor ciuperci delicioase. Cu această ocazie, acestea vor servi ca o completare sănătoasă și diferită pentru gustul tău..

Vezi și: Cum să prepari salate care te vor ajuta să slăbești și să te simți sationat

ingrediente

• 2 linguri de unt (40 g)
• 1 cui de usturoi fără piele
• 4 bucăți de ciuperci portobello
• 5 felii de brânză mozzarella
• 1 roșie tocată
• 1 lingură ulei de măsline (15 ml)
• 2 ciuperci de piper negru proaspăt măcinat
• 1 vârf de sare
• 2 linguri de oțet balsamic (30 ml)
• 1 lingura zahar (15 g)
• 4 frunze de mentă proaspete pentru decorare (opțional)

preparare

• În primul rând, preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
• Imediat după, folosiți o tigaie și faceți o lumină fiert înăbușit cu usturoi, unt, un vârf de sare și piper.
• Ideea cu această tehnică este de a elibera aroma și aroma usturoiului.
• Ulterior acoperiți baza fiecărei ciuperci portobello cu acest amestec. Puteți folosi o perie mică pentru asta..
• Pe de altă parte, pune totul în tavă, dar mai întâi umpleți ciupercile cu brânza, sarea, piperul și roșiile tocate.
• Înainte de coacere, asigurați-vă că toate ingredientele sunt acoperite și gata de preparare..
• Gătiți imediat 5 minute. Când le scoateți din cuptor, treceți o perie de oțet balsamic și zahăr peste pentru reducere.
• În cele din urmă garnisiți cu frunze proaspete de mentă..