Cum se poate vindeca ficatul cu alimente întregi și legume amare

Cea mai frecventă boală hepatică este hepatomegalia., Un proces în care acest organ se aprinde la un volum care, dacă este lăsat netratat, poate duce la ceva grav. Astăzi vom vorbi despre doi minunate protectori ai sănătății ficatului: alimente întregi și legume amare.

O dietă bogată în grăsimi, zaharuri și alimente foarte rafinate sau nefirești poate otrăvi ficatul și îl poate împiedica să își îndeplinească funcțiile metabolice și de purificare..

Importanța fibrelor pentru sănătatea ficatului

Medicii și nutriționiștii indică asta Primul pas în vindecarea ficatului nostru este menținerea unei diete sănătoase, cu restricții în grăsimi. și pe lângă faptul că vă îngrijorați foarte mult despre cum gătim mâncarea.

Citește și: Cum se prepară o infuzie de mure pentru a proteja ficatul

Cele mai potrivite tehnici de gătit sunt grătarul, coacerea, aburirea sau fierberea alimentelor..

Un tip de mâncare pe care ar trebui să îl introducem în viața noastră de zi cu zi este fibra. Prin urmare, dorim să luați în considerare aceste date de sănătate importante.

Lipsa de fibre poate crește colesterolul și glucoza din sânge

Este posibil să vă întrebați de ce fibrele sunt atât de importante în dieta noastră.

În primul rând, trebuie să avem în vedere că acest element este crucial atunci când absorbim în mod corespunzător nutrienți.

• Fibra insolubilă, de exemplu, are un efect laxativ și are grijă de intestine. Intestinele curate fac mai ușor accesibilitatea nutrienților în fluxul sanguin și nu sunt însoțite de toxine..
• Fibra solubilă, la rândul ei, când este fermentată, are capacitatea de a regla colesterolul, de a avea grijă de flora intestinală și de a reduce așa-numitul colesterol rău în sânge..
• Un alt lucru de reținut este că dacă suferiți de ficat gras, aveți tendința de a avea hiperglicemie și unele rezistență la insulină. De aceea avem nevoie de alimente cu absorbție lentă, precum alimentele întregi bogate în fibre.
• Nu uitați că trebuie să mâncați alimente bogate în fibre, dar fără zahăr..
• Aportul de fibre recomandat pe zi este de 30 de grame.. Dacă doriți să îmbunătățiți sănătatea ficatului, marcați acest lucru ca un obiectiv..

Alimente bogate în fibre pe care ar trebui să le consumi

• fulgi de ovăz
• Orez brun
• Faina integrala
• Paine de secară
• mere
• pere
• Lentile (in salata, niciodata vasul clasic de linte atat de bogat in grasimi si proteine)
• Cereale integrale fără zahăr

Beneficiile alimentelor amare

Endive, broccoli, escarole ... Nu sunt de obicei cele mai dorite alimente de majoritatea populației. Este întotdeauna mai atractiv un hamburger sau o pâine, de exemplu.

Acum, ceea ce mulți oameni nu știu este că acest gust amar se datorează unei serii de compuși care ne ajută în toate procesele următoare:

• Favorizează eliberarea sucurilor gastrice.
• Îmbunătățiți digestia datorită enzimelor sale.
• Ajută la absorbția nutrienților.
• Protejează-ne ficatul, ajutând în funcțiile sale de bază de metabolizare și depanare.

Legumele amare se ajută la detoxifierea ficatului

• Legumele amare, cum ar fi cicoarea, de exemplu, sunt bogate în fitonutrienți care ne permit să ne purificăm ficatul de toxine și elemente nocive..
• Mențineți colesterolul în mod corespunzător, metabolizați grăsimile și purificați sângele.

Sursă naturală de vitamine, minerale și antioxidanți

Trebuie să ne amintim că ficatul este un organ care are nevoie un aport constant de antioxidanți și minerale. Datorită acestor substanțe, protejăm celulele hepatice de atacul bacteriilor și toxinelor..

Descoperiți: Contribuții la vitamine dietetice

Vitamina C, de exemplu, este, de asemenea, un element de bază care ajută la menținerea ficatului sănătos și puternic..

Legumele amare ne ajută să acoperim toate aceste nevoi? cu siguranță.

• Legumele amare sunt foarte bogate în vitaminele A, C și K, precum și calciu, potasiu și magneziu..
• Au foarte multe fibre și acid folic..
• Sunt foarte săraci în grăsimi și sodiu..

Ce alimente amare putem include în dieta noastră?

• rachetă
• broccoli
• anghinare
• Broti de Bruxelles
• salată verde
• Pepenele amar
• castravete
• lemn dulce
• Muștar amar
• conopidă
• macris
• cicoare

De asemenea, este interesant de știut ce băuturi pot fi consumate pentru a avea grijă de ficat. Cu toate acestea, nu uitați că băuturile ar trebui să fie ingerate cu echilibru și fără supraalimentare.

• cafea
• Apa tonică (este bogată în chinină)
• Infuzie valeriană
• Infuzia de Thistle Marian
• Ceai alb
• Suc de lamaie
• Suc de grapefruit

În concluzie, nu trebuie să uităm asta ficatul are o virtute minunată, puterea de a se regenera. Dacă îți oferim mâncare adecvată, o poți vindeca.

Totuși, luați în considerare întotdeauna recomandările făcute de medici și amintiți-vă nevoile dvs. particulare, incluzând alimente întregi și legume amare în dieta dvs..