Cum se face burduf de linte sănătos și Quinoa

Hamburgerii sunt una dintre cele mai populare alimente rapide. în toată lumea. Sunt preferate de cei mai mulți datorită combinației de ingrediente delicioase. O rețetă, care este foarte apetisantă și foarte sănătoasă, este cea a burgerilor de linte și quinoa..

Există o preferință populară pentru hamburgeri tradiționali. Cu toate acestea, știm că acestea provoacă o rată ridicată a persoanelor supraponderale și obeze. Prin urmare, de ceva timp a fost sfătuit împotriva consumului acestui fast-food.

Hamburgerul tradițional, influențează direct creșterea masei corporale, deoarece are multe calorii și carbohidrați. În plus, promovează dezvoltarea diferitelor boli.

Fiind conștienți de pericolele pentru sănătate ale consumului acestui aliment, multe persoane l-au suprimat deja din dietele lor. Cu toate acestea, nu este necesar ca noi să ne privăm de această încântare, ci să găsim o alternativă mai sănătoasă..

Una dintre acele opțiuni bune pe care le găsim este fabricarea burgerilor cu linte și quinoa. Pe lângă faptul că sunt foarte gustoase, au proprietăți nutritive importante de care merită să profitați. Ați dori să învățați cum să le faceți?

Lentile și burlele Quinoa

Atât lintea cât și quinoa au devenit populare la nivel mondial ca parte a celor mai sănătoase alimente pe care le putem include într-o dietă..

Ambele sunt una sursa de fibre, vitamine și minerale care oferă organismului beneficii importante, cum ar fi:

• Mai multă energie;
• Prevenirea anemiei;
• Scăderea nivelului ridicat de colesterol;
• Prevenirea constipației;
• Controlul nivelului glicemiei;
• Consolidarea pielii, părului și unghiilor;
• Protecția oaselor;
• O mai bună funcționare a sistemului cardiovascular;
• Prevenirea bolilor degenerative;
• Contribuție importantă a proteinei vegetale;
• Consolidarea sistemului imunitar.

Cel mai bine este că sunt alimente cu un conținut scăzut de calorii, ceea ce le face perfecte pentru orice dietă. Pe de altă parte, pregătirea sa este foarte simplă, iar rezultatul este cu adevărat magnific.

Vă recomandăm să citiți: 3 rețete delicioase de linte

ingrediente

• 5 linguri quinoa (50 g)
• 1 lingura seminte de in (10 g)
• ¾ o cană de apă
• ½ dovlecel mediu
• 1 cană de linte încolțită (200 g)
• 1 linguriță de fum lichid (opțional) (5 ml)
• 1 lingură de oțet balsamic (5 ml)
• 2 lingurițe de soia (10 ml)
• 6 linguri făină de năut (60 g)
• ½ linguriță de usturoi praf (2,5 g)
• 1 lingura de patrunjel proaspat (5 g)
• ½ linguriță de cimbru (2,5 g)
• ¼ linguriță de coriandru (1,2 g)
• 1 linguriță de ulei de măsline (4,3 g)

preparare

• În primul rând, spălați quinoa într-un colector mic. Apoi puneți într-o tigaie preîncălzită cu o linguriță de ulei de măsline.
• Prăjiți quinoa îndepărtând-o din când în când, astfel încât să nu se lipească și lăsați 4 minute la foc mediu, până când începe să se rumenească puțin.
• Apoi adăugați o cană și jumătate de apă, întoarceți căldura și, atunci când fierbe, coborâți-l pentru a mai găti încă 10 minute până când quinoa este netedă și slăbită..
• În timp ce quinoa gătește, separă semințele de in cu apă și dă-le la fierbere la foc mediu. Când fierbe, coborâți focul și lăsați alte 8 minute, amestecând ocazional, până când se obține un amestec gros cu o textură asemănătoare albusului de ou..
• Puneți quinoa într-un recipient mare și amestecați-o cu gel de semințe de in, linte, dovlecel ras și alte ingrediente, cu excepția făinii de năut.
• Amestecați bine și adăugați treptat făina de năut, pe măsură ce ingredientele se amestecă. Adăugați cât trebuie pentru a face totul gros (depinde de umiditatea din aluat).
• După aceea, faceți burgerii de dimensiunea dorită și duceți-i la congelator pentru aproximativ 2 ore înainte de a-i prăji..
• După timpul recomandat, încălziți 4 linguri de ulei de măsline într-o tigaie și puneți apoi hamburgerii fără a dezgheța. Prăjiți-le apoi, între 4 și 5 minute pe fiecare parte..

Citește și: 10 remedii casnice pe care nu le cunoșteai cu ulei de măsline

se bucura!

Acum, că aceste delicioase burgeri de linte și quinoa sunt gata, le puteți combina cu ingredientele clasice la alegere.

Unele dintre ele pot fi, de exemplu:

• roșii;
• salata verde;
• castraveți;
• Pâine integrală;
• maioneza;
• Alte condimente.

Cu toate acestea, luați în considerare asta adăugarea altor ingrediente crește caloriile. Deci, fiți moderat dacă doriți să urmați o dietă sănătoasă..

Serviți-le calde și nu ezitați să le pregătiți să se bucure alături de întreaga familie. Cu siguranță toată lumea o va iubi!

Deci, ți-a plăcut rețeta noastră? În acest caz, rămâneți la curent cu pagina noastră cu mai multe sugestii pentru sănătatea și starea dvs. de bine..