Cum să gătești o plăcintă cu pui?

  • Thomas Davis
  • 0
  • 3667
  • 903

Placinta cu pui este un preparat simplu si delicios, ideal pentru orice masa cu familia sau prietenii. în plus, Puiul este un aliment cu valori nutritive bune, foarte recomandat pentru orice dietă sănătoasă., echilibrat și bogat în proteine. Citiți și verificați cum puteți face o plăcintă cu pui.

ingrediente

Pentru a pregăti această plăcintă vom avea nevoie de următoarele ingrediente. Cu ele putem pregăti aproape orice rețetă acasă și cu ingrediente ușor de găsit în orice bucătărie. Cu unele variații, putem pregăti alte versiuni precum o plăcintă cu carne.

  • pesmet
  • 1 ceapă (220 g)
  • 1 roșie (100 g)
  • 5 ouă (300 g)
  • 1 măr (220 g)
  • 1 crusta de placinta sarata
  • 1/2 cană de apă (120 ml)
  • 1 piper roșu sau verde (180 g)
  • 1 cană cașcaval ras (100 g)
  • 1/5 cană unt (30 g)
  • 4 file de piept de pui (400 g)
  • 1 cană smântână (240 ml)
  • 1 conserve mici de pate de sunca (100 g)
  • 1 cană șuncă tocată (100 g)
  • 1 cub de stoc de pui
  • 1/2 cană sos de roșii (120 ml)

Cum se prepară plăcinta de pui?

Pregătire pentru umplerea plăcintelor

În această rețetă de plăcinte de pui, vom începe prin a tăia fileurile de perie și a amesteca cu șuncă, brânză rasă și pateu. Tăiați mărul în felii, cu sau fără piele și adăugați la amestec.

Amestecați bine pentru a integra complet componentele și puneți deoparte. Cu acest amestec ne putem bucura de aroma intensă a șuncului, de textura puiului, de cremositatea pateului și de atingerea dulce a mărului..

Pregătire pentru plăcintă

Într-un bol separat, pregătim amestecul simplu pe care îl vom pune peste umplutura de tort. Bateți mai întâi ouăle, apoi adăugați crema. Amestecați bine pentru un amestec neted și dați deoparte.

Pregătire brută

Puneți puțin ulei într-o tigaie și, după încălzire, tăiați în bucăți mici roșiile, ardeii și ceapa. Puneți mai întâi ceapa și ardeii, care durează mai mult timp la gătit și lași la foc mediu timp de câteva minute. După ce ceapa este transparentă și ardeii sunt moi, adăugați roșiile, de asemenea tăiate în bucăți.

Într-o altă tigaie, se adaugă apă, se încălzește la foc și se dizolvă cubul de pui. Adăugați sosul de roșii. Amestecați bine pentru a obține un amestec omogen, apoi turnați roșia tocată, ardeiul și ceapa și condimentați cu sare după gust..

De atunci, amestecați bine pentru a integra toate componentele și ridicați căldura la maxim timp de una sau două minute. Agitând constant, reduceți puțin bulionul amestecat, lăsând să se evapore lichidul care va fi eliberat de tomate și acțiunea sării. În acest fel putem obține o aromă mai intensă și un sărit mai concentrat.

montare

După ce se amestecă amestecul de pui și șuncă și șuncă, se unge o foaie de copt și se presară cu pesmet sau făină de grâu. Puneți aluatul în tigaie, reglându-l bine pe fund și pe laturi. Acum aluatul este gata de umplutură.

Umpleți pastele cu amestecul de șuncă și pui, răspândind-o pe toată suprafața. Deasupra, așezați sautul și distribuiți din nou cu o lingură sau o spatulă.

La final, peste tocană, se adaugă amestecul de ouă și smântână. Cu cuptorul deja pre-copt la 180 ° C, introduceți plăcinta în cuptor și coaceți aproximativ 30 - 40 de minute.

Placinta va fi gata cand se rumeneste blatul.

Odată gata, putem servi această delicioasă plăcintă de pui pe o tavă. Este o Felul de mâncare perfect pentru orice întâlnire cu prietenii sau familia, iar o rețetă servește cel puțin 4 persoane.

Cel mai bine este să îl serviți fierbinte, dar poate fi servit și la rece. Așadar, poate fi și o opțiune fantastică pentru o masă în aer liber, cum ar fi o picnic sau o excursie pe teren..

Pui cu reteta de sos de branza



Nimeni nu a comentat acest articol încă.

O revistă despre bune obiceiuri și sănătate.
Învață cum să dezvolți obiceiuri bune și să renunți la cele rele. Învață cum să ai grijă de sănătatea ta și să devii fericit.