Cum să știu dacă ouăle sunt deteriorate?

Odată cu creșterea temperaturilor, alimentele durează de obicei mai puțin în condiții bune. De aceea, mulți oameni se pot întreba: de unde știi dacă ouăle sunt rupte??

Dacă doriți să știți dacă încă mai pot fi consumate ouă care au fost la frigider de câteva zile;scrieți aceste sfaturi care vă vor anunța dacă încă sunt apte pentru consum..

Oul este un produs cu care trebuie să fii foarte atent. Este un aliment care, dacă este consumat în condiții precare, poate provoca intoxicații..

De aceea este important să vă asigurați că este în cele mai bune condiții înainte de a-l folosi pentru mese..

Cum se spune dacă ouăle sunt deteriorate?

Există mai multe modalități de a verifica dacă un ou este bun sau dacă ar trebui să îl aruncăm. De exemplu, dacă agitând oul crud auziți gălbenușul lovindu-se de coajă; este posibil ca acest ou să fie deteriorat.

Cu toate acestea, există o modalitate de a spune dacă ouăle sunt deteriorate în multe alte moduri:

Aruncați oul în apă

Primul lucru pe care va trebui să îl faceți este să puneți oul într-un recipient cu apă, dacă este posibil transparent, pentru a putea vedea rezultatul mai ușor..

În plus, trebuie să luați în considerare câteva puncte:

• Dacă oul coboară rapid și se întinde pe fund; deci este în stare bună și e fain.
• Dacă observați că oul cade încet și se află în partea de jos înclinată sau complet în picioare, atunci oul nu este proaspăt..

Citiți și: Cum să spuneți dacă un ou este proaspăt și sigur de mâncat?

Gândiți-vă că cu cât înclinați mai mult, cu atât ouul este mai vechi. Cu toate acestea, oul poate fi consumat în continuare.

• Dacă oul nu ajunge la fund și devine ușor plutitor, acesta va fi un indiciu că se află într-o stare proastă și cel mai bun lucru de făcut este să-l arunci.
• Dacă, în plus, observați că oul plutește complet pe suprafață, înseamnă că este complet putred..

Această fluctuație este produsă de gazele pe care le generează materia organică atunci când se descompune și, așa cum am spus, oul a intrat deja într-o stare în care nu trebuie consumat..

Gătiți oul

• Dacă gătim oul și îl tăiem în jumătate, vedem asta gălbenușul este centrat și tubul interior este mic, oul este într-o stare bună pentru a fi consumat.
• În caz contrar; dacă gălbenușul este mai aproape de coajă și regiunea aerului este mare, oul este putred.

Deschideți oul

Un alt mod simplu de a privi dacă oul este sau nu proaspăt este deschizându-l și aruncând conținutul său pe o farfurie..

• Dacă observi asta oul nu se extinde mult și gălbenușul devine compact; deci oul este proaspat.
• În caz contrar, dacă vedeți că oul este pe farfurie, iar albusul și gălbenușul se extind pe toată placa, până la punctul în care gălbenușul de ou este împrăștiat complet, atunci trebuie să țineți cont că oul nu este proaspăt.

Citiți și: Cum să verificați dacă un ou este proaspăt în doar trei secunde

 Notă datele etichetelor

Este necesar să se țină seama de perioadele în care puiul depune oul. Aceasta este ceea ce este cunoscut sub numele de "săptămâna 0". Începând cu săptămâna 3 ouă ar trebui scoase din vânzare.

Motivul? Ouăle se strică în săptămâna 4, în funcție de data etichetei.

De atunci încep să își piardă proprietățile organoleptice și trebuie să se facă precauție, în special începând cu săptămâna 6..

În plus, alte recomandări care se referă la conservarea ouălor în sine includ lăsați-le în ambalajul original și întotdeauna într-un loc rece și uscat.

Deci pot sta până la trei săptămâni în stare perfectă..

Dacă faceți o farfurie care poartă ouă, puteți păstrați întotdeauna rămășițele în frigider; bine refrigerat și într-un recipient etanș.

Aceste feluri de mâncare pot fi consumate 3 sau 4 zile mai târziu dacă sunt în această stare. Cu toate acestea, cel mai bun în orice caz va fi să vezi anumite aspecte, cum ar fi posibilul lor miros etc..

Nu uitați că, cu temperaturile ridicate, mâncarea durează mai puțin în stare bună și, s-ar putea să nu fie mai bine să le păstrați mai mult de 2 zile.

Acum că am vorbit despre cum să știm dacă ouăle sunt rupte, puteți aplica aceste sfaturi în viața de zi cu zi pentru a vă proteja sănătatea dvs. și a familiei..

De ce ar trebui să mâncăm ouă de mai multe ori pe săptămână?