David Snow
0 
2551
107
Ciocolata, atunci când este consumată moderat, te poate ajuta chiar și să slăbești. Cel mai bun este amarul, care are cantități mai mari de cacao și astfel mai multe beneficii. În acest articol, împărtășim câteva beneficii ale ciocolatei..
Cu toate acestea, trebuie acordată atenție. Cantitatea nu trebuie să depășească 30 de grame pe zi., echivalent cu un mic bar sau două bomboane de ciocolată. Consultați câteva motive bune pentru a păstra această încântare în dieta dvs. zilnică..
Tipuri de ciocolată
amar
Este ciocolata cu cea mai mare concentrație de cacao (de obicei peste 70%) și săracă în zahăr. Este ceea ce oferă cel mai mult proprietățile benefice ale cacao.
Un pic amar
Are o concentrație mai mică de cacao (de obicei în jur de 50%). De asemenea, este săracă în zahăr, iar gustul său este puțin mai puțin pronunțat..
La lapte
Pentru a face ciocolată cu lapte, o parte din masa de cacao este înlocuită cu lapte praf (Ciocolata cu lapte are, în general, un conținut de cacao între 30 și 40%). Rezultatul este o ciocolată cu o textură mai cremoasă și un gust mai dulce..
alb
Nu conține nicio masă de cacao; Se prepară cu unt de cacao, zahăr și lapte. Este cel mai dulce și are o textură foarte cremoasă.
În pulbere
Se prepară cu migdale de cacao măcinată, fără unt de cacao. Este utilizat pe scară largă în rețete, inclusiv brigadeiro și de asemenea poate avea concentrații diferite de cacao.
ciocolată
După cum sugerează și numele, ciocolata nu este ciocolata. Este un amestec de praf de ciocolată, lapte și mult zahăr, folosit de obicei pentru aromatizarea laptelui..
Pentru acoperire
Are un concentrație mare de unt de cacao, care poate fi amar, lapte sau alb. Pe măsură ce se topește ușor și are mai multă strălucire, este utilizat pe scară largă la finisarea tortului și a bomboanelor..
Citește și: 2 rețete pentru prepararea plăcintei cu ciocolată
dietă
Untul de cacao și untul de cacao sunt prezente în ciocolata dietetică, dar zahărul este înlocuit cu alte substanțe precum sorbitolul, zaharina și vanilina.
Beneficiile de ciocolată
Crește senzația de sațietate
Unul dintre avantajele ciocolatei este că te ajută să te simți mai mulțumit și să nu exagerezi cu mâncarea. Cercetările au arătat că acizii fenolici din cacao poate crește producția de hormon leptin, care este responsabil pentru creșterea senzației de sațietate.
Protecție sporită sporită
Cacao este destul de bogată în antioxidanți care sunt capabili reduce inflamația arterei și aderarea la colesterol până la peretele vasului, prevenind formarea de trombi în fluxul sanguin și, în consecință, accident vascular cerebral.
Ajutor în procesul de pierdere în greutate
Ciocolata te poate ajuta să slăbești din momentul în care este introdusă într-o dietă echilibrată.. Această delicatesă este bogată în cofeină, care accelerează în cele din urmă metabolismul, ajutând la arderea caloriilor.. Pentru aceasta, este necesar să mâncați ciocolată neagră, care conține multă cacao.
Controlează-ți colesterolul
Consumul de ciocolată neagră poate ajuta la scăderea colesterolului total și a colesterolului rău, LDL. Antioxidantii Totusi poate reduce inflamația și acumularea de grăsimi în vase.
Asigurați-vă că citiți: Aflați care sunt nivelurile corecte de colesterol
Anti îmbătrânire
Datorită compoziției sale antioxidante, vitaminelor A și complexului B, ciocolata ajută la neutralizarea radicalilor liberi ai organismului, ceea ce poate provoca leziuni ale celulelor legate de procesul de îmbătrânire..
Tocmai din acest motiv, ciocolata este utilizată pe scară largă în produsele cosmetice regenerative pentru a combate ridurile și îmbătrânirea..
Îmbunătățește gândirea
În cele din urmă, un alt beneficiu al ciocolatei constă în faptul că Cofeina prezentă în compoziția sa poate stimula memoria, atenția, concentrarea și performanța mentală În general, potrivit cercetărilor efectuate cu persoane care au consumat 500 mg de flavonoide, substanțe care se găsesc în ciocolata neagră și întunecată.
De ce trebuie să mâncăm ciocolată?