Varză de Bruxel cu cremă de dovlecel

Există diferite modalități de a pregăti varza de Bruxelles cu crema de dovlecel. În acest caz, imaginația și creativitatea bucătarului sunt cheia. Deși există câțiva pași de bază, puteți încorpora și rețetele care vă plac în rețetă..

Rețeta de Bruxelles încolțită cu cremă de dovlecel

ingredicei dragi

• 1 kilogram de varză de Bruxelles
• 2 zucchini mari
• 2 cani de lapte (500 ml)
• 5 linguri smântână (75 ml)
• 1 lingură de ulei de măsline extravirgin (15 ml)
• Sare și piper după gust
• Apa (cantitate necesară)

De asemenea, verificați: varietatea de alimente ar trebui să aibă dietele

preparare

1. În primul rând, spălați, curățați și tocați cele două zucchine în bucăți mici.
2. Apoi, într-o tigaie, adăugați multă apă. Când apa începe să fiarbă, adăugați varză de bruselă și un vârf de sare. Gatiti aproximativ 10 minute.
3. Pe de altă parte, gătiți apa și un vârf de sare cu cele două zucchine până la moale. Când este gata, scurgeți și bateți într-un blender cu o parte din apa de gătit. carte.
4. După ce varza de perișor este gata, se scurge bine și se adaugă într-o tigaie de lapte fierbinte timp de 20 de minute. Ar trebui să fie încorporată și crema de dovleac lichefiat.
5. După 20 de minute, scoateți tigaia de pe foc și adăugați lingurile de smântână, precum și uleiul de măsline. Condimentează după gust și amestecă bine până când toate ingredientele sunt integrate.
6. în cele din urmă, condimentează cu sare sau piper. Dacă se potrivește gustului tău, servește-l cald și bucură-te.

Varză de Bruxel cu cremă 

ingrediente:

• 1 kilogram de varză de Bruxelles
• 2 cani de lapte (400 ml)
• ½ cană smântână (100 ml)
• 2 linguri de unt (20 g)
• apă
• Sare și piper după gust

preparare

1. În primul rând, puneți apa cu un vârf de sare într-o tigaie la foc mare. Când apa clocotește, adăugați varza de bruselă și fierbeți aproximativ 10 minute sau până la licitație. După acest timp, scurgeți și puneți deoparte..
2. Pe de altă parte, aruncați apa în care au fost gătite varza de Bruxelles. În aceeași tigaie, încălziți laptele și când începe să fiarbă, adăugați varza și reduceți căldura..
3. în plus, se amestecă constant și se gătește până când varza este fragedă, dar fermă. În acest moment se adaugă untul, smântâna, sarea și piperul. Amestecă foarte bine toate ingredientele.
4. în cele din urmă, scoateți de pe foc când untul s-a topit complet. Aveți grijă să nu fierbeți din nou amestecul. carte.

Asigurați-vă că citiți mai departe: Kale și beneficiile sale

Varza de Bruxelles cu usturoi și cremă de ceapă

ingrediente

• 1 kilogram de varză de Bruxelles
• 1 cui de usturoi
• 1 ceapă medie
• 1 cană smântână (250 ml)
• 1 lingură ulei de măsline (15 ml)
• Sare și piper (după gust)

preparare

1. Mai întâi, spălați varza de perie. Apoi tăiați partea cea mai grea a tulpinii, precum și îndepărtați frunzele exterioare. Spălați din nou, scurgeți și puneți deoparte.
2. Apoi, așezați varza de Bruxelles într-o oală sub presiune cu puțină apă sărată, aproximativ echivalentul unui deget pe fund..
3. Ulterior, când supapa indică presiunea maximă, gătiți varza timp de 15 minute. Apoi, trebuie scurse și condimentate după gust.. Rezervați și lichidul de gătit.
4. Pe de altă parte, toacă ceapa tăiată fin și cățelul de usturoi foarte subțire.
5. De asemenea, într-o tigaie, puneți lingura de ulei de măsline și săriți usturoiul și ceapa la foc mediu timp de 10 minute sau până se rumenesc. Este important să fiți foarte atenți ca aceste două ingrediente să nu se ardă.
6. După ce sunt aurii, coborâți focul și adăugați crema. Amestecați încă cinci minute pentru a forma o cremă netedă..
7. În cele din urmă adăugați varza de perie în tigaie și amestecați încă câteva minute foarte atent pentru a nu strică varza. Dacă sosul este prea gros, diluați câteva linguri de lichid rămas de gătit. Serviți și bucurați-vă.