Cartofi delicioși umpluți cu chorizo ​​și brânză

Poate că acest articol ar trebui să înceapă cu o întrebare retorică: cine nu i-ar plăcea acești chorizo ​​și cartofi umpluți cu brânză? Dacă în acest preparat iese în evidență ceva, este cu siguranță gustul și aroma delicioase..

Nu ar trebui să fie ușor să stați în sufragerie sau în canapea, în timp ce mirosiți cartofii umpluți cu chorizo ​​și brânză..

Cu siguranță stomacul tău se va trezi cu această aromă. Pentru a le pregăti, va trebui să urmați cu atenție toți pașii pe care urmează să îi citiți..

Pe de altă parte, dacă nu-ți place să petreci mult timp în bucătărie sau petreci multe ore pregătind ceva, nu-ți face griji, pentru că Această rețetă, pe lângă faptul că este delicioasă, este extrem de ușor de făcut. Mai mult, timpul mediu variază între 20 și 30 de minute.

Mai puțin de o fracțiune din ziua ta să înveselești și să înveți una dintre multe rețete populare de cartofi. Un ingredient polivalent și versatil asta funcționează întotdeauna când credem că nu este nimic nou în legătură cu ei.

În acest sens, cartofii umpluți cu chorizo ​​și brânză sunt mai mult decât recomandați un prânz complet de calorii, carbohidrați și energie, fără probleme și încă mănâncă acasă.

În plus, principalul avantaj este egal cu oricare altă rețetă: puteți aplica o parte din creativitatea dvs. și puteți schimba preparatul după bunul plac. Adică introduceți variante mici și adăugați sau combinați ingrediente. Adevărul este că sunt foarte delicioase și urmează să știi ce vei avea nevoie pentru a le face singuri.

Cum se prepară chorizo ​​și brânză cartofi umpluți

Cartofi umpluți cu chorizo ​​și brânză (clasic)

Da, chiar așa ai citit. Aceasta este rețeta clasică pentru care să vă faceți o idee și dacă doriți, atunci puteți face orice modificări doriți.

Atunci vei constata că va merita efortul și când vei lua o mușcătură vei zâmbi cu plăcere.

ingrediente

• 8 cartofi mari (1 kilogram)
• 4 bucăți de chorizo ​​(450 g)
• 1 lingură piper negru măcinat (15 g)
• 2 ramuri de țelină tocată
• 1 lingura oregano macinat (15 g)
• 1 lingura sare (15 g)
• ½ cană cremă de brânză (100 g)
• 1 cană smântână (200 g)
• ½ cană de brânză mozzarella (100 g)
• 2 crengute de arpagic tocat

Citește și: Rețete delicioase de creveți

preparare

1. Începeți să spălați bine cartofii. Trebuie să fiți sigur că ați eliminat cât mai multe terenuri. Nu uitați că acest ingredient este un tubercul și este important să urmați acest pas..
2. Apoi, va trebui să umpleți o tigaie medie cu apă, puțină sare și să puneți cartofii decojiți în ea la foc mediu până se înmoaie..
3. În paralel, într-o altă tigaie, va fi timpul să pregătiți chorizo.
4. Ar trebui să tai chorizo ​​în bucăți mici. si toarna putin ulei de masline in tigaie. Așteptați ca acesta să se încălzească un pic și să înceapă să brațeze.
5. Pentru a adăuga aroma și aroma chorizo, ar trebui să adăugați usturoi, oregano, sare și piper în tigaie.
6. De asemenea, ar trebui să adăugați crema împreună cu crema de brânză și amestecă totul în tigaie cu chorizo. Amintiți-vă, aceasta este umplutura cartofilor dumneavoastră. Totul trebuie să fie bine asezonat.
7. Cu toate acestea, dacă descoperiți că aveți nevoie de ceva mai multă aromă, puteți varia cantitatea de usturoi, oregano, piper și sare pentru a vă potrivi gustul..
8. În acest punct de pregătire, cartofii ar trebui să fie gata și fraged..
9. Scoateți din apă și puneți deoparte până la răcire. Apoi veți elimina coaja (ceea ce va fi foarte ușor de făcut).
10. Atenție la acest pas. Acum trebuie să faceți o mică gaură în centrul fiecărui cartof și, cu ajutorul unei linguri mici, îndepărtați umplutura din ea. Vei face acest lucru cu toți.
11. Nu mai rămâne decât să umpleți fiecare cartofi cu amestecul de chorizo ​​și brânză că deja ai pregătit în tigaie.
12. La final, după ce umpleți toate cartofii, coaceți-le timp de 5 minute pentru a se rumeni..