Pui prăjit delicios cu portocale și rozmarin

Este timpul să începem o nouă gamă de preparate și să ne extindem ușor rețetele.. Nu mai mănâncă aceleași lucruri, cu mici sau deloc variații.. Pentru a vă face sarcina mai ușoară, astăzi vă vom arăta o rețetă pentru a face un pui delicios de portocale și rozmarin prăjit.

În acest preparat, aroma și gustul rozmarinului pătrund în suculența și senzația unică a citricelor portocalii. Toate acestea împreună cu aroma clasică și inconfundabilă a puiului cu care ești obișnuit.

De asemenea, există o întrebare care apare întotdeauna atunci când orice rețetă vine cu puiul ca principal protagonist. După ore lungi de pregătire, gătire și pași interminabili, rezultatul este același: are întotdeauna un gust la fel..

Cu toate acestea, cu această rețetă (din fericire) sperăm că ceea ce s-a spus mai sus nu vi se va întâmpla. Preparatul este foarte simplu și în afară de asta poți varia oricând. Puteți încerca să includeți ceva asezonare sau marinarea cărnii înainte de a o găti..

Totul va depinde de disponibilitatea dvs. de a inova și de creativitate în timp ce prepară pui prăjit cu portocale și rozmarin. Apropo, cu siguranță că veți avea îndoieli despre această ultimă plantă.

În mod tradițional, este folosit în carne, paste și pizza, dar și în tocanite și bineînțeles la pui. Rozmarinul oferă o aromă delicioasă și condimente..

Asigurați-vă că încercați această rețetă și înveseliți-vă. Ba mai mult, puteți face chiar și o variație de usturoi și curry pentru un contrast și mai mare și puteți-i papilele gustative să experimenteze senzații minunate..

Vezi și: Beneficii și utilizări de rozmarin

Cum să gătești pui prăjit cu portocale și rozmarin

De ce ar trebui să folosiți această metodă pentru pui?

Deși nimic nu se schimbă, să nu mai vorbim de obiceiurile fiecărui individ sau de bogăția bucătăriei fiecărui loc., extinderea posibilităților noastre de a face rețete este de cea mai mare importanță. Nu numai pentru că ne oferă cunoștințe noi, ci și pentru că am dobândit tehnici creative pentru confecționarea preparatelor speciale..

Este cazul astăzi. Să demonstrăm acest lucru cu această rețetă de pui prăjit cu portocale și rozmarin. Combinarea citricelor de portocală cu marinatul sărat și atingerea răcoritoare și aromată a rozmarinului ar putea fi înțelese la început ca o decizie riscantă..

Nimic nu putea fi mai departe de realitate. Adevărul este că fără să conștientizăm conștient, vei consuma calorii importante necesare organismului tău într-o singură masă. Nu mai vorbim de celelalte elemente, cum ar fi vitamina C și efectele medicinale ale rozmarinului..

În consecință, această rețetă merită cel puțin să îți faci o clipă să te gândești la o serie de factori. Pe lângă varietate, luați în considerare și calitatea meselor pe care le mâncați. Din cauza mai multor factori, aproape nimeni nu pare să ia această problemă în serios.

ingrediente

• 2 pui întregi fără piele (aproximativ 2 kilograme)
• 3 cepe mari
• 4 căței de usturoi fără coajă
• 2 ½ căni suc de portocale (640 ml)
• 3 linguri rozmarin macinat (45 g)
• ¾ cană de ulei de măsline (150 ml)
• 3 linguri de sare (45 g)
• 3 linguri de piper negru măcinat (45 g)

Citește și: Delicii coapte: 5 rețete de cartofi la cuptor

preparare

Detaliul cu prepararea puiului de friptură de portocale și rozmarin este acela trebuie să vă concentrați pe sosuri.

1. Mai întâi, tăiați ceapa în bucăți mici, nu mai mult de 2 centimetri.
2. Dacă aveți o placă de tăiere care marchează măsurătorile, ar fi minunat. totuși, Doar asigurați-vă că veți obține dimensiunea potrivită; asta va fi suficient.
3. Apoi procedați la fel cu usturoiul și adăugați totul într-un bol mediu cu uleiul, o parte din coaja de portocală rasă, piperul negru și rozmarinul.
4. Apoi, ar trebui să o amestecați și să o lăsați să se odihnească.
5. Ar trebui să acoperiți suprafața fiecărui pui cu amestecul de condimente. Atenție la detalii. Ideea este că încercați să acoperiți atât sânii de pui cât mai bine.
6. Puneți la congelator 40 - 60 minute. Acest lucru va face sosurile să pătrundă mai bine carnea..
7. După acest timp, scoateți din congelator și adăugați un pic mai mult condiment.
8. În cele din urmă, preîncălziți cuptorul la 180 ° C și puneți ambii sâni de pui într-un vas de copt timp de 30 de minute. Apoi scoateți-le, întoarceți-le și gătiți-le încă 30 de minute.
9. Când observi că este foarte auriu, lasă-l să se răcească ușor. În curând puteți începe să vă bucurați de preparatul dvs. delicios..