Ghid complet pentru dieta Paleo pentru începători

Ați auzit despre dieta paleo? Dacă da, veți ști, de asemenea, despre posibilele beneficii care îi sunt atribuite. Dacă sunteți interesat să urmați această dietă, în acest articol vă vom prezenta un ghid complet pentru a începe. De asemenea, dacă nu ați auzit niciodată, vă vom oferi informații de bază. Citiți mai multe în continuare.

De ce există atât de mult interes pentru a urma dieta paleo?

O dietă Paleo este un plan alimentar care se bazează pe alimente similare cu cele care ar fi fost consumate în paleolitic, care datează în urmă cu aproximativ 2,5 - 10.000 de ani..

Strămoșii noștri erau egali genetic cu oamenii contemporani.. Au prosperat să mănânce aceste alimente și nu au suferit de boli precum obezitatea, diabetul. sau boli de inimă, care sunt atât de frecvente în societatea actuală.

Unele studii sugerează că această dietă poate duce la pierderea în greutate semnificativă (fără număr de calorii) și alte îmbunătățiri de sănătate despre care vom menționa mai târziu.

Ghid de bază pentru urmarea dietei paleo

Recomandările variază între dietele paleo comerciale și unele planuri alimentare au orientări mai stricte decât altele. Dar, în general, dietele Paleo respectă aceste orientări:

Alimente permise în dieta Paleo

• Carne: Miel, porc, vită.
• Păsări de curte: pui, Turcia.
• Pește: somon, păstrăv, sâmburi.
• Ouă, mai bune de la pui de gamă liberă.
• Legume proaspete: salată, roșii, ardei gras, morcov, ceapă etc..
• Fructe: mere, banane, pere, portocale, avocado etc..
• Fructe sălbatice: afine, căpșuni, mure etc..
• Fructe uscate: migdale, nuci, nuci de macadamia, alune, semințe de floarea soarelui și dovleac.
• Ulei de nucă de cocos și ulei de măsline.
• Tuberculi: cartof, cartof dulce, ridiche.
• Condimente: Usturoi, șofran, rozmarin, pătrunjel.

Alimente de evitat în dieta Paleo

• Cereale: precum grâu, ovăz și orz
• Legume: ca fasolea, lintea, arahide și mazărea
• Produse lactate
• Zahăr rafinat
• sare
• Uleiuri vegetale: ulei de porumb, floarea-soarelui, ulei de soia și multe altele.
• Grasimile trans: se gasesc in margarina si alte alimente procesate.

De asemenea, vă poate interesa să citiți: Cel mai rău alimente pe care le puteți mânca și alternativele lor mai sănătoase

Ce alimente generează controverse în dieta paleo?

Deși strămoșii noștri cu siguranță nu au consumat aceste alimente, ar fi bine să le consumăm din când în când..

• ceai Este foarte sănătos și are o mulțime de antioxidanți, cum ar fi catechinele și mulți alți compuși benefici..
• cafea De asemenea, este foarte bogat în antioxidanți și multe studii arată avantajele sale mari..
• Ciocolata neagră cu cel puțin 70% cacao este foarte hrănitoare și considerată foarte sănătoasă..
• În cele din urmă, vin este un alt aliment cu o mulțime de tanini, un alt tip de antioxidanți.

Meniul Dietei Paleo timp de o săptămână

luni

• În primul rând, pentru micul dejun: două bucăți de portocale, nuci și somon cu ierburi fine.
• Apoi, la prânz: salată de pui cu puțin ulei de măsline.
• La final, la cină: escalope de vițel, legume la grătar și puțin pepene galben.

treilea

• În primul rând, la micul dejun: ouă și slănină cu o bucată de fructe.
• Apoi, la prânz: hamburgeri cu cartofi aburi.
• La final, la cină: somon cu legume.

al patrulea

• În primul rând, la micul dejun: ouă stropite, șuncă iberică și suc de portocale.
• Apoi, la prânz: legume asortate și coaja de porc.
• La final, la cină: orez alb, creveți decojiți și nuci.

fermă

• În primul rând, la micul dejun: ouă și o bucată de fructe.
• Apoi, la prânz: prăjit cu o mână de migdale.
• La final, la cină: piept de curcan cu legume.

vineri

• În primul rând, la micul dejun: ouă prăjite, salată și ceai verde.
• Apoi, la prânz: Împărat cu cartofi coapte.
• La final, la cină: somon aburit cu avocado.

sâmbătă

• Mic dejun: ouă și o bucată de fructe.
• Mâncare: file de vită cu felii de castraveți și roșii.
• Cina: pui de lămâie și o banană.

duminică

• Mic dejun: file de vită și un suc natural.
• Prânz: Ton, o mână de migdale și o piersică.
• Cina: Salată cu cartofi copti și ananas.

Verificați-l: Mic dejun pentru a slăbi sănătos

Rezultatele evaluării acestei diete

Mai multe studii randomizate controlate au comparat dieta paleo cu alte planuri dietetice, cum ar fi dieta mediteraneană sau dieta pentru diabet..

În general, Aceste studii sugerează că o dietă Paleo poate oferi unele beneficii în comparație cu alte diete. pe bază de fructe, legume, carne slabă, cereale integrale, leguminoase și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Vezi mai jos câteva avantaje:

• Pierdere în greutate mai mare
• Toleranță mai bună la glucoză
• Control mai bun al tensiunii arteriale
• Reducerea trigliceridelor
• O mai bună gestionare a apetitului

Cu toate acestea, sunt necesare studii suplimentare, grupuri mari de oameni fiind alocați la întâmplare pentru a primi diferite diete și pentru a înțelege beneficiile generale pe termen lung pentru sănătate și riscurile potențiale ale dietelor paleo..

Dieta paleolitică: verificați-o despre ea