Robert Patterson
0 
4248
981
Este posibil să faceți o rețetă foarte îndrăzneață care să depășească orice rețetă pe care o cunoașteți? Da, și acum veți vedea cum. Ce zici de un delicios pui de bere?
Astăzi veți învăța asta puteți folosi creativitatea într-o tocană excelentă care nu are nicio comparație. Animă-te și încearcă! Nu este atât de greu cum crezi.
Utilizarea alcoolului în bucătărie
Multe mituri ascund în spatele consumului de alcool în prepararea alimentelor. Desigur, depinde întotdeauna de locul în care vă aflați. Căci în țări precum Italia, Franța, Argentina, Chile și chiar Spania, aceste tehnici de gătit au o acceptare foarte pozitivă, chiar și în cazul copiilor.
Mai mult, nu este un fapt minor. Unii oameni ar putea crede că prepararea puiului la bere nu ar fi recomandată tuturor celor din familie. Nimic nu putea fi mai departe de adevăr. Adevărul este că Această metodă este utilizată pentru a contrasta gustul. pui suculent cu gustul amar pe care îl are această băutură alcoolică.
În mod similar, odată trecut prin căldura tigaie într-un sos tocanit, majoritatea proprietăților etilice ale berii se evaporă. În acest fel, rămâne doar aroma puternică, dar fără a influența sistemul nervos..
Dacă sunteți curioși să aflați rețeta de pui de bere, nu mai există limite. Amintiți-vă, acest fel de mâncare este oarecum ambițios pentru că voi trebuie să fie la curent cu timpul de gătit și intensitatea flăcării utilizate, așa că ar trebui să fii atent la detalii.
Mai mult, cunoașteți procedurile și pașii, astfel încât să puteți face acest tocan uimitor de pui de bere. Bucurați-vă și distrați-vă la fel de mult ca noi în fiecare dintre pașii în timpul pregătirii.
Aflați mai multe: Care sunt cele mai sănătoase păsări de curte pentru consum??
Pui delicios cu bere, o minune de bucătărie
Putem folosi orice fel de bere pentru această rețetă.?
Răspunsul corect este o provocare datorată gustului fiecărei persoane care face această rețetă. În general, berea Pilsen este cea mai recomandată și folosită. Pentru un lucru, pentru că de obicei Nu conține conservanți, chiar și în mărci comerciale și, de asemenea, pentru că nu influențează semnificativ gustul.
Deși dacă vă plac cele mai vizibile arome mai mult, berea neagră va aduce o atingere puțin mai dulce, făcând tocana de pui mai întunecată, dar similară cu o tocană tradițională: dulce și zvelt. Toate acestea se schimbă din cauza proceselor de drojdie și depozitare a berii..
În consecință, dacă utilizați un tip sau altul, trebuie să rețineți că acest lucru va afecta, de asemenea, modul de însoțire a condimentelor tocanite. Alte aspecte interesante sunt cantitatea pe care o veți folosi, intensitatea focului și legumele pe care le veți folosi. Dacă nu știți, un truc bun este să mâncați ceapa cu o notă de bere..
Reteta de pui si bere
ingrediente
- 6 coapse de pui (aproximativ 900 g)
- ½ cană făină de grâu (60 g)
- 2 cepe
- 3 căței de usturoi fără piele
- 2 căni de bere Pilsen (500 ml)
- 1 cană de pui (250 ml)
- 2 linguriți ulei de măsline (30 ml)
- 1 lingura sare (15 g)
- 1 lingură de piper negru măcinat (5 g)
Citiți acest articol: 10 lucruri pe care le poate face berea pentru a vă îmbunătăți calitatea vieții
preparare
- Mai întâi tăiați ceapa în bucăți. De asemenea, tocați usturoiul fin și dați deoparte.
- În continuare, întindeți coapsele de pui pe o placă de lemn și asigurați-vă că asezonați bine cu sare..
- posteriorly, rotiți ușor coapsele de pui prin făină. Nu trebuie să le acoperi pe toate.
- Pe de altă parte, într-o tigaie cu ulei de măsline, rumenim suprafața puiului. Ideea este să fii crud în interior, dar auriu la exterior. carte.
- În aceeași tigaie pe care ați folosit-o, saltați ceapa și bucățile de usturoi. Reduceți căldura la minimum, acoperiți și lăsați timp de 2 minute.
- După ce ingredientele sunt bine prăjite, adăugați berea, înlocuiți capacul și așteptați până la jumătate.
- Imediat după, adăugați coapsele de pui cu bulion de pui în interiorul tigaiei. Lăsați-o să gătesc 45 de minute.
- În cele din urmă, va trebui să gustați și să corectați locul de sare și piper, dacă este necesar înainte de servire. Asta făcut, pur și simplu bucurați-vă de această rețetă delicioasă.