Lapte prăjit, aflați din această rețetă ușoară

La început această rețetă ar putea părea o invenție ciudată, dar veți ști și veți ști că este un desert foarte delicios. Este că această bomboană originară din nordul Spaniei este foarte tipică pentru țara iberică. Când vei afla cum este, cum arată, nu va exista altă alternativă decât să încerci să o faci acasă..

Recomandări inițiale

Pentru a obține acest fel de mâncare delicios și dulce, ai nevoie doar de câteva ingrediente. Este o rețetă minunată și foarte simplu de făcut. Nu există instrucțiuni complicate!

În acest sens, a-l putea face acasă nu va fi o problemă și ai nevoie doar de 4 până la 5 ingrediente pentru a-l pregăti. Cu toate acestea, rețineți că acest desert are unele limitări. Astfel, nu este recomandat persoanelor care au următoarele probleme:

• Sindromul de colon iritabil
• Probleme digestive severe
• Boala celiacă
• Intoleranță la lactoză

Deci, dacă nu suferiți de niciuna dintre aceste probleme, nu există interdicție sau precauție pe care trebuie să o depuneți. Rețineți că unul dintre cele mai transcendentale aspecte de a putea pregăti rețete noi și originale este că puteți călători în lume prin cultura culinară..

Un pic din fiecare regiune, țară, folclor, idiosincrasie ... toate cu o combinație bună dintre gustul fiecărei rețete și sănătate. Deși acest desert este bogat în calorii, este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale, iar în porții moderate nu provoacă niciun rău..

Așa că înveseliți-vă, apuca șorțul atârnat în bucătărie și pregătește această rețetă de lapte prăjit. Una dintre cele mai bune și mai savurate rețete că gastronomia iberică trebuie să arate!

Află cum să prepari rețeta de lapte prăjit

Este dulce, dar prăjit?

Cu siguranță, aceasta este o întrebare care rămâne întotdeauna atunci când raportăm numele desertului cu rețeta. Pentru a clarifica această mică confuzie, trebuie să menționăm modul în care este pregătit desertul.

• Prin urmare, rețeta de lapte prăjit are caracteristica formării de mucegaiuri mici. Acestea, până la urmă, sunt răcite și lăsate să stea să se îndulcească..
• Deci culmea rețetei se încheie și trebuie să treacă prin ulei fierbinte pentru a prăji.

Dacă mai aveți întrebări, în curând veți constata că nu trebuie să complicați.

Știai? Cum să gătești legume apetisante

Pași pentru realizarea rețetei de lapte prăjit

ingrediente

• 3 cani de lapte lichid integral (750 ml)
• 3 lingurițe de amidon de porumb (45 g)
• 4 linguri de zahăr (60 g)
• 1 coaja de lamaie
• 1 băț de scorțișoară

Descoperă: Cum îți afectează zahărul corpul? Tot ce trebuie să știți

preparare

1. În primul rând, începeți rețeta pregătind laptele și oferindu-i o aromă dulce.
2. Pentru aceasta, va trebui să adăugați într-o cratiță medie, la foc mic, laptele împreună cu zahărul, bățul de scorțișoară și cojile de lămâie.
3. Ideea este să agitați lent laptele cu ingredientele amestecate și când este aproape să fiarbă, opriți rapid.
4. Apoi lăsați tigaia să stea, acoperită de un capac, timp de 15 minute.. Astfel laptele va avea un gust mai dulce și mai concentrat..
5. Se strecoară apoi laptele clocotit și apoi se trece la o altă tigaie curată.
6. Urmând pasul anterior, amestecați laptele încordat cu o cană de lapte rece și amidon de porumb, apoi puneți-l pe foc..
7. Va trebui să agitați amestecul puțin câte puțin, dar fără a vă opri în niciun moment.
8. Nu încercați să grăbiți procesul ridicând flacăra. Acest lucru va face ca laptele să se îngroașe foarte repede și să se lipească de fundul tigaiei.
9. Amestecați constant 20 de minute, apoi stingeți focul și lăsați să se răcească înainte de a adăuga conținutul.
10. La frigider timp de cel puțin 4 ore, deși este de preferat să fie toată noaptea.
11. La final se scoate din frigider, se taie cubulețe mici și se prăjesc cu ulei fierbinte până se rumenesc.

Pe scurt, tot ce trebuie să faceți este să presărați zahăr, scorțișoară și să rolați coaja de lămâie deasupra.