Taitei de orez încovoiați cu Tofu și Chili

Taiteii de orez încovoiați cu tofu și ardei dulce sunt un preparat scăzut de calorii, potrivit pentru cei care au o dietă vegană, deoarece conține numai alimente naturale. Taiteii de orez nu sunt contraindicați pentru persoanele care suferă de boală celiacă..

În primul rând, este util să cunoașteți proprietățile și beneficiile altui dintre ingredientele principale ale acestui fel de mâncare, tofu, care este sugestia dvs. principală de proteine..

Proprietățile și beneficiile Tofu

În primul rând, analizând tofu, Acest ingredient culinar de origine orientală este preparat din soia. La fabricarea sa, conținutul de semințe de soia este extras până la obținerea unei specii de lapte. Se prelucrează apoi cu coagulanți și apă și se presează. Rezultatul este un produs solid asemănător brânzei. Este de fapt cunoscut sub numele de brânză de soia.

Cu siguranță, pe piață se obțin mai multe soiuri, determinate de textura și gradul lor de duritate; Gustul său neutru îi permite să se combine foarte bine cu alte alimente și ingrediente.. Cel mai remarcabil lucru despre tofu ca aliment este faptul că ne oferă o mulțime de proteine ​​vegetale.

Tofu oferă 8 grame de proteine ​​pentru fiecare 100 de grame, ceea ce asigură toți aminoacizii de care organismul are nevoie. Este foarte ușor de digerat și recomandat persoanelor care suferă de tulburări gastrice. În plus, tofu este scăzut de calorii și este ideal pentru dietele vegane sau dietele cu conținut scăzut de calorii..

Fără îndoială, contribuția grăsimilor nesaturate tofu are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și facilitează absorbția vitamine solubil în grăsimi. De asemenea, se remarcă contribuția sa de fibre în organism, cu mare beneficiu pentru organele gastro-intestinale..

În plus, printre mineralele pe care le oferă tofu, calciul iese în evidență în cantități suficiente pentru acei vegetarieni stricți sau ca întărire a sistemului osos. De asemenea, are mult fier pentru a satisface această nevoie și pentru a evita bolile asociate cu lipsa lui..

Deci tofu suportă multe tipuri de prelucrare culinară.. Se fierbe, se prăjește, se rumenesc la cuptor, poate fi gătit, marinat și, de asemenea, sărit. Dacă este pământ, poate fi integrat în multe alimente și în anumite rețete precum chiftele și plăcintele.

Știați? Acestea sunt avantajele consumării unui pahar cu apă de orez. Vei fi surprins!

Taitei de orez încovoiați cu Tofu și Chili

Fără îndoială, acest preparat este foarte plăcut, iar aportul său oferă carbohidrați de calitate, proteine ​​și legume. aceia proporțiile sunt suficiente pentru două persoane.

ingrediente

• 1 ceașcă taitei de orez (150 g)
• 250 g de tofu
• 1 ardei gras
• 4 lingurițe de ghimbir (20 g)
• 1 lingură de sos de soia (15 ml)
• ¼ linguriță de usturoi pudră (1 g)
• ½ linguriță curry (3 g)
• 1 lingurita de sofran (5 g)
• ½ suc de lamaie
• Ulei de măsline extravirgin (cantitate necesară)
• 1 lingura patrunjel tocat fin (15 g)
• Sare și piper negru (după gust)

Descoperiți: Băuturi puternice de turmeric, scorțișoară și miere pentru a vă stimula creierul

Pregătirea Tofu

1. În primul rând, scurge tofu, și răspândit mai multe straturi de prosoape de hârtie pe el. Puneți ceva greu pentru a îndepărta cât mai mult lichid. Lasă-l pentru câteva clipe.
2. După ce tofu s-a uscat bine, îl tăiați în bucăți mici sau medii. Este ideal să fie împletit dacă îl tăiem în cuburi mici.
3. În plus, adăugați puțin ulei de măsline într-o tigaie și bucăți brune de tofu din toate părțile. Apoi, așezați-le pe hârtie absorbantă și puneți deoparte.

Prepararea macaroanelor

1. Apoi gătiți pastele în apă sărată pentru timpul indicat pe pachet. Ar trebui să fie lăsat al dente, nu păstos. Se scurge și se spală imediat cu apă rece. Rezervați-l într-un recipient acoperit.
2. de asemenea, tăiați ardeiul în fâșii și ungeți-le ghimbir. Într-o tigaie cu puțin ulei de măsline, se servește câteva minute și la temperatură ridicată, ambele ingrediente.
3. În plus, adăugați sosul de soia, sare, piper negru și alte condimente în tigaie. Salutați ardeiul și ghimbirul încă câteva minute.
4. Adăugați tofu și amestecați puțin. Apoi adăugați tăiței în acest amestec și continuați să agitați ușor. Rețineți că tofu este un ingredient delicat..
5. în cele din urmă, la momentul servirii, distribuiți pătrunjelul peste. Dacă se dorește, se poate presăra cu câteva picături de lămâie sau var..

Acest delicios taite cu orez brățat cu tofu și ardei se poate îmbogăți cu alte ingrediente vegetale. Mai ales dacă sunt crocante, precum arpagicul, precum și morcovii și varza mărunțită.