Nici glutenul, nici lactoza nu sunt la moda

  • Robert Patterson
  • 0
  • 1942
  • 24

Acest nou obicei de a nu include gluten sau lactoză poate face parte din rutină pentru cei care au ales să verse kilogramele în plus. Un factor neobișnuit, deoarece Nu este doar o dietă pentru cei care suferă de boală celiacă sau intoleranță la lactoză, ci și pentru persoanele care sunt foarte preocupate de aspectul lor fizic..

Consumul de gluten sau lactoză nu mai este o rețetă pentru terapia dietetică, care își propune să includă și să excludă alimentele pentru a trata o tulburare sau o boală pentru a îmbunătăți sănătatea. Este o dietă fad care merge împotriva tuturor paradigmelor.

Ce este lactoză și gluten?

Le vom defini într-un mod foarte practic, astfel încât să puteți înțelege cu ușurință. În ceea ce privește lactoza, ne referim la zahărul din lapte. Aceasta înseamnă că un individ suferă de intoleranță la lactoză atunci când a pierdut enzima care este responsabilă de digerarea acesteia: lactaza..

Când apare acest lucru, pot apărea următoarele simptome:

  • vărsături
  • greață
  • diaree
  • durere și balonare abdominală (mai accentuat la unii oameni decât la alții).

Glutenul este acum o proteină care se găsește în grâu, orz, ovăz, secară și toți derivații săi. În consecință, simptomele intoleranței la gluten sunt foarte similare cu cazul precedent..

Diferența este că, treptat, vilozitățile intestinale, care sunt responsabile de absorbția alimentelor se deteriorează treptat. Dacă da, trebuie să-l eliminați din dieta de grabă. În acest sens, persoanele care suferă de aceste tulburări ar trebui să investigheze care produse conțin aceste componente..

 Când putem vorbi despre intoleranța la gluten și la lactoză?

Pentru cei care doresc să integreze mai mult decât o dieta moft în viața lor și pentru cei care nu pot mânca aceste elemente, deoarece sănătatea lor este compromisă., este necesar să clarificăm ce înseamnă să suferiți de aceste tulburări.

Intenția noastră este ca tu să poți identifica ce se întâmplă în corpul tău, astfel încât să poți defini și înțelege ce se întâmplă cu adevărat cu corpul tău..

În ambele cazuri, reacțiile apar în intestinul subțire., Unul dintre cele mai importante organe ale procesului digestiv. În ceea ce privește lactoza, întregul sistem gastrointestinal suferă atunci când există o deficiență a enzimei lactază..

Pe de altă parte, cu glutenul, există ceva mai mult decât intoleranță. Este o alergie care duce la o reacție în sistemul imunitar.. În această tulburare, proteina nu poate fi trimisă în fluxul sanguin sau celule. Acesta este motivul pentru care microvilli intestinali subțiri se deteriorează.

Ați fi interesat să citiți: Care sunt proteinele slabe și cum contribuie ele la dietă?

Este cu adevărat periculos să urmezi această dietă moft?

A fi ghidat de restricțiile acestei diete fără a fi intolerant la lactoză sau a avea boala celiacă nu este periculos, deoarece acești nutrienți nu sunt indispensabili pentru organism..

totuși, Eliminarea nejustificată a lactozei din dieta zilnică poate face ca lactoza să fie mult mai greu de digerat în viitor.

Pe de altă parte, Se poate ca urmarea acestui plan de dietă fără gluten sau fără lactoză să provoace pierderi considerabile în greutate.. Acest lucru nu se datorează efectelor componentelor sale. Este o dietă mai sănătoasă, deoarece făina și zahărul sunt eliminate.

Împotriva unei diete răspândite

Gabriel Oliveira, endocrinolog, care conduce Societatea Andaluză de Nutriție Clinică și Dietetică (Sancyd), a spus către Ziarul La Opinión din Malaga faptul că consumul de gluten sau lactoză este o decizie care ar trebui luată doar de către cei care sunt afectați de acești nutrienți.

El a subliniat că este o dietă moft care nu are niciun sens. El a explicat că produsele lactate au multe beneficii și ar trebui să facă parte dintr-o dietă echilibrată, la fel ca și glutenul. Setați această tendință la „O practică scumpă care face parte dintr-o mare afacere globală”.

De asemenea, ar trebui să citiți: Intoleranța la lactoză, o luptă împotriva geneticii în sine

După ce am explicat asta, este indispensabil să fii conștient de importanța îngrijirii sănătății tale. Chiar dacă a devenit clar că nu aveți niciun pericol dacă eliminați lactoza și alimentele cu gluten, este recomandat să apelați la o dietă sănătoasă, echilibrată, mai degrabă decât la o dietă moft..

Nu luați decizii pripite. Căutați un specialist, acesta vă va spune ce alimente sunt potrivite pentru caracteristicile și nevoile dvs. Nu te lăsa ghidat de o dietă moft.




Nimeni nu a comentat acest articol încă.

O revistă despre bune obiceiuri și sănătate.
Învață cum să dezvolți obiceiuri bune și să renunți la cele rele. Învață cum să ai grijă de sănătatea ta și să devii fericit.