Ce oferă cerealele organismului nostru?

Întotdeauna auzim că cerealele sunt un aliment foarte important pentru organismul nostru, dar cu ce ne oferă cu adevărat acest aliment? Dar de ce este atât de important pentru sănătatea noastră??

Cerealele, ce sunt și cum putem găsi echilibru în dieta noastră?

Cereale pe baza semințe sunt bogate în mulți nutrienți că organismul nostru trebuie să-și poată îndeplini funcțiile zilnice. Există o mulțime de cereale și ar trebui să știm să alegem care este cea mai potrivită pentru noi în fiecare caz..

De exemplu, pentru copii este foarte important să fie făcuți în special pentru ei. Deși ar trebui să evităm multe produse comercializate care conțin cantități mari de zaharuri și grăsimi în plus..

Ați putea fi interesat: 6 semințe integrale sănătoase, care sunt demne de inclus în dietă

Ce cereale conține?

Cerealele sunt bogate în vitamine B, printre altele.

Cerealele sunt bogate în carbohidrați, minerale și vitamine. Carbohidrații sunt esențiali în alimente, deoarece furnizează energia necesară pentru a îndura toată ziua..

Mineralele precum fierul, zincul sau seleniul, printre multe altele, ajută funcțiile cognitive, ajutându-ne să facem performanțe mai bune la școală sau la muncă.. Oricum, vitaminele ajută să nu se îmbolnăvească, să aibă energie și o dezvoltare mai bună.

Glucidele pe care le furnizează se numesc „complexe” și ajută la eliberarea lentă a glucozei în organism. Astfel, sunt potrivite pentru menținerea energiei și a sațietății în timpul zilei..

în plus, sunt benefice pentru pacienții diabetici prin îmbunătățirea toleranță la insulină. Pe de altă parte, ele contribuie pozitiv la flora intestinală, îmbunătățind digestia și reglând tranzitul intestinal..

Pentru mai multe informații: 3 alimente laxative împotriva constipației

Ce consecințe negative are abuzul de cereale??

Unele tipuri de cereale includ multe zaharuri nesănătoase..

Cerealele nu au efecte negative asupra unei diete, deși sunt consumate zilnic. Cu toate acestea, trebuie să avem în vedere faptul că cerealele comercializate sunt bogate în zaharuri și grăsimi adăugate. Alegeți cele mai naturale și simple surse posibile.

Pe de altă parte, este un aliment la care poate fi alergic, cum ar fi boala celiacă, pentru unele tipuri. În acest caz, evitați-le sau înlocuiți-le cu cele cu toleranță bună și completați dieta..

Putem include aceste alimente sub diferite forme, de la salate la tocanite și de la micul dejun până la cină.. Acestea ne vor oferi energie și sațietate pentru a ține pasul cu ritmul vieții de zi cu zi.. Așadar, includerea lor în alimentația dvs. obișnuită vă va ajuta să creați obiceiuri alimentare bune și o dietă variată și echilibrată dacă este consumată împreună cu carne, pește, legume, lactate etc..

Cereale integrale care nu pot lipsi în dietă