Beneficiile uimitoare pentru sănătate ale consumului de somon

Somonul este un pește care poate fi găsit în oceane și mări din întreaga lume, cu excepția Oceanului Pacific. Se găsește și în locații de apă dulce din Europa și Asia. În acest articol, vă vom spune câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale consumului de somon.

În prezent, este produs de acvacultură, deoarece este distribuit în cantități mari pentru consumul alimentar..

Proprietățile nutritive ale somonului

Somonul este recomandat pentru mâncare ca urmare a valoarea sa nutritivă ridicată. Consumând 100 de grame de somon, obținem:

• 20,62 g proteine
• 20,52 mg de calciu
• Potasiu 336 mg
• 0,72 mg de zinc
• 25,80 mg magneziu
• 59 mg de sodiu
• 13,30 μg vitamina A
• 0,20 mg de vitamina B1
• 0,15 mg vitamina B2
• 7,40 μg vitamina B7
• 22,45 μg vitamina B9
• 3,93 μg vitamina B12
• 2,02 mg de vitamina E
• 0,40 μg vitamina K
• 253 mg fosfor
• 191 calorii
• 48,10 mg colesterol
• 12,10 g grăsime

După cum am văzut, putem spune asta somonul este o sursă bogată de minerale și nutrienți pentru a îmbunătăți aspectele importante ale sănătății corpului nostru.

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de somon

Printre proprietățile nutritive ale somonului, evidențiem faptul că este un aliment bogat în grăsimi și vitamine B12 și B6 care ajută la îmbunătățirea funcției creierului și pentru crearea și circulația sângelui.

Alte beneficii ale consumului de somon includ:

Ajută la prevenirea problemelor osoase

În multe cazuri, oasele pierd forța de-a lungul anilor. Aceasta deoarece producția de calciu care le întărește scade. În acest fel, oasele devin fragile și sunt susceptibile să se rupă ușor..

Somonul contribuie la cantități mici de calcitonină care, atunci când sunt consumate, favorizează producția de calciu, îmbunătățind densitatea osoasă.

Nu ratați acest articol: 6 remedii pentru durerea osoasă

Îmbunătățește activitatea creierului

După cum am menționat deja, somonul ajută la îmbunătățirea performanței activității creierului. Acest lucru se datorează faptului că compoziția creierului nostru este de 60% grăsime, ceea ce necesită prezența omega 3 pentru a rămâne echilibrat..

Consumul de somon va oferi cantități semnificative de omega 3, ideal atunci când vine vorba de întărirea creierului. Îmbunătățește-ți activitatea și ajută la prevenirea oboselii din cauza suprasolicitării care poate determina o persoană să fie stresată.

Îmbunătățește sănătatea inimii

Conținutul de Omega 3, în special DHA, este esențial și pentru îmbunătățirea circulației sângelui, contribuind la reducerea producției de cheaguri de sânge. De asemenea, oferă beneficii sistemului cardiovascular pentru îmbunătățirea funcției arterei..

Includerea somonului în mâncarea noastră va aduce beneficii mari când vine vorba de a ne ajuta să prevenim atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale care poate apărea din cauza circulației sanguine deficitare.

Previne cancerul

Unele cercetări au arătat că implementarea somonului în alimente va contribui la reducerea șanselor de a dezvolta cancer de sân..

DHA conținut în somon ajută la echilibrarea conținutului de omega 3 și omega 6, care previn producerea acestei boli.

Alte avantaje pentru sănătate ale consumului de somon

Alte beneficii pe care le putem obține consumând somon sunt:

• Păstrează sănătatea ochilor datorită contribuției mari a omega 3.
• Ajută la combaterea insomniei, deoarece conține sedative naturale precum triptofanul.
• Îmbunătățește aspectul pielii și părului datorită conținutului de omega 3 care oferă strălucire și rezistență.

Citește și: Omega 3 în alte alimente, în afară de peștele gras

Somonul în gastronomie

Acest pește roșiatic a fost folosit în gastronomie încă din cele mai vechi timpuri. Somonul, pe lângă faptul că are o valoare nutritivă ridicată, are o aromă delicioasă care poate încânta orice gust. Somonul poate fi preparat în multe feluri, fie că este la grătar, afumat sau în supe. asezonate cu diferite condimente care aduc proprietăți în aroma lor delicioasă.

Consumul de somon poate fi foarte benefic pentru multe aspecte ale sănătății noastre, așa că vă recomandăm să-l includeți în dieta dvs. începând de astăzi..