Rolă de brânză de nucă de cocos, o rețetă foarte simplă și fără gluten

Mulți oameni caută rețete fără gluten, în special diferite tipuri de pâine, deoarece de obicei nu sunt ușor de făcut. Cu toate acestea, această roșie de brânză și nucă de cocos este o rețetă foarte simplă, complet lipsită de această proteină..

Află în acest articol cum să prepari un rulou delicios și suculent de brânză și nucă de cocos.

Cine ar trebui să mențină o dietă fără gluten?

Glutenul este o proteină care se găsește în unele cereale: grâu, secară și orz. În ceea ce privește ovăzul, există diferite teorii cu privire la faptul că conține sau nu gluten..

Persoanele cu boală celiacă nu pot consuma alimente care conțin gluten sau orice ar fi putut fi contaminat cu urme de acesta. În funcție de sensibilitatea unei persoane, aceasta le poate afecta într-o măsură mai mare sau mai mică..

totuși, există oameni care suferă din ce în ce mai mult de grâu sau intoleranță la gluten, fără boala celiacă, motiv pentru care aleg să elimine această proteină din alimente. Aceste rulouri sunt o opțiune delicioasă, simplă și sănătoasă pentru a înlocui pâinea de grâu cu o alternativă fără gluten..

Ruleta de branza de nuca de cocos

Descoperiți ingredientele și pașii pe care trebuie să îi urmați pentru a pregăti aceste rulouri simple și rapide de brânză și nucă de cocos..

ingrediente

Pentru a pregăti rulourile cu brânză și nucă de cocos, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 3 ouă
• 3 căni de amidon de manioc sau stropiți (360 g)
• 1 cană nucă de nucă de nucă de cocos (80 g)
• Brânză moale sau topită (250 g)
• ½ cană de floarea soarelui, de măsline sau de nucă de cocos (110 g)
• 1 cană de laptenucă de cocos sau orez (200 ml)
• 1 lingura sare de mare (10 g)

Câteva clarificări

Înainte de a începe să gătim, dorim să facem câteva precizări:

• Aceste rulouri nu necesită nici un fel de drojdie, deoarece amidonul de manioca are capacitatea de a fermenta pâinea. Secretul constă în controlul temperaturii cuptorului.
• Manuca este un tubercul foarte frecvent în multe țări din America Latină.. Cu toate acestea, în mai multe supermarketuri din întreaga lume putem găsi făina de care avem nevoie pentru această rețetă. Uneori putem observa că există două tipuri: dulce și acru. În acest caz, să folosim primul.
• Dacă dorim ca această rețetă să fie fără lactoză, putem înlocui brânza cu încă 2 căni de nucă de nucă de nucă de nucă (160 g). 
• Putem adăuga și unele condimente după gust, ca ardeiul afumat, pudra de usturoi, cayenne, oregano etc..
• Această rețetă este foarte ușor de preparat, deoarece nu este necesar să frământați sau să lăsați pâinea să fermenteze. Pentru comoditatea noastră, cea mai rapidă metodă va fi printr-un blender, în care vom amesteca toate ingredientele.

preparare

Pentru a prepara această brânză și rulou de nucă de cocos, vom urma acești pași:

• Vom preîncălzi cuptorul la 210 ° C, numai pe placa de jos (dacă cuptorul dvs. are această opțiune). Acest pas este esențial pentru ca pâinea să crească încă din primul moment în care este copt..
• Primul ingredient pe care îl vom bate va fi oul.
• Apoi vom adăuga ulei, lapte și sare în acea ordine. Bate bine.
• Să adăugăm brânza feliată, astfel încât să poată fi zdrobită și ea.
• La final, adăugați încet nucă de cocos și presărați până când toate ingredientele sunt bine amestecate și integrate..
• Rezultatul ar trebui să fie o masă foarte lichidă care ne-ar putea surprinde. Totuși, acesta ar trebui să fie cazul ca rolele să arate bine..
• Vom pune aluatul în formele individuale la alegere. Vă recomandăm să folosiți forme de silicon uns cu ulei..
• Introduceți matrițele în cuptor și coaceți la 210 ° C. În acest moment putem vedea, fără a deschide cuptorul, cum rulourile vor crește repede.
• Apoi vom coace încă 20 de minute doar cu placa superioară. Acest pas este esențial pentru a blush blaturile de pâine și pentru a nu se scufunda atunci când este îndepărtat..
• Când scoateți mucegaiurile din cuptor, separați fiecare pâine de matriță, astfel încât să nu se ude. Lasă-l să se răcească puțin, deși se recomandă consumarea lor proaspătă.

Dacă pâinea este bine gătită și gătită, ar trebui să fie rotunde și goale în interior. Le putem consuma astfel sau le putem umple cu orice ne dorim.

Ți-a plăcut această rețetă pentru rulou de brânză și nucă de nucă Asigurați-vă că încercați!