Câte ouă ar trebui să mâncăm pe săptămână?

Este sănătos să mănânci ouă? Câte ouă putem mânca? În fiecare zi? În fiecare săptămână?

În acest articol vom clarifica orice îndoială cu privire la ou, un aliment natural, hrănitor și foarte sănătos, pe care trebuie să învățăm să-l mâncăm pentru a beneficia de toate proprietățile sale..

Ouă organice

Condițiile în care puii trăiesc și se hrănesc astăzi sunt nefericite, iar acest lucru are un impact asupra calității ouălor pe care le cumpărăm..

Din acest motiv, vă recomandăm să le alegeți pe cele care sunt libere sau organice, care ne asigură că sunt pui de gamă liberă care au fost crescuți în condiții sănătoase..

Comparați doar două ouă, unul convențional și unul organic, pentru a vedea că dimensiunea, culoarea și aroma se schimbă foarte mult.

Vă recomandăm să citiți: Adăugați aceste ingrediente în ouăle voastre scramble și surprindeți pe toți

Deci, câte ouă pot mânca??

Nu toți oamenii trebuie să mănânce aceeași cantitate de ouă, dar putem spune că recomandarea este aproximativ între trei și cinci ouă pe săptămână..

• De exemplu, o persoană care mănâncă mai puțină carne sau pește poate mânca mai multe ou pentru a obține cantitatea de proteine ​​de care organismul are nevoie..
• O persoană care face mult exercițiu poate consuma mai multe ouă, mai ales partea albă bogată în proteine..
• O persoană supraponderală ar trebui să limiteze cantitatea de gălbenușuri, deoarece este cea mai grasă parte a oului..

Valori nutritive

• Oul este un aliment cu o valoare nutritivă mare..
• Este foarte bogat în proteine ​​biologice de înaltă calitate, ceea ce înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali de care organismul nostru are nevoie..
• Conține vitamine din grupul B (B1, B3, B12, acid folic și biotină), A, E și D.
• Conține minerale precum magneziu, potasiu, seleniu, zinc, fosfor și fier..
• Majoritatea componentelor sunt în gălbenuș, deși albusul de ou este cea mai conținând proteine..
• În cele din urmă, oul este un aliment puțin acid, ceea ce este un factor foarte pozitiv, deoarece tindem să devenim acide. Deoarece este un aliment cu acid scăzut, nu vom avea atât de multe probleme.

Citiți și: Cum să spuneți dacă ouăle sunt deteriorate?

Modul de gătit

Oul oferă mai multe posibilități în bucătărie. Îl putem consuma:

• Gătit: cel mai sănătos este să gătești oul timp de un minut și să-l lași să stea în apă fierbinte pentru a împiedica gălbenușul de ou să devină o culoare cenușie și aroma caracteristică a sulfului..
• Prajit: Intotdeauna cu ulei de masline sau ulei de cocos.
• Scaldate sau udate (sub formă de copt).
• Omleta: cartof, dovlecel, vinete, spanac, etc.
• Zburat: cu ciuperci, cu usturoi moale etc..

În plus, oul are tendința de a fi folosit ca ingredient în paine, deserturi și dulciuri, prăjituri sărate etc. De asemenea, ar trebui să luăm în considerare aceste feluri de mâncare atunci când numărăm câte ouă putem mânca..

Putem în cele din urmă să prăjim oul și să îl adăugăm în salate sau alte preparate reci sau chiar să-l umplem cu maioneză, ton, creveți etc..

curiozitati

• Gălbenușul de ou este unul dintre puținele alimente care conțin vitamina D, care este esențială pentru asimilarea calciului, pe care o obținem și prin soare..
• Oul conține substanțe nutritive care ajută la prevenirea sănătății ochilor, în special împotriva cataractei și degenerescenței maculare..
• Datorită conținutului său de seleniu și zinc, oul ne ajută și ca cosmetic, deoarece contribuie la formarea pielii, părului și țesutului unghiilor..
• În unele țări, ouăle au un cod numeric scris pe coajă care ne permite să știm cum au fost crescuți puii. În Spania, de exemplu, prima cifră ne oferă aceste informații. Dacă este 0, este un ou organic. Pe măsură ce numerotarea se apropie de 4, creșterea puiului devine din ce în ce mai industrială și mai puțin sănătoasă..

Acum că știți câte ouă trebuie să mâncați și unele dintre beneficiile sale, asigurați-vă că adăugați acest ingredient la dieta dvs..

11 lucruri care se întâmplă cu organismul atunci când mâncăm ouă