David Snow
0 
2302
231
Dacă doriți să demonstrați a desert simplu și delicios, consultați rețeta acestei plăcinte cu lămâie.
Este scăzut de calorii, revigorant și recomandat tuturor membrilor familiei, datorită multiplelor sale proprietăți de sănătate, deoarece lămâia are o comoară imensă de beneficii..
Rețeta pe care o vom arăta mai jos poate fi consumată și de diabetici, deoarece vom folosi stevia. Prin urmare, este recomandat atât pentru dieters, cât și pentru cei care ar trebui să își controleze doza de zahăr..
Sunteți gata să vă bucurați de una dintre cele mai delicioase plăcinte? Hai!
Beneficii nutritive
- Mulțumesc vitamina C, vom consolida apărarea organismului, Evitarea bolilor, în special căilor respiratorii: răceli, gripă, congestie, răgușeală, amigdalită etc..
- Sursa adecvată de antioxidanți.
- Principii antitoxice care se apără împotriva agenților microbieni și a efectelor unor medicamente.
- Lamaia este foarte bogat în minerale, cum ar fi potasiu, magneziu, calciu, fier, sodiu și fosfor.
- Sursa de Complexul de vitamine B, fundamentală pentru digestia noastră, protecția bolilor și îmbunătățirea metabolismului.
- Această plăcintă cu lămâie poate fi consumată de diabetici. și persoanele care sunt la dietă din cauza absenței zahărului.
Citiți mai multe: cunoașteți toate tipurile de diabet
Reteta de placinta cu lamaie
ingrediente
la masa:
- 1 cană și jumătate de făină
- 100 de grame de unt
- O jumătate de lingură de pulbere de stevia
- 3 gălbenușuri de ou
- 3 linguri de apă cu gheață
Citește mai mult: E rău să bei apă rece?
Pentru umplere:
- 5 suc de lămâie
- O jumătate de lingură de pulbere de stevia
- 75 grame de amidon (porumb)
- 6 gălbenușuri de ou
- 4 albusuri
- 45 de grame de unt
- O jumătate de pahar de lapte rece
- 3 nuci în bucăți mici
preparare
- Începeți să ungeți tigaia cu unt. Așadar, împiedicăm plăcinta să se lipească împreună.
- acum, preîncălziți cuptorul la 170ºC.
- Apoi începe să pregătiți aluatul care este cu adevărat simplu.
- Urmați pașii: luați un bol și amestecați făina cu untul, astfel încât aluatul să fie mai subțire.
- Trebuie doar să folosiți vârful degetelor pentru a omogeniza cantitatea de făină indicată cu untul.
- acum, se adaugă stevia, trei gălbenușuri de ou și apă astfel încât aluatul să fie foarte consistent. Frământați bine și formați o minge.
- Apoi înveliți aluatul într-o peliculă limpede și la frigider aproximativ 15 minute.
- După 15 minute, vezi dacă aluatul este perfect omogen. Va fi timpul să o iau la formă.
- Pentru a face acest lucru, modelați-l astfel încât aluatul să fie bine respectat de formă. Amintiți-vă însă să faceți o bordură de 2 cm, care ar trebui să fie suficient de ridicată pentru ca umplutura să se potrivească în interiorul aluatului..
- Coaceți aluatul timp de aproximativ 25 de minute.
- După acest timp, lasă-l să se răcească la temperatura camerei.
- acum pregătiți umplutura de lămâie, ceea ce este și simplu. Începeți prin a strecura sucul din lămâile indicate, adăugând o jumătate de lingură de stevia.
- acum gătește sucul într-o tigaie până fierbe.
- Apoi ia o jumătate de pahar de lapte rece și se adaugă cele 75 de grame de făină amidon de porumb. Amestecați bine pentru a o face mai lin.
- Odată ce nu are buline, adăugați acest amestec în tigaia în care fierbe sucul de lămâie. În acest fel, amestecul se va îngroșa și va evita bulgăriile enervante din cremă..
- agitație până când crema este groasă. Apoi adăugați gălbenușurile de ou și untul, amestecând constant..
- Odată gata, scoateți-l de pe foc și lăsați să se răcească la temperatura camerei.
- Apoi puneți acest amestec delicios în aluat și coaceți încă 15 minute.
- Acum este timpul să faceți bezea. Pentru a face acest lucru, bate albusurile cu zăpada. Apoi decorați așa cum doriți. În cele din urmă, puteți pune bucăți de nuci deasupra plăcintei, ceea ce va da o notă foarte gustoasă.
- La final coaceți câteva minute doar ca să se rumenească. O puteți servi pe o farfurie mare. Rezultatul este pur și simplu magnific!