Rețete de porumb pentru micul dejun

Cu siguranță, pentru a varia micul dejun în timp ce ești hrănit și energic, cel mai bine este să optezi pentru câteva rețete cu porumb.

Fără îndoială, acest aliment în oricare dintre prezentările sale generează multă sațietate, deoarece conține multă fibră, ceea ce ajută la lupta împotriva constipației..

În plus, este o cereală cu conținut scăzut de grăsimi, care este foarte important pentru orice dietă echilibrată..

Pe de altă parte, porumbul este un aliment bogat în carbohidrați, amidon și zahăr, care oferă o cantitate mare de energie pentru a menține pe parcursul zilei..

Rețete de porumb pentru micul dejun

1. Rețete de porumb: cremă de porumb din Puerto Rico

Ingrediente (pentru o porție)

• 1 cană de lapte (200 ml)
• ⅓ cană de porumb (50 g)
• ¼ lingură de unt (5 g)
• 2 linguri de zahăr (30 g)
• 1 vârf de scorțișoară și sare

preparare

1. Mai întâi, amestecați făina de porumb, scorțișoara, sarea și zahărul într-un bol.
2. În același timp, încălziți laptele într-o tigaie la foc mic. Este important să nu fierbeți. Laptele trebuie să fie suficient de cald pentru ca atunci când adăugați făina, ingredientele să se amestece bine.
3. Pe de altă parte, creșteți căldura și adăugați unt, în timp ce se mișcă încet și constant.
4. De îndată ce începe să fiarbă, opriți focul și lăsați să stea câteva minute.
5. În cele din urmă, serviți cald cu un indiciu de scorțișoară deasupra. delicios!

De asemenea, vă recomandăm să citiți: 12 uimitoare utilizări ale amidonului de porumb

2. Rețete de porumb: Zonele cu semințe de susan

Ingrediente (pentru două porții)

• Un vârf de sare
• Ulei vegetal
• Apa (cantitatea necesară)
• 4 linguri zahăr brun (40 g)
• 1 cană semințe de susan (50 g)
• 2 cani făină de porumb albă pre-gătită (200 g)
• Opțional: 2 linguri Fulgi de ovăz

preparare

1. Mai întâi, turnați făina de porumb pre-gătită împreună cu semințele de susan, ciupitul de sare și zahărul brun. Adăugați puțină apă pentru a obține un aluat neted. Aluatul trebuie să fie suficient de dens și de flexibil pentru a putea frământa cu ușurință. Dacă este prea lichid, adăugați mai multă făină.
2. După aceasta, frământați-vă cu mâinile (umede, fără a se lipi) câteva minute. Luați o bucată de aluat, dimensiunea mâinii și faceți o bilă. Frământați cu grijă mingea și faceți același proces cu restul de aluat. Arepele trebuie să fie de preferință subțiri sau cu grosime intermediară..
3. Curând după aceea, ungeți o tigaie antiaderentă cu puțin ulei vegetal și încălziți-o timp de două minute.
4. Pe de altă parte, așezați arepa în tigaie la foc mediu timp de aproximativ 10 minute: cinci pe o parte și cinci pe cealaltă. Acoperiți tigaia și gătiți încă cinci minute. În acel timp, se vor umfla și vor deveni ușor rotunde..
5. În cele din urmă, serviți cald cu brânza preferată, se taie în felii subțiri sau bine măcinate. Dacă doriți, puteți completa micul dejun cu un suc natural de fructe sau lapte batut..

Nu ratați: 5 preparate delicioase cu porumb dulce

3. Clătite de porumb

Ingrediente (pentru două porții)

• 1 ou mediu
• 1 lingură de miere (25 g)
• 1 linguriță sare (5 g)
• Apa (cantitatea necesară)

• ¼ cană de lapte evaporat (50 g)
• ⅓ cană de făină de grâu (50 g)
• 2 lingurițe praf de copt (10 g)
• 1 cană făină de porumb pre-gătită (150 g)
• Opțional: scorțișoară pudră
• Pentru a merge cu ea: gem de mere

preparare

1. Mai întâi, amestecați făina, sarea, praful de copt și, dacă doriți, scorțișoara. Lăsați un spațiu între ele pentru a pune mierea.
2. Apoi adăugați apa clocotită treptat, amestecând întotdeauna cu o lingură. Acoperiți vasul cu o cârpă, lăsând să se odihnească aproximativ zece minute, despre.
3. După aceea, spargeți ou și amestecați-l cu laptele evaporat. Bateți până ajunge la punctul de zăpadă și amestecați-l cu porumbul.
4. Folosind un mixer manual, amestecați toate ingredientele până când sunt netede și flexibile..
5. Pe de altă parte, turnați puțin ulei vegetal într-o tigaie și încălziți la foc mediu. Când este gata, adăugați pastele și lăsați-o să fie gătită. Fiecare clătită trebuie să gătească timp de două minute, numărând ambele părți sau mai mult în funcție de preferințe. Clătitele sunt gata când ambele părți sunt aurii.
6. La final, serviți-le încă la cald cu două linguri de gem de mere deasupra. prontinho!

În concluzie, rețineți că preparatele din rețeta se pot schimba în funcție de preferințele dvs. și, de asemenea, în funcție de substanțele nutritive pe care doriți să le primiți mic dejun. 

Important este să evitați consumul de mai mulți carbohidrați, să nu exagerați. Sănătatea ta vine întotdeauna pe primul loc.