David Snow
0 
3293
476
spiriduș este un fel de tort, dar spre deosebire de acesta, Brownie nu crește și conține mai multă ciocolată decât un tort normal.
Una dintre cele mai curioase teorii care încearcă să explice creația lui Brownie este aceea că întâmplat întâmplător; când un bucătar încerca să facă o prăjitură cu ciocolată și a uitat să folosească praful de copt. De atunci Brownie a devenit desertul preferat al americanilor și a cucerit restul lumii foarte repede..
Există o mulțime de rețete pentru a face acest tort delicios de ciocolată. De obicei, este însoțit de smântână sau sor, veto pentru a-și lua densitatea.
În zilele noastre, nu este fabricat numai în Statele Unite, ci și în case de familie din întreaga lume, vândute în restaurante ca desert sau gustare și, de asemenea, vândute și gata să se încălzească..
dar nimic mai bun decât pregătirea acasă, rețetele variază de la cele mai simple la cele mai elaborate și se pot folosi multe tipuri de ciocolată.
Vom prezenta acum două opțiuni de rețete, o face Brownie originală și unul foarte simplu și rapid de pregătit, pe care îl poți face oricând fără prea multă muncă și asta îți va ajuta fără îndoială să-ți surprinzi oaspeții.
1. Originalul Brownie
ingrediente
- 150 g margarină
- 1 cană de zahăr
- 3 ouă
- ½ cană de făină
- 200 g ciocolată întunecată tocată
- 250 g nuci tocate
- Crema sau frisca ca acompaniament
preparare
Încălziți mai întâi cuptorul la 180ºC. bluză doi albi de zăpadă și pune-l deoparte. Bateți untul, zahărul, 2 gălbenușuri de ou și 1 ou întreg; până formați o cremă ușoară, mai târziu adăugați făina.
Topiți ciocolata întunecată în cuptorul cu microunde la putere mică și blocați-o la fiecare 30 de secunde. Amestecă ciocolata topită cu aluatul și continuă să bată. Adăugați nucile și amestecați cu o lingură și, în final, adăugați albusurile și amestecați ușor până când sunt încorporate în aluat.
Linia 1 formă dreptunghiulară medie cu hârtie pergament, pune aluatul și coace pentru 40 de minute. Lasă să se răcească, tăiat pătrat și să servești cu înghețată sau frișcă sau ambele.
Citește și: Aflați cum să faceți cea mai bună plăcintă cu ciocolată din lume
2. Brownie în cupa cu microunde
ingrediente
- 1 ou
- 4 linguri făină
- 4 linguri zahăr
- 3 linguri de pulbere de ciocolată
- 3 linguriță Nutella
- ¼ dintr-o lingură de praf de copt tip Royal
- 6 linguri de lapte
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin
preparare
Într-un recipient, punem toate ingredientele și amestecăm bine, nu există o ordine concretă pentru adăugarea ingredientelor, dar este de preferat să adăugați întotdeauna ingrediente uscate mai întâi, se amestecă bine și apoi se adaugă lichidele.
Ia două căni și întinde aluatul între ele.. Cuptor cu microunde la o cană la putere maximă 1 minut 45 secunde și începeți să monitorizați textura lui Brownie prin repetarea procesului de gătit din când în când; până ajunge la textura dorită.
Pentru a urmări acest caz, putem alege o lingură de înghețată de vanilie sau smântână sau mâncărurile din rețeta anterioară.
Citește și: Rețete de înghețată cu lămâie pentru a-ți surprinde copiii
* Uneori cana se revarsă, așa că este convenabil să puneți o farfurie sub cană, păstrând-o în cuptorul cu microunde, pentru a nu se murdări atât de.
* Brownie poate fi mâncat în ceașcă în sine, dar dacă preferați să mâncați pe o farfurie este mai bine să ungeți cupa bine, astfel încât să fie ușor să desprindeți Brownie.
Deci, gata de mâncare?
Imagine oferită de flickr, google.
Două rețete pentru prepararea unui desert cu fructe de pasiune