Iti plac hot-dog-urile? Știi ce mănânci?

Hot dog-ul este un „aliment” foarte popular în toată lumea, în special în Statele Unite, unde oamenii mănâncă în medie 50 de ani pe an..

Știm cu toții că acest aliment nu este tocmai recomandat.. Acest lucru se datorează faptului că, pe lângă faptul că nu oferă nutrienți necesari organismului, conține multe componente care pot afecta sănătatea.

Cu toate acestea, de zeci de ani hot dog-urile au devenit populare ca aliment alternativ, pe care multe le includ deseori în dietă, deoarece sunt economice și delicioase..

Desigur, consumul unui hot dog din când în când nu va dăuna sănătății mâncătorului. Cu toate acestea, un studiu recent asigură că Consumul zilnic al acestui aliment crește riscul de cancer cu 21%.. Ajunge la punctul de a fi comparat cu riscul de tutun.

Comitetul Medicilor pentru Medicină Responsabilă din Washington, DC, promovează medicina preventivă și dieta dietetică ca fundament pentru un stil de viață mai sănătos..

Grupul consideră că producătorii de hot dog ar trebui să includă un avertisment pentru consumatori, ca și în cazul țigărilor.. Astfel, explicarea faptului că consumul de carne procesată crește deseori riscul de a dezvolta cancer colorectal, hipertensiune arterială, obezitate și boli de inimă..

Deși este un aliment foarte popular, trebuie să cunoaștem pericolele din spatele consumului mare de câini calzi..

Studiile au relevat pericolele consumului de hot dog

Institutul American de Cercetare a Cancerului (AICR) a lansat în 2009 un important buletin informativ. Adunate date din peste 7000 de studii științifice despre cârnați hot dog și riscul acestora pentru cancer.

AICR a concluzionat că pentru fiecare 50 de grame de carne procesată consumată zilnic, riscul de cancer colorectal crește cu 21%.. Cu toate acestea, avertismentele de sănătate sunt aproape luate în considerare, deoarece consumul acestui aliment nu pare să se oprească.

Studiile ulterioare au cuantificat pagubele și pericolul consumului de câini fierbinți zilnic și au constatat că dintre cei 143.000 afectați anual, 53.000 mor.. Nu este suficient să vă faceți griji?

Avocații acestui aliment asigură că numerele sunt prea exagerate și este ridicol să comparăm pericolele hot dog-ului cu țigara..

Cu toate acestea, adevărul este că studiile au reușit să mențină acele componente din cârnați de hot dog au efecte grave negative asupra sănătății, care poate fi ușor declanșat de consumul zilnic al acestui produs..

Citește și: Cel mai rău alimente pe care le poți mânca și alternativele lor mai sănătoase

Știi ce mănânci când te bucuri de un hot dog??

Unele studii sugerează că efectele cancerigene ale hot dog-urilor se datorează conținutului de nitrați și nitriți din cârnați. Dar pe lângă asta, alți factori influențează și procesul de fabricație..

Pentru a livra cârnații delicioși care arată întotdeauna atât de proaspăt în frigidere, producătorii adaugă la ei multe substanțe chimice. Mulți dintre noi îi ignorăm, dar sunt principalele cauze ale problemelor de sănătate..

Dar, pe lângă aceste substanțe chimice, care îmbunătățesc mult gustul acestui „aliment”, riscul pentru sănătate se datorează calității precare de fabricație a acestui produs..

Asta pentru că, în majoritatea, dacă nu toate, fabricile utilizați carne și subproduse din carne. Acestea provin din operațiunea de hrănire a animalelor confinate (CAFO), unde animalele trăiesc și sunt torturate în condiții de sănătate precară, supraaglomerare și condiții neigienice.

Citiți mai multe: Știți cum sunt făcute peștele de pui?

Pret x Calitate

Obiectivul acestor companii este de a obține „alimente” foarte ieftine, dar nu de calitate. În procesul de fabricare a mezelurilor se folosesc cantități mici de carne de calitate. În locul său sunt prelucrate ceea ce mulți consideră deșeuri de unică folosință precum cartilajul, grăsimea și organele organice.

în plus, Expunerea la temperaturi și bacterii ridicate, conținut ridicat de sodiu, umpluturi, arome și conservanți fac din acest produs un adevărat inamic al sănătății.

Mulți nu știu încă riscurile multiple de a consuma frecvent câini fierbinți. Asta pentru că publicitatea și marketingul i-au orbit pe consumatori să creadă că nu se întâmplă nimic dacă consumă deseori acest „aliment”..

Pe de altă parte, unii producători de hot-dog-uri au început deja să împărtășească riscurile consumării acestui aliment în mod frecvent. Dar în același timp, continuați cu strategii de publicitate pentru a crea un fel de dependență de consumator care cu greu va putea renunța.