Vulcan de ciocolată, un desert delicios

Ca mulți, ești probabil un fanatic al ciocolatei. Până la urmă, cine nu vrea să mănânce un desert delicios în timpul săptămânii? Ce zici de un vulcan de ciocolată?

Cu toate acestea, este foarte comun să te simți vinovat după ce ai încercat un fel de bomboane și chiar dacă excesele, indiferent de natura lor, sunt dăunătoare, te invităm să reevaluăm cazul ciocolatei..

Deoarece totul depinde de calitatea ciocolatei pe care alegem să o consumăm, nu este necesar să fie excesiv de strictă. De exemplu, cu cât este mai mare procentul de cacao de ciocolată, cu atât va fi mai sănătos. Pe de altă parte, modul în care îl combinăm este fundamental.

Acum, o mare parte din vinovăția cu privire la consumul unei bomboane sau alteia se datorează miturilor din jurul ei. Mai ales cele care se învârt în jurul ciocolatei.

Niciun aliment singur nu dăunează. Procesarea lor proastă este ceea ce le poate face dăunătoare. Pentru a vă bucura de beneficiile pe care le oferă, trebuie să știți cum să le combinați și, bineînțeles, să le pregătiți..

De asemenea, trebuie să aveți grijă de cantități. Oricât de hrănitor este un aliment, supraalimentarea poate provoca cel puțin o durere la stomac.

În cele din urmă, vă prezentăm o rețetă pentru a vă bucura de un desert delicios de ciocolată într-un mod echilibrat și, prin urmare, foarte sănătos..

Vulcanul cu ciocolată, un desert delicios de ciocolată

Deși sănătatea, greutatea ideală și plăcerea pot părea dificil de împăcat, este de fapt ceva ce se poate realiza. Cu ciocolata, este posibil.

În fiecare zi apar noi studii științifice care confirmă beneficiile pentru sănătate ale ciocolatei. De fapt, este adesea clasificat ca una dintre plăcerile care nu ar trebui să ne determine vina..

Cacao este o mare sursă de aminoacizi, antioxidanți, oxitocină și vitamine multiple care îmbunătățesc foarte mult organismul.. Deci ciocolata și sănătatea merg mână în mână? Categoric da.

Acum, pentru a profita la maxim de cacao, puteți alege să faceți un vulcan de ciocolată în confortul casei dvs. Pare minunat, nu?

Acest desert excelent are o valoare nutritivă ridicată și se caracterizează prin includerea a foarte puține ingrediente care vă pot scoate din dieta echilibrată obișnuită. Așadar, nu vă faceți griji prea mult pentru fitnessul dvs. sau pentru creșterea în greutate, deoarece cu acest vulcan de ciocolată nu există niciun pericol.

ingrediente

• 2 și 1/2 căni de ciocolată neagră (250 g).
• 1/4 cană zahăr brun (150 g).
• 1 cană margarină vegetală nesalată (100 g).
  • Puteți înlocui margarina cu pastă de migdale sau sos de mere..
• 2 căni făină integrală de grâu (200 g).
• 4 ouă medii (240 g).

preparare

• Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să localizați toate ustensilele de care aveți nevoie și să le puneți la dispoziție. Ultimul lucru pe care îl veți dori este să fiți uitat unul dintre ei în timp ce vă pregătiți.
• După ce ați verificat și așezat fiecare ustensilă necesară acolo unde vă puteți descurca, ar trebui să treceți la pregătirea băii de apă, care va fi necesară pentru a topi ciocolata dulce..
• Amintiți-vă că, Pentru a evita arderea ciocolatei, trebuie agitată în orice moment..
• Apoi, trebuie să adăugați margarina nesărată în ciocolata topită și să continuați să agitați, astfel încât totul să se amestece perfect și să fie rupt.
• Apoi este timpul să bateți ouăle cu zahărul până când simțiți că totul s-a dizolvat..
• Imediat după, este timpul să adăugați făină de grâu integral în amestec. Încercați să integrați complet ingredientele într-un amestec omogen, cu textura groasă..
• Aproape terminat, trebuie să amestecați cele două preparate. Cea pe care ai făcut-o cu ciocolata topită într-o baie de apă și cea care conține făină de grâu. Asigurați-vă că sunt foarte bine amestecate. Aceasta va fi umplerea vulcanului.
• Veți avea nevoie de forme mici în care veți turna conținutul lichid al ciocolatei. Nu trebuie să uitați să puneți un pătrat de ciocolată în mijloc și să o scufundați.
• Se coace 20 de minute la 200 ° C.
• După ce îl scoateți din cuptor, lăsați-l să se răcească ușor până la temperatura camerei..
• Serviți și bucurați-vă de acest iubit și popular desert de ciocolată. Îl poți însoți cu ceva ceai matcha sau o infuzie puternică.. Pe de altă parte, dacă nu vă place acest tip de băutură, vă puteți bucura de desert cu un pahar de limonadă..