10 motive pentru a consuma anghinare

Anghinarea este la fel de gustoasă ca o legumă polivalentă. Printre frunzele sale se află o bogăție de vitamine, minerale și antioxidanți. În acest articol, vom vorbi despre 10 motive întemeiate pentru a mânca anghinare..

Un cadou pentru sănătatea noastră care a fost privită de mult timp ca un aliat puternic al corpului nostru. În Evul Mediu, de exemplu, a fost unul dintre cele mai scumpe alimente existente și unul dintre cele mai gustoase, pentru care Catherine de Medici a plătit sume mari..

Anghinarea a fost întotdeauna un aliment foarte apreciat. Chiar și grecii și romanii sunt cunoscuți pentru a o consuma..

În timpul Evului Mediu, a fost introdus în Anglia de regele Henric al VII-lea, mai târziu traversând canalul și transformând-o pe Catherine de Medici într-unul dintre cei mai arși ai săi consumatori..

Anghinarea, cunoscută și sub numele de Cynara Scolymus, vine în mai multe tipuri și toate părțile conțin proprietăți minunate..

De asemenea, îl putem găsi sub formă de capsulă în magazinele de alimente de sănătate, de exemplu.

Dar dacă preferați să mâncați anghinarea în mod natural, nu uitați să alegeți doar cele care au cele mai grele, mai groase frunze și o nuanță de verde deschis, deoarece sunt cele mai sănătoase..

Să ne uităm la beneficiile acestei legume extraordinare.!

Descoperă: legume care te ajută să slăbești

Beneficiile consumului de anghinare

1. Minunatele sale proprietăți digestive o fac ideală pentru tratarea afecțiunilor precum acidul uric, reumatismul și pietrele vezicii biliare.
2. Reduce trigliceridele din sânge. Prin urmare, este foarte valoros în combaterea colesterolului, în reducerea răului și în creșterea HDL, considerată bună.
3. Ne ajută să reglăm constipația și diareea.
4. Anghinarea are proprietăți care ameliorează aciditatea stomacului, precum și elimină durerile, tulpinile și disconforturile.
5. Datorită beneficiilor lor de scădere a colesterolului, anghinele sunt parteneri excelenți pentru rezolvarea arteriosclerozei și a tensiunii arteriale ridicate..
6. Principiile sale ajută la protejarea stomacului și digestiei noastre, făcând din anghinare un remediu perfect pentru stimulează fluxul biliar.
7. Anghinarea este folosită în diete și, Datorită fibrelor sale vegetale, este ideal pentru controlul apetitului, absorbind apa stomacala si astfel ne ofera o senzatie perfecta de satietate.
8. De asemenea, consumul de anghinare ne oferă o multitudine de vitamine și minerale: magneziu, potasiu, sodiu, fier, vitamina A, vitamina B (care transformă zahărul în energie). Este, fără îndoială, o legumă esențială pentru viața noastră de zi cu zi..
9. De asemenea, are calități diuretice., deoarece elimină retenția de lichide în organism, elimină toxinele etc., fiind perfectă pentru probleme cu guta, artrită, boli hepatice, probleme circulatorii și pentru a elimina grăsimea în cazurile de obezitate..
10. Studii recente indică faptul că, datorită acizilor cafeici, pantogenici și flavonoidelor de anghinare, este foarte potrivit. pentru prevenirea și îmbunătățirea unor tipuri de cancer.

Cum ar trebui să consumăm anghinare?

Cele mai bune metode de a consuma anghinare sunt fierte și gătite. Odată pregătiți, pot fi însoțiți cu puțin ulei de măsline și oțet de cidru de mere. Sunt la fel de sănătoși pe cât sunt de gustoși..

Amintiți-vă că pentru a le găti, trebuie să le curățați și să le tundeți puțin; tulpina și coaja exterioară (tulpina este foarte potrivită pentru supe și salate).

Citește și: 3 rețete delicioase de anghinare pentru a slăbi

Dacă doriți să le încercați fierte, puneți-le într-o tigaie cu apă și adăugați sucul de 1 sau 2 lămâi. 

Acoperiți tigaia și când apa începe să fiarbă, lăsați-le să gătesc timp de 30 până la 40 de minute la foc mic..

Apoi îndepărtați și scurgeți; în curând vor fi gata pentru consum.

Cum se prepară un ceai de slăbit de anghinare?

Așa cum am menționat anterior, anghinarele sunt adesea folosite în dietele de slăbit..

Datorită proprietăților sale de stingere a apetitului și de eliminare a lichidului, mărci-dacă ea însăși una dintre cele mai potrivite legume pentru aceste cazuri.

O modalitate de a consuma anghinarea este prin pregătirea ceaiului. Vă vom explica mai jos cum și cum să îl consumați..

ingrediente:

• 20 de grame de frunze de anghinare
• 1 cană de apă fierbinte

Mod de preparare:

1. Aduceți frunzele curate de anghinare într-un bol cu ​​apă clocotită..
2. Se lasă să fiarbă aproximativ 20 de minute.
3. După ce au trecut 10 minute, scoateți-le de pe foc, lăsați apa să se scurgă și puneți-le în repaus timp de 5 minute..

Cum să luați ceai de slăbit de anghinare?

• Puteți consuma până la 3 căni pe zi..
• Pentru ca efectul de sațietate al anghinare să aibă un efect mai bun, se recomandă să se bea 1 ceașcă de ceai de anghinare cu 30 de minute înainte de fiecare masă. În curând veți vedea rezultatele pozitive.!