David Cobb
0 
4563
633
Este timpul să descoperiți cum să vă bucurați de banane și cum să faceți rețete originale cu sfaturi simple, care vă vor ghida să aveți un rezultat fantastic și mai ales gustos. Aflați ce puteți face și cum să o realizați în câțiva pași simpli..
Fără îndoială, banana este una dintre cele mai utilizate fructe în cadrul diferitelor tradiții gastronomice din întreaga lume. Mai ales în America, unde există o varietate de rețete delicioase și originale datorită pregătirii lor..
Este un ingredient care nu trece neobservat având în vedere varietatea de utilizări pe care le are. Cu toate acestea, este necesar să se aplice un pic de ingeniozitate acestei posibilități și nu este mai puțin sigur că rezultatul va fi demn de o stea Michelin..
În plus, secretul vine de la starea în care se află banana atunci când este adăugată la o rețetă.. Adică, dacă este copt aroma pe care o va oferi va fi mai dulce, în timp ce va fi puțin verde va fi sărată, dar mai crocantă..
Din acest motiv, vă permite, ca bucătar, să preparați mâncăruri cu adevărat delicioase, ușor și cu rezultate utile pentru a combina cu alte contururi, elemente și tipuri de alimente..
Ceea ce este cu adevărat important este să știm ce obținem consumând banane; indiferent de pregătirea ta. Cele mai deosebite minerale sunt potasiul și acidul folic. Este, de asemenea, o sursă largă de vitamine și fibre minerale, cum ar fi zinc și seleniu..
Sfaturi originale pentru utilizarea bananelor
1. Banana la cuptor
În acest sfat, veți găsi cu siguranță un ecran gol despre ceea ce puteți adăuga sau face atunci când urmați sau adăugați la această rețetă..
Veți ști, de asemenea, cum acționează acest fruct atunci când este pus la căldură și cum acest mod de preparare conservă majoritatea nutrienților. Și dacă sunteți unul dintre cei care preferă dulceața peste sărat, sunteți la locul potrivit.
ingrediente
- 4 banane coapte (850 g).
- 5 lame de aluminiu.
- 3 linguri margarină nesărată (45 g).
- 2 căni brânză albă grăuntă (300 g).
- 1/2 linguriță ulei vegetal (8 ml).
preparare
- Înainte de a începe întreaga procedură, asigurați-vă că îndepărtați coaja din banane și așezați-le într-o matriță fără să se spargă.
- Apoi setați temperatura cuptorului la 400 ° C.
- Înainte de a introduce mucegaiul cu banane, ar trebui să aștepți ca cuptorul să se încălzească și să păstreze căldura aproximativ 5 minute..
- Veți folosi margarină pentru a unge bananele în combinație cu uleiul de măsline. Acest lucru va face ca tonurile aurii să apară pe partea exterioară a bananei și o vor face moale și bine gătită în interior..
- în cele din urmă, coaceți timp de 35 de minute și asigurați-vă că rotiți pentru a găti bine la intervale de 7 minute.
- Odată gata, serviți și bucurați-vă de banane!
2. Ciorchine de banane verzi
Această rețetă este pregătită foarte des în regiunile de coastă din mare parte din America Latină, în special în Venezuela, Columbia, Ecuador, Peru și Brazilia.. Constă în banane verzi nescrise în combinație cu ulei vegetal și sare.
De obicei, este un tovarăș al mâncărurilor principale, precum peștele sau carnea în combinație cu salate și piure de cartofi. Totuși, punctul culminant al acestei rețete este simplitatea pe care o oferă banana, chiar și fără să fi copt!
ingrediente
- 1 cană ulei vegetal (110 ml)
- 2 banane verzi mari (400 g)
- 2 linguri de sare (30 g)
preparare
- Într-o cratiță, puneți conținutul cupei cu ulei vegetal la foc mediu și lăsați-l să se încălzească suficient..
- Apoi, asigurați-vă că curățați coaja verde de banană.
- Rețineți că, în timp ce curățați coaja de banană, ar trebui să aveți grijă să nu vă puneți mâinile pe haine, deoarece le pot păta..
- Acum tăiați bananele în felii. Pentru a putea da pe deplin toate fructele.
- Cu suficient ulei fierbinte, Introduceți feliile de banană verde și lăsați-le să se rumenească. Doar maro!
- Când vedeți că feliile sunt aurii, scoateți-le din ulei..
- Cu ajutorul unui ciocancarne, dați rondele câteva lovituri până când sunt plate.
- Ideea este să vă asigurați că toată lumea este cât se poate de plană.
- La final, puneți-le înapoi în ulei la foc lent și așteptați să se prăjească timp de 2 minute, apoi scoateți. Goliți excesul de ulei bine pe o farfurie cu sare.
3. Dulce cu banane coapte
Această rețetă este la fel de delicioasă precum titlul pe care îl poartă, așa că este o opțiune ideală pentru a vă bucura de banană.. Potriviți unul amestec ideal de gem natural de banane și zahăr brun. În plus, contrastul cu vinul alb face palatul remarcabil de plăcut..
ingrediente
- 4 banane coapte mari (700 g)
- 1 cană zahăr brun (100 g)
- 1/2 cană ulei vegetal (60 ml)
- 1 cană de vin roșu (110 ml).
preparare
- Începeți să decojiți bananele și să le tăiați în felii de 2 cm lățime..
- Apoi, asigurați-vă că le prăjiți bine. După ce ați finalizat acest pas, mutați-le într-un refractar.
- Apoi adăugați zahărul brun și ceașca de vin în amestecul de banane..
- În cele din urmă, trece totul la o tigaie și lăsați-l să gătesc 20 de minute.
- Serviți și garnisiți după gust. Vă puteți bucura deja de banană!