4 moduri diferite de a pregăti pastele

Iti plac mult pastele, dar te plictisesti sa o prepari la fel? Nu-ți face griji, Iată 4 moduri de a pregăti pastele diferit.

Pregătiți-vă ingredientele pentru a face aceste delicii care, în unele cazuri, pot părea chiar exotice. Dar ceea ce le face mai interesante, nu credeți?

Pastele sunt un simbol al bucătăriei italiene recunoscute la nivel mondial. Interesant este că există mii de moduri de a pregăti pastele. Unele sunt mai complicate decât altele.. Am făcut o selecție a celor mai simple rețete dar delicioase..

Aducem rețete cu unele ingrediente convenționale și altele la care probabil nu te-ai gândi niciodată să adaugi la pastele tale. Sperăm să vă placă!

Alte modalități de preparare a pastelor

1. Spaghete cu legume și visine

ingrediente

• 1 cui de usturoi.
• Sare și piper (după gust).
• 1 conservă de mazăre (200 g).
• 1 kg visinele tocate.
• 2 morcovi tocați (60 g).
• 1 pachet de spaghete (500 g).
• 1 cutie de smântână (250 ml).
• 1 ramură pătrunjel bucățel fin tocat.

preparare

1. Pregătiți spaghetele cu apă clocotită urmând indicațiile pachetului. Adăugați 1 lingură sare pentru fiecare 100 de grame de paste..
2. Pregătiți o tocană în timp ce spaghetele gătesc. Pune ceapa și cățelul de usturoi tocat în tigaie. Când ceapa are o culoare aurie, adăugați gălbenușurile și puțină apă. Gatiti aproximativ 6 minute.
3. Se adaugă mazărea, pătrunjelul și morcovul. Se amestecă bine și se adaugă sare după gust.
4. Adăugați crema și gătiți câteva minute mai mult.
5. Serviți un strat de paste pe o farfurie și turnați viscolele peste.

Accesați acest articol: Rețetă pentru pregătirea Omletei de legume

2. Spaghete negre cu căpșuni, legume și ciorbă

Să tonifiem un pic folosind spaghete negre și scoici. Fiți pregătiți să pregătiți acest fel de mâncare care poate servi ca prim fel de mâncare..

ingrediente

• 2 pachete de spaghete negre (400 g).
• Chorizo ​​(100 g).
• Ulei de măsline și sare (după gust).
• 1 piper roșu (40 g).
• 1 piper verde (40 g).
• 4 solzi mari (60 g).
• 1 morcov (60 g).
• 1 dovlecel (60 g).

preparare

1. Pentru a pregăti pastele cu scoici, mai întâi trebuie să facem puneți o tigaie cu apă clocotită. Asigurați-vă că aveți suficientă apă.
2. După ce începe să fiarbă, adăugați spaghetele și lăsați-l să se fierbe, cu un vârf de sare și un strop de ulei de măsline..
3. În timp ce pregătiți pastele, coajați și tăiați morcovul în bucăți mici împreună cu dovlecelul și ardeii..
4. Puneți bucățile de morcov într-o tigaie cu ulei de măsline și începeți să gătiți.
5. Adăugați și dovleceii și apoi ardeii.
6. Când toate ingredientele sunt bine fierte, adăugați chorizo ​​în bucăți și apoi pastele deja scurse. Se amestecă bine pentru a distribui aroma.
7. Într-o tigaie separată, așezați căpșunele pentru a se salta.
8. Serviți spaghetele și puneți pe fiecare farfurie o pieptănată.

3. Pasta Chorizo

Introducerea acestei opțiuni simple de a pregăti pastele după o călătorie lungă. Totul poate fi pregătit foarte repede, așa că nu-ți fie frică să te apuci de treabă. 

ingrediente

• 1 cană parmezan rasă (150 g).
• 2 pachete de taitei (500 g).
• Oregano (după gust).
• 2 cârnați chorizo ​​(80 g).
• 1 ceapă (60 g).
• 1 usturoi (20 g).

preparare

1. Turnați apa într-o tigaie cu un vârf de sare. Când fierbe, pune taiteii și gătește până la moale.
2. Se prăjesc ardeii într-o tigaie mică la foc mic, până când încep să slăbească grăsimea..
3. În timp ce prăjiți chorizo, tăiați usturoiul și ceapa.
4. Când vedeți că chorizo ​​se prăjește încet, adăugați usturoiul tocat și ceapa în aceeași tigaie. Adăugați oregano după gust.
5. Când ingredientele sunt gata, adăugați pastele și amestecați bine.
6. Când ingredientele sunt bine amestecate, adăugați jumătate de brânză parmezan și continuați să amestecați câteva minute.
7. Când se servește, se adaugă câte o brânză de parmezan în fiecare fel de mâncare.

4. Spaghete cu pesto

Când prepară paste, oamenii se îngrijorează adesea de carbohidrații pe care îi conține acest aliment. De aceea vrem să ne amintim asta, glucidele nu sunt întotdeauna rele, de fapt, sunt o mare sursă de energie. 

Dacă ai nevoie de multă putere și energie pentru ziua ta, această rețetă este cu siguranță o opțiune bună..

ingrediente

• 50 g angrenaj pinion.
• 3 căței de usturoi (10 g).
• 2 pui de busuioc (2,5 g).
• 2 linguri ulei de măsline (30 g).
• Sare și piper alb măcinat (după gust).
• 1 pachet spaghete mari (400 g).
• 1/2 pachet de parmezan rasă (100 g).

preparare

1. Gatiti spaghetele cu multa apa, sare si ulei de masline. Scurgeți și lăsați să stea. De asemenea, rezervați apa de gătit.
2. Pregătiți acum sosul pesto. Frunze de busuioc tocate, usturoi, brânză, nuci de pin și ulei de măsline într-un mortar.
3. Adăugați sare și piper după gust.
4. Adăugați Spaghetti Gătit apă rezervată.
5. Amestecă pastele cu acest sos și servește într-un bol.

Îndrăzniți și pregătiți pastele în diferite moduri și bucurați-vă de ce vă oferă soiul. Vă garantăm că puteți ieși din rutină și vă faceți zilele mult mai puțin monotone.