4 rețete delicioase de soia

Faceți cele mai bune rețete delicioase de soia Este o provocare pentru imaginație, dar, în același timp, o invitație de a mânca mult mai sănătos și fără consecințele negative ale unor alimente animale.

Acest aliment vegetal nu conține colesterol 100%.

Acum, soia este o mâncare atât de bună pentru dvs. încât, în același timp, este cea mai mare sursă de omega 3 și omega 6 din cadrul grupului de legume. În plus, este asociată și cu componente precum lecitina, fibre și conținut scăzut de sodiu..

Urmează o serie de rețete pe care le puteți prepara în bucătăria dvs., pline de nutrienți și multă aromă. Mai mult, sunt foarte simple de confecționat și de a fi însoțite de alte ingrediente..

Câteva rețete delicioase de soia

1. Halatele de soia

Prima dintre rețetele delicioase de soia este perfectă pentru a merge cu preparate precum pastele, sau să fie combinate cu piure de cartofi, orez alb sau salate. Este o utilizare foarte interesantă a soia pe care urmează să o știi..

ingrediente

• 4 ouă medii (240 g).
• 1 lingura sare (25 g).
• 4 căței de usturoi fără coajă (10 g).
• 2 căni de prăjituri măcinate (200 g).
• 1 lingura ceapa maruntita (25 g).
• 1 lingura oregano macinat (25 g).
• 1 1/2 cană cașcaval ras (150 g).
• 2 pui de mentă fără uscare (5 g).
• 2 căni de soia hidratată la sol (200 g).

preparare

• Primul lucru este să lăsați blenderul la îndemână.
• Spălați bine legumele.
• Tăiați legumele în jumătate.
• Pune totul într-un blender. Puneți și căței de usturoi, ceapă, mentă și ouă.
• Bate totul timp de un minut până când amestecul este neted.
• Apoi, la amestecul rezultat, se adaugă soia, brânza și alte ingrediente..
• La final, la foc mediu și cu puțin ulei de măsline, puneți chiftelele să se prăjească.
• Înainte de servire, așezați-le pe o farfurie cu un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei..

2. Burgerii de soia

Dacă există o mâncare care trezește mereu pofta de mâncare și care motivează cu ușurință să pui șorțul și să mergi la bucătărie, este vorba despre hamburgerii.

A doua rețetă delicioasă de soia vă va învăța cât de minunat și simplu este să pregătiți această alternativă pe bază de soia..

ingrediente

• 3 cartofi (115 g).
• 1 lingura sare (25 g).
• 1 cană de pesmet (100 g).
• 4 ouă medii (240 g).
• 1 ceapă, feliată fin (55 g).
• 1 piper verde mediu (15 g).
• 2 linguri de pătrunjel măcinat (50 g).
• 3 căni de soia deshidratată (300 g).

preparare

• În primul rând este să puneți soia într-un bol.
• Apoi puneți toate ingredientele rămase. Ouă, sare, pătrunjel etc..
• Ideea este să faceți carnea cu acest amestec și apoi să o treceți în pesmet.
• Aduceți carnea de soia într-o tigaie anterior cu ulei vegetal și preîncălzită..
• Se prăjesc până când carnea se rumenesc.
• În cele din urmă, pregătiți hamburgerul tradițional cu salată, roșii, ceapă și prepararea lor din carne de soia..

3. Rulouri de varză de soia

A treia dintre rețetele delicioase de soia este la fel de tradițională și ocazională ca orice rulou tipic pe care l-ai mâncat, dar cu diferența în compoziția ingredientelor în timpul pregătirii.. Soia este protagonista aici și veți afla cât de minunat poate fi. 

ingrediente

• 2 morcovi (175 g).
• 1 varză medie (450 g).
• 5 roșii roșii (300 g).
• 1 lingura sare (25 g).
• 1 cană mazăre (100 g).
• 3 ouă medii (180 g).
• 1 lingură praf de usturoi (25 g).
• 2 cepe feliate fin (150 g).
• 2 linguri ulei vegetal (60 ml).
• 3 căni de soia deshidratată (300 g). 

preparare

• Începeți cu sărtarea următoarelor ingrediente într-o tigaie la foc mediu: soia, usturoiul, ceapa, mazărea, morcovii și sarea.
• Veți obține un mix. Va trebui să aștepți un timp pentru ca acesta să se răcească înainte de a putea adăuga mai multă soia cu puțină sare..
• La final, umpleți frunzele de varză cu soia. Rulează ca o clătită.
• Serviți și bucurați-vă.

4. ceviche soia

În a patra rețetă delicioasă de soia mergem puțin mai departe și îndrăznim să rupem paradigmele. Este cu adevărat posibil ca soia să poată înlocui un fel de mâncare la fel de simbolic ceviche? Din fericire da, se poate face. Și pentru a cunoaște pas cu pas cum se face, trebuie doar să urmați aceste recomandări.

ingrediente

• 1 lingura sare (25 g).
• 4 ardei de munte (25 g)
• 1 avocado mare (400 g).
• 2 linguri condimente (50 g).
• 1 ceapă roșie tocată (80 g).
• 5 căni de soia deshidratată (500 g).
• 3 căni cu suc de lămâie (360 ml).
• 2 roșii roșii felii subțiri (175 g).

preparare

• În primul rând trebuie făcut puneți o tigaie cu apă și suc de lămâie la fiert chiar înainte de a începe să pregătiți celelalte ingrediente.
• Odată făcut pasul anterior, asigurați-vă că macinați bine soia și puneți-o în tigaie cu apa clocotită..
• Lasă-l să absoarbă cea mai multă apă (asta face ca umflăturile de soia).
• Scurgeți excesul de apă din soia și adăugați restul de ingrediente tocate fin..
• Apoi se pune pe foc (foarte repede) cu o tigaie pentru aproximativ 2 minute. Scoateți și serviți.
• Poate însoți cu alte alimente. Fie că este vorba de banane, orez, salate sau cartofi fierti.