Thomas Davis
0 
2486
282
Legumele crucifere au un conținut ridicat de proteine, foarte nutritive și purificatoare și cu o densitate energetică scăzută. Cel mai bun dintre ei, ei au o mare putere de sațietate datorită conținutului ridicat de fibre. Toate acestea le fac perfecte pentru a pierde în greutate..
Vei considera că nu este atât de complicat să le incluzi în viața ta de zi cu zi și o poți face într-un mod delicios..
Cele mai bune legume crucifere pentru a slăbi
1. Creșă de apă
Creșterea de apă este o plantă cu un procent ridicat de vitamine, minerale și fibre care ajută la eliminarea excesului de grăsime..
Are efecte diuretice, deci ajută la eliminarea excesului de lichid și purifică organismul prin creșterea motilității intestinale.
Vă recomandăm să includeți o ceașcă de creșă de apă (55 g) în dieta dvs. cel puțin o dată pe săptămână. Dacă nu îți place sau nu ești obișnuit, încercați să-l utilizați în sucuri sau în apă dulce.
Cea mai simplă rețetă este următoarea:
Apă de apă
Această apă este perfectă pentru a se răci cu o aromă diferită.. Puteți adăuga puțin mentă dacă doriți o aromă mai plăcută..
ingrediente
- 1 lingură creșă de apă spălată și dezinfectată (15 g)
- 1 pahar cu apă (200 ml)
preparare
- Lăsați creierul în apă toată noaptea.
- Dimineața strecurați apa și beți.
- Repetați această procedură timp de o lună pentru a vă detoxifia continuu corpul..
2. Broccoli
A doua dintre legumele crucifere care te ajută să slăbești are putin sodiu si multa fibra. Este recomandat pentru pierderea în greutate, deoarece oferă calorii scăzute (doar 25 pe cană) are un conținut nutritiv ridicat.
Aroma sa se adaptează ușor la alte alimente, astfel încât este ușor de încorporat în rețete..
Somon de broccoli la cuptor
Ia următoarea rețetă pentru proteine, vitamine și minerale excelente.
ingrediente
- 1 bucată medie de somon
- 2 linguriți ulei de măsline (30 g)
- 1 lingură rozmarin tocat sau busuioc uscat (15 g)
- Sare după gust
- ¼ ceapă medie tăiată în julienne
- Trei linguri stafide (45 g)
- 1 cană de broccoli (200 g)
- ½ cană apă (125 ml)
preparare
- Marinează somonul cu o lingură de ulei de măsline, jumătate de rozmarin și sare după gust timp de douăzeci de minute..
- Ceapa se prajeste pana se transparenta.
- Adăugați stafidele și rozmarinul rămas.
- Amestecați ușor la foc mediu până se rumenesc.
- Într-o tigaie, gătiți broccoli în apă clocotită.
- Prăjiți somonul fără a adăuga mai mult ulei de măsline.
- Servim somonul garnisit cu stafide, broccoli și ceapă.
3. varza de Bruxelles
Știm că nu toată lumea obișnuiește să mănânce varza de Bruxelles. Cu toate acestea, trebuie să știți că sunt bogate în vitamine și minerale..
În ceea ce privește pregătirea lor, cheia pregătirii acestor legume crucifere este nu le gătiți prea mult timp pentru a evita gustul amar.
Varza de Bruxelles în unt
ingrediente
- ½ cană de varză de Bruxelles spălate și dezinfectate (27 g)
- 1 lingura unt (20 g)
- Sare și piper (după gust)
preparare
- Într-o tigaie, puneți untul să se topească.
- Când untul este lichid, adăugați varza și saltați.
- Adăugați sare și piper după gust.
Puteți servi aceste varza cu o proteină slabă și o porție de carbohidrați. (orez brun sau paste din grâu integral).
4. Conopida
Următoarele legume crucifere vă permit să pierdeți în greutate, având câteva calorii. Conținutul ridicat de apă și fibre ajută la reglarea tranzitului intestinal și este satisfăcător.
Conține vitamine B, C, E, fier, acid folic și alicină, deci reduce bolile de inimă..
Clatite de conopida
Aceste clătite sunt delicioase și foarte ușor de preparat. Sunt perfect pentru copiii cărora nu le place să mănânce legume.
ingrediente
- 1 cană conopidă (100 g)
- 1 ou
- 1 cană făină (120 g)
- 1 linguriță drojdie (5 g)
- Usturoi praf (după gust)
- 1 linguriță pătrunjel uscat (5 g)
- Sare și piper (după gust)
- ½ cană de lapte (125 ml)
preparare
- Gătiti conopida astfel încât să fie al dente și se taie în bucăți.
- Combinați oul bătut, făina, sarea, usturoiul, pătrunjelul, ardeiul și praful de copt într-un bol.
- Se adaugă treptat laptele pentru a forma un aluat gros și se adaugă conopida tocată.
- Lăsați să stea cel puțin 30 de minute.
- Luați aluatul în bile mici și frământați pentru a forma discuri.
- Prăjiți clătitele pe ambele părți în ulei fierbinte până se rumenesc.
- Serviți clătitele cu legume.
5. Varză
Varza este o legumă crucifere care conține o bună aprovizionare cu vitamine C și K, acid folic, potasiu și magneziu.. Conținutul de carbohidrați este scăzut., ca să poți mânca cât vrei.
Ciorba de varza
Este o supă hipocalorică potrivită pentru întreaga familie și este foarte hrănitoare.
ingrediente
- 1 varză medie
- 6 cepe mari
- 2 ardei verzi
- 6 roșii
- 5 ramuri de telina
- Sare și piper (după gust)
preparare
- Spălați, dezinfectați și tăiați legumele în bucăți ușor de manipulat..
- Într-o tigaie, adăugați suficientă apă pentru a acoperi legumele și gătiți timp de 10 minute.
- Adăugați sare și piper după gust.
- Se gătește la foc mic timp de 30 de minute până se obține consistența dorită..