Richard Robertson
0 
3910
474
În acest articol vom explica ce este zincul, care sunt beneficiile sale, cantitățile de care are nevoie organismul nostru, cele mai bune 7 alimente bogate în zinc și ce contraindicații ar putea produce un exces de zinc..
Vă invităm să continuați să citiți.!
Pentru ce este zinc?
Zincul este un oligoelement. Înseamnă că, în ciuda importanței sale pentru sănătate, avem nevoie de cantități foarte mici din acest mineral.
Zincul este un mineral esențială pentru funcționarea normală a celulelor corpului nostru. Participă la formarea țesuturilor, la fabricarea hormonilor, face parte din unele proteine și este implicat în majoritatea reacțiilor chimice care implică enzime..
Zincul se găsește frecvent în mușchi, oase, creier, rinichi și ficat.. Deși cele mai mari concentrații se găsesc în spermă, ochi și prostată.
Cantități recomandate de zinc
Cantitățile recomandate de zinc variază foarte mult de-a lungul vieții și, de asemenea, depind de sex.. Aproximativ următoarele sume zilnice ar fi recomandate în funcție de grupuri:
- Bebeluși de la 0 la 6 luni: 2 mg.
- Bebelusi 7-12 luni: 3 mg.
- Bebelușii de la 1 la 3 ani: 3 mg.
- Copii între 4 și 8 ani: 5 mg.
- Copii între 9 și 13 ani: 8 mg.
- Băieți între 14 și 18 ani: 11 mg.
- Bărbați adulți: 11 mg.
- Fete de 14-18 ani: 9 mg.
- Femeile adulte: 9 mg.
- Femeile gravide: 11-12 mg.
- Femei în timpul alăptării: 12-13 mg.
Top 7 alimente bogate în zinc
1. Carnea
Fără îndoială, unul dintre alimentele vedetă atunci când vorbim despre o carne care conține cantități mari de zinc este ficatul.. Ficatul poate conține 7,3 miligrame de zinc la 100 de grame pentru carne de vită..
Un alt aliment bogat în zinc este carnea de vită și mai ales carnea de vită, deoarece poate conține până la 6,2 miligrame la 100 de grame. Tipul de carne care urmează carnea bogată în zinc este carnea de porc..
Carnea de pui este a treia cea mai bogată mâncare de zinc. Pe lângă faptul că sunt sănătoase și ușor de preparat mesele, carnea de pui sau curcan poate conține până la 5 miligrame de zinc pentru fiecare 100 de grame de alimente..
Verificați: Ce înseamnă să mențineți o dietă echilibrată?
2. fructe de mare
Putem include moluște și crustacee în general, care sunt foarte bogate în zinc.
În primul rând, avem exemplul scoică, care este unul dintre cele mai multe alimente de zinc, ajungând la 7 miligrame la 100 de grame. O altă stea cu fructe de mare din această secțiune sunt crabi, care furnizează aproximativ 4,7 miligrame de zinc într-o cantitate similară de alimente..
3. Alimente bogate în zinc: semințe oleaginoase
Semințele oleaginoase precum alunele și migdalele sunt, de asemenea, un bun exemplu de alimente bogate în zinc., deoarece pot furniza până la 4 miligrame din acest mineral la fiecare 100 de grame.
4. Derivați de lapte
Aici putem cita iaurt, lapte și mai ales brânză; unul dintre marii alimente bogate în zinc.
Putem găsi cantități remarcabile de zinc în brânză în general. și în tip cașcaval în special. Trebuie consumat cu moderație pentru conținutul caloric și conținutul mare de sare..
5. Alimente bogate în zinc: cereale și semințe
Cerealele integrale sunt o modalitate bună de a încorpora zinc în dieta ta., deși absorbția sa este în general mai mică datorită conținutului de acid fitic din cereale. În schimb, acțiunea drojdiei reduce nivelul acidului fitic, favorizând absorbția zincului de către organism..
De aceea pentru o mai bună absorbție a zincului, drojdie de pâine integrală, Fulgi de ovăz, semințe de dovleac și drojdia de bere sunt recomandate în special, deoarece conțin un nivel ridicat de zinc..
6. Alimente bogate în zinc: cacao
Ciocolata este un aliat minunat pentru sănătatea generală și acum toate beneficiile sale sunt adăugate la protejează-ne sistemul imunitar. O bucată de 100 g de ciocolată neîndulcită conține zinc 10 mg, ceea ce ar reprezenta aproximativ 100% din valoarea recomandată zilnic..
Pe de altă parte, 100 g pulbere de cacao amară conține 40% zinc, deci pentru a ajunge la 100% trebuie să consumi un alt aliment..
7. Suplimente
Ca și în cazul altor minerale, suplimentele de zinc sunt disponibile pentru persoanele cu deficiență de minerale. Dar ține cont de asta un exces din acest mineral poate provoca, de asemenea, probleme de sănătate.. De aceea, se recomandă să luați acest supliment numai la sfaturi medicale..
Beneficiile de sănătate cu zinc
După cum am menționat anterior, zincul este legat de diverse procese metabolice ale celulelor. Acest mineral promovează dezvoltarea corespunzătoare a sistemului imunitar și a funcțiilor neurologice..
În plus, zincul joacă și un rol important în pregătirea membranei celulare și exprimarea anumitor gene.
În unele studii, sa stabilit că Zincul poate acționa ca un posibil tratament pentru simptomele comune de răceală, degenerarea maculară a vârstei, diabetul zaharat și chiar HIV / SIDA.
O deficiență de zinc poate cauza probleme în dezvoltarea fizică adecvată a copiilor, complicații ale sarcinii, degenerare a sistemului imunitar și creșterea infecției. Din toate aceste motive, aceasta este Este important să includem alimente bogate în zinc în dieta noastră..
Asigurați-vă că citiți: Descoperiți proprietățile și beneficiile zincului
contraindicații
Pentru ca zincul să fie toxic și dăunător sănătății noastre, ar trebui să ingerăm mai mult de 300 mg pe zi.. De exemplu, în acest caz pot apărea probleme gastrice, sânge în urină sau letargie. Excesul de zinc poate influența, de asemenea, absorbția cuprului, ceea ce ar produce un deficit care ar duce la anemie, aritmii sau oboseală..
Descoperiți proprietățile și beneficiile zinculuiÎn concluzie, o dietă variată și echilibrată, în care se consumă proporțiile potrivite de toate tipurile de alimente, este întotdeauna cea mai sănătoasă opțiune de a obține toți nutrienții necesari pentru dezvoltarea corectă a organismului..