9 tipuri de pește evitate cel mai bine

Peștele este unul dintre cele mai sănătoase alimente pe care le putem mânca. Cu toate acestea, din diferite motive, există anumite tipuri de pește care sunt cel mai bine evitate..

Prin urmare, citiți cu atenție acest articol și optați pentru alte alternative mai sănătoase..

Mai mult, nu doare niciodată să subliniez asta un pește proaspăt are ochi transparenti și solzi umedi umedi. 

Dacă cumpărați un pește presupus proaspăt, iar coada lui scade, atunci nu este la fel de proaspăt cum v-ați gândit.

Pe de altă parte, se observă că peștele nu este proaspăt dacă aripioarele sunt uscate și branhii sunt gri în loc de roșu..

Tipuri de pești de evitat

1. Siluro

Siluro poate deveni un pește mare. Astfel, pentru a accelera procesul de creștere, mulți crescători folosesc alimente cu hormoni.

Este un pește care vine de obicei din țările asiatice. Prin urmare, vă recomandăm să alegeți opțiuni mai puțin toxice..

Vă recomandăm să citiți: 5 remedii pentru reglarea hormonilor în mod natural

2. Coada de cal

Coada de cal nu este cel mai recomandat pește, deoarece are o doză mare de mercur.

Corpul nu elimină mercurul, deci această substanță se acumulează în organism. Este o substanță nesănătoasă care poate provoca diferite boli..

3. Ton de aripioare negre

Tonul, dacă este fină albastră și albastră, conține mult mercur. Și așa cum am spus înainte, este mai bine să evităm această substanță, deoarece organismul nostru nu o poate elimina.

În zilele noastre, este aproape imposibil să găsești un ton care crește în habitatul său natural, deoarece acest pește este pus în pericol..

• Peștele pe care îl vedem de vânzare provine din terenuri speciale de reproducție. unde peștele sunt hrăniți cu antibiotice și hormoni;
• În consecință, are un conținut ridicat de mercur.

Prin urmare, nu este recomandat să consumi mai mult de 100g pe lună pentru adulți. Dar, atenție! În niciun caz nu este recomandat consumul pentru copii..

Citiți și: Contribuții de vitamine în diete

4. Tilapia

Tilapia este un pește foarte gras, atât de mult încât Concentrația nocivă de grăsime poate fi comparată cu slănină.

• Astfel, dacă este consumat în exces, acest tip de pește crește nivelul colesterolului rău (LDL) și face astfel corpul mai sensibil la alergeni;
• Dacă suferiți de boli de inimă, astm sau artrită, de exemplu, încercați să o evitați..

5. Eel

Eel este un alt pește foarte gras. Angușii absorb cu ușurință toate resturile găsit în apă, deci nivelul de otrăvire a speciilor americane este deosebit de ridicat..

În ceea ce privește angușile europene, pe de altă parte, acestea conțin doze foarte mari de mercur. Prin urmare, nu este recomandat să consumi mai mult de 300g pentru adulți și 200g pentru copii..

6. Pangasius

Pangasius este crescut în Vietnam, mai exact, pe râul Mekong, care este considerat unul dintre cele mai contaminate râuri din lume..

Acest tip de pește conține niveluri ridicate de mercur, nitrofurazon și polifosfați. Pe lângă informațiile deja furnizate despre mercur, aceste două ultime substanțe sunt cancerigene..

De aceea, în orice caz, se recomandă evitarea ingerării..

7. Pește alb

Peștele alb este un pește care conține cel mai mare nivel de contaminare cu mercur, atât de mult încât nu este recomandat femeilor și copiilor..

Pentru bărbați, consumul trebuie limitat la maximum 100g pe lună..

Ca și cum ar fi puțin, atunci când pescuiesc, nu se respectă regulile de bază, astfel încât riscul de a se intoxica este foarte mare.

Citiți și: Mâncăruri pe care nu trebuie să le asortăm

8. Piciorul mare

Hornbeam este un pește care conține gempilotoxină, o substanță asemănătoare cu ceara, care dă o aromă grasă cărnii..

Această substanță nu este digerat de organism, deci poate provoca o digestie slabă, chiar dacă nu este prea dăunător.

După cum spune cercetătorul Timothy G Aldsworth, vânzarea acestui tip de pește nu este interzisă, astfel că oficialii din domeniul sănătății publice recomandă deseori consumatorilor să fie conștienți de efectele secundare potențiale ale consumului de gempilotoxină și, în plus, să îndemne oamenii să-și limiteze consumul. consum.

Pentru a reduce cantitatea de gempilotoxină, se recomandă prăjirea sau coacerea peștilor.. Cu toate acestea, dacă aveți probleme digestive, este mai bine să optați pentru alte alternative..

9. Sebastes

Sebaste, de asemenea, cunoscut sub numele de pește roșu, conține mult mercur. Uneori vândute sub formă de pangasius sau alte tipuri de pește mai ieftine..

În ambele cazuri, cel mai bine este să optezi întotdeauna pentru alte specii mai sănătoase și mai puțin mercur.