Mâncare pentru un sportiv vegan Aflați ce este mai bun

A fi vegan este pe deplin compatibil cu sportul de cea mai performantă. Dietele vegetariene și vegetariene sunt potrivite pentru toate etapele vieții.. Sunt valabile și pentru sportivi și sportivi. În acest articol vă spunem ce alimente să mâncați dacă sunteți un sport vegan.

Mâncăruri pentru un sportiv vegan: Care sunt cele mai bune?

O persoană vegană poate avea sănătate sau motivații ideologice sau pur și simplu alege această opțiune, deoarece este tipul de mâncare care îi place cel mai mult. dar meniurile dvs. pot fi la fel de echilibrate ca cele ale unei persoane omnivore. Și, desigur, nu este incompatibil să joci un sport și chiar să fii sportiv profesionist..

O dietă vegană pentru sportivi ar trebui să țină cont nevoile unui sportiv. Și, de exemplu, aveți grijă specială pentru a înlocui proteinele atât de prezente în alimentele animale.

Există într-adevăr sportivi vegani?

Răspunsul la această întrebare este un răsunător da. Și, de asemenea, sportivii care concurează în toate sporturile. Arătăm câteva exemple:

• Lovitură de șoim, Ultramarathoner și de 5 ori câștigător al Ultra Trail Montblanc.
• Edwin Moise, Campion olimpic de 2 ori 400 m obstacole.
• Dave Scott, vegan triatlet, de 6 ori câștigător al Iroman Hawai.
• Alberto Pelaez Serrano, vegan și ultramarathoner.
• Într-adevăr Agüero „El Kun „Jucător de fotbal.
• Patrick Boboumian, cel mai puternic om din Germania.
• Surorile Williams, jucători de tenis.
• Frank Merdrano, practicant de calistenică vegană.

Citiți și: Sucuri de legume pentru a vă recupera de la supraalimentare

Ce alimente ar trebui să mănânci dacă ești un sportiv vegan?

Fructe și legume

Un sportiv vegan ai mâncare proaspătă, de sezon, bazată pe dieta ta. A avea o dietă vegană pentru sport nu înseamnă doar a mânca orez și tăiței, așa cum cred ei adesea.

Legumele și fructele de sezon sunt esențiale., deoarece, la fel ca toți sportivii, au anumite cerințe pentru creșterea vitaminelor și mineralelor. În cazul sportivilor care se află într-o perioadă de recompunere corporală, care încearcă să piardă grăsime, de exemplu, vor fi prioritare legumele..

În cele în care obiectivul este de a crește greutatea și de a îmbunătăți performanța, fructele vor fi prioritare. (printre alte alimente le vom menționa mai târziu), deoarece, deși sunt și satisfăcătoare, acestea furnizează mai multe calorii și carbohidrați decât grupul anterior.

Carbohidrati pentru un sportiv vegan

Putem include orez, ovăz, quinoa și alte semințe și nuci care ne vor oferi, pe lângă proteine ​​și grăsimi sănătoase, o multitudine de vitamine și minerale.. Legume și nuci va fi o sursă bună de carbohidrați, pe lângă principalele surse de proteine ​​din alimentele vegane.

Acesta este unul dintre motivele pentru care ar fi de preferat să se dispenseze de alte cereale mai puțin interesante pentru a le face adăugați mai multe opțiuni dietetice cu leguminoase, semințe și nuci. Chiar folosiți legume (cum ar fi făină de năut) sau legumele (mazăre, linte) în loc de paste de grâu.

proteine

Pentru mulți, aici este problema unei diete vegane la sportivi. Pentru că atunci când ne gândim la acest macronutrient, avem mai multe surse animale. totuși, legumele și nucile sunt surse bune de proteine ​​vegetale.

Pot fi consumate în tocanite, salate, în preparate precum humus, sau creme precum anacardii și untul de arahide, foarte dens în calorii și nutrienți. La fel ca și versiunile de casă ale cremei de fructe uscate (cremă de migdale, cremă de alune) prin simpla masă de nuci.

În plus, Ciupercile sunt, de asemenea, alimente care trebuie luate în considerare pentru calitatea lor nutritivă., precum și drojdia de bere. Câteva linguri pot aduce aproximativ 12-15 g de proteine ​​în oricare dintre felurile de mâncare..

S-ar putea să fiți interesat să citiți: 6 mic dejunuri vegane pe care nu doriți să le dor

grăsime

Acizi grași esențiali poate fi considerat un dezavantaj al sănătății într-un model vegan, după cum știm, peștele albastru este cea mai bună sursă de acizi grași esențiali omega 3. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că este singurul aliment care îi conține. Surse de grăsime vegană pot fi găsite la:

• nuci: nuci, alune, migdale, alune, caju, fistic, nuci, etc.
• semințe: dovleac, floarea soarelui, susan, in, mac etc..
• Fructe grase: avocado, măsline, etc.
• Ulei de măsline, nuci sau semințe.
• margarină legume (de preferință organice).

Nu uitați că va fi responsabilitatea unui nutriționist sportiv să efectueze o evaluare adecvată, astfel încât dieta dvs. să fie completă, echilibrată și să răspundă nevoilor dvs. Acest lucru vă va permite să obțineți o sănătate optimă..

Burgeri vegani: 2 rețete obligatorii!