Daniel Chandler
0 
935
58
Dacă ați fost diagnosticat vreodată anemie Știți vreodată care sunt simptomele comune cu deficiența de fier și modul în care această deficiență este percepută zilnic prin oboseală, slăbiciune, dureri de cap, starea de spirit, părul subțire ... Așa că în acest articol vă prezentăm câteva alimente bogate în fier pentru a evita aceste simptome.
Nu trebuie să uităm că fierul este un mineral care permite sângele transport de oxigen la organe să funcționeze corect. Deși uneori efectele sale sunt mascate de această oboseală atât de tipică pe care o simt femeile, și așa, nu ne pasă mult până nu simțim tot mai slab.
Dată fiind lipsa oxigenului din sânge, inima este forțată să lucreze mai repede, astfel încât această oboseală poate deveni foarte evidentă.
Cu toate acestea, dacă ne programăm revizuirile periodice și consumul crescut de alimente bogate în fier în dieta noastră putem evita anemia, în special la noi femeile.
Vă invităm să luați notă de următoarele informații, deoarece acestea vă vor fi de mare ajutor.!
Citiți și: 7 moduri de a combate anemia cu deficit de fier fără a lua fier
Importanța de a ști să combini alimentele bogate în fier
Conform indică Societatea Spaniolă de Nutriție, Există multe alimente bogate în fier. Cu toate acestea, trebuie să știm cum să le combinăm menținând o dietă echilibrată și variată pentru a menține în corpul nostru nivelul de fier care, de obicei, și în cazul femeilor, se pierde de obicei din cauza menstruațiilor..
Interesant este că adesea apare absorbția fierului în intestinul subțire, și se va întâmpla mai bine când stomacul este gol. Unele alimente împiedică fierul să fie absorbit în mod corespunzător, așa că ar trebui să luăm în considerare modul în care combinăm alimentele.
alimentele care sunt mai bune nu se potrivesc cu cele care au fier în compoziția lor sunt:
- Ceaiul
- Tărâțele
- ovăz
- Lapte de soia
- Laptele
Nu este vorba de a înceta consumul acestor alimente, ci de a nu le combina sau a-și distanța puțin aportul pentru a permite timp să digere și să asimileze fierul. Adică putem include un ceai și un bol de fulgi de ovăz pentru micul dejun, iar apoi, pentru prânz, facem un delicios spanac cu nuci și sparanghel..
Atenție la calciu, polifenol și acid fitic
Alimentele care ne împiedică să absorbim fier conțin acidul fitic cum ar fi făina de grâu, care evită 75% din asimilarea acestui important mineral. În mod similar, polifenol prezent în ceai este, de asemenea, unul dintre cei mai puternici inhibitori din natură pentru absorbția fierului.
În plus, acțiunea calciului în organismul nostru este foarte complex. Deși femeile au nevoie de acest mineral osos esențial, consumul acesta slăbește acțiunea fierului, deoarece blochează trecerea acestuia prin celulele care acoperă intestinul subțire..
Așadar, secretul este în a învăța cum să combini alimentele. Puteți pregăti, așa cum am spus, un mic dejun bogat în fibre dimineața, apoi la prânz sau la cină, ridicați-vă nivelul de fier. combinându-l, de asemenea, cu vitamina C.
După cum știți deja, fructele ca lamaia ne ajută să facem acest mineral mai ușor asimilabil. Să vedem acum ce alimente bogate în fier poți include în dieta ta..
Fierul este esențial pentru organismul nostru, așa că trebuie să îl introducem corect în dieta noastră, pentru a nu avea simptome neplăcute..
Alimente bogate în fier pentru a preveni anemia
Fără îndoială, primul lucru la care se gândesc cei mai mulți atunci când vorbim despre alimente bogate în fier sunt fasolea..
Știm că legumele, în general, sunt foarte potrivite pentru combaterea anemiei. Totuși, pentru a beneficia și mai mult, ar fi interesant faptul că am învățat să pregătim o varietate de feluri de mâncare cu care să îmbunătățească proprietățile acestor alimente.
Există condimente bogate în fier, plante naturale, precum și fructe care ne vor ajuta să creștem și mai mult nivelul de fier și ne vor oferi vitamina C pentru a asimila acest mineral în intestinul subțire..
În acest fel, împiedicați ca mâncărurile dvs. să fie întotdeauna omogene, încercați să amestecați, de exemplu, broccoli cu creveți sau spanac cu stafide, ananas sau piept de curcan cu muștar ... Există zeci de idei de care ne putem bucura, care au grijă de sănătatea noastră..
Citește și: Consecințele deficitului de fier
Scrieți unele dintre cele mai bogate fieruri:
- fructe de mare
- broccoli
- creveți
- piper
- cimbru
- golf
- pătrunjel
- spanac
- năut
- cicoare
- rachetă
- muștar
- chimion
- mărar
- Oregano uscat
- Carnea roșie
- busuioc
- Scorțișoară Pudră
- Pudră de chili
- curry
- rozmarin
- Ardei negru
- Scoici murate
- Sardinele murate
- linte
- Pudră de chili
- Porumb prăjit
- budincă
- Ardei alb
- Ouă de pui (gălbenușul uscat)
- smochine
- prune
- Ciocolata neagra
Ca o recomandare, ideal ar fi ca după mese să pregătiți deserturi delicioase, precum salate de fructe, unde nu veți lipsi Vitamina C Prezent în portocaliu, kiwi, papaya sau mango. În plus, este posibil să le combinați cu feluri de mâncare sau să pregătiți sucuri naturale.
Cum să adaug surse de fier în dieta mea