Bauturi medicinale si delicioase cu coaja de ananas

Știați că coaja de ananas poate fi folosită pentru a face băuturi delicioase care au și toate proprietățile lor medicinale?

Combaterea paraziților, retenția de lichide, constipația, inflamația, printre altele.

Nu aruncați această parte a ananasului. Vă explicăm mai jos toate proprietățile sale și două simple rețete pas cu pas: una gătită cu șorici de ananas și o băutură fermentată bogată în probiotice.

Proprietățile de sănătate ale cojii de ananas

Alege fructe organice și, dacă este posibil, mâncați-vă și coajă, deoarece sunt sănătoase. Este cazul ananasului, de asemenea, cu avantajul de a fi un fruct fără pesticide, deoarece de obicei crește fără multe probleme..

Principalele proprietăți

• Ajută la combaterea paraziților intestinali.
• Ajută la o digestie bună datorită conținutului său de bromelină, o enzimă care îmbunătățește procesul digestiv.. Este desertul ideal pentru mâncăruri cu carne sau pește, dar nu este recomandat în combinație cu feluri de mâncare cu carbohidrați (făină, paste, cartofi etc.)..
• Îmbunătățește funcția intestinală, constipația și hemoroizii.
• Protejează flora microbiană a colonului.
• Este un puternic antiinflamator natural, excelent pentru inflamații musculare, gât etc..
• Accelerarea vindecării rănilor în urma rănilor sau intervențiilor chirurgicale.
• Este anticancer.
• Îmbunătățește circulația și are proprietăți anticoagulante.
• Te ajută să slăbești și să lupți împotriva celulitei.
• Este un diuretic deosebit, care elimină excesul de lichide ale corpului..
• Pe lângă proprietățile fructului, coaja de ananas este, de asemenea, un mare purificator de sânge..

Bea la cuptor cu coaja de ananas

Cea mai simplă băutură este pregătită după cum urmează:

1. Spălați ananasul bine și curățați-l.
2. Tăiați coaja în bucăți mai mici, care vor fi fierte în aproape un litru de apă - pentru o ananas mediu sau mare.
3. Se aduce la fierbere la foc mic și de preferință într-o tigaie acoperită timp de 15 sau 20 de minute..
4. Apoi lăsați-l să stea încă cinci minute.
5. Indulci cu miere sau stevia.
6. Consumați cald, proaspăt preparat sau la rece.

Descoperă: Cum să crești stevia acasă și să te bucuri de proprietățile sale îndulcitoare

Băutură fermentată cu coajă de ananas

De obicei preparată în America Centrală și de Sud, această rețetă nu este prea complicată și poate fi servită la o masă pentru a surprinde oaspeții..

Este un excelent însoțitor la mâncărurile cu carne sau pește, deoarece îmbunătățește digestia acestor alimente..

În plus, deoarece este fermentată, băutura conține o cantitate mare de probiotice, ceea ce îmbunătățește în continuare sănătatea intestinală..

preparare

1. Veți avea nevoie de un ananas copt mare sau de două medii, care ar trebui să fie bine spălate și decojite..
2. Tăiați coaja în bucăți mici care vor fi introduse într-un recipient de sticlă sigilat sau ceramică. Puneți în acest recipient doi litri de apă și 500 g de zahăr brun sau melasă..
3. Sigilează bine și lasă să se odihnească într-un loc cald timp de 48 de ore.
4. Apoi strecurați pentru a nu lăsa depuneri. Adăugați încă un litru de apă și lăsați-l să stea din nou timp de 12 ore..
5. După această perioadă, adăugați trei sferturi de litru de apă și băutura este gata.
6. Înainte de servire, se recomandă să se răcească la frigider..
7. Păstrați la frigider.

Procesul de fermentație produce inițial microorganisme probiotice în băutură care, dacă este lăsată mai mult timp, devine o băutură alcoolică și apoi se otrăvește..

Citiți și: Cum să tratați infecția sinusurilor cu oțet de cidru de mere?

Putem da câteva atingeri de aromă diferită adăugând coaja de portocală sau grapefruit, baston de scorțișoară sau cuișoare.

Sfaturi finale

Ananasul nu poate conține pesticide din două motive. Primul este că până la urmă le vom consuma direct și ne-ar dăuna sănătății..

Al doilea este că, întrucât scopul este tocmai eliminarea microorganismelor, acestea ar împiedica, de asemenea, băutura să fermenteze corect și să genereze microorganisme benefice..