Dieta pentru persoanele cu calculi biliari

Ești unul dintre oamenii cu pietre la fiere? atunci, știți că dieta este foarte strictă în ceea ce privește această boală. Pentru a îmbunătăți starea, este necesar să se reducă posibilitățile de inflamație și pentru a face acest lucru, este necesar să se reducă stimulii pentru contracția vezicii biliare, adică fii foarte atent la consumul de grăsimi..

Pentru a afla mai multe despre modul în care alimentația poate ajuta la ameliorarea simptomelor care cauzează calculi biliari, vă invităm să citiți acest articol..

Ce este vezica biliară?

Vezica biliară este un sac în formă de pere, înconjurat de un perete muscular care este situat pe partea dreaptă a abdomenului în zona superioară.. Stochează și concentrează bilia, care este un fluid produs de ficat. este necesar pentru a digera grăsimile și a absorbi unele vitamine.

De ce sunt formate pietrele biliare?

Sunt formate din cristalizarea bilei., Un fluid produs de ficat și secretat în intestin prin conductele biliare pentru a ajuta la digerarea grăsimilor. Unele pietre la fiere nu produc simptome detectabile..

Unii cred asta calculii biliari pot fi cauzati de obiceiurile alimentare proaste. Consumul excesiv de alimente bogate în grăsimi determină ficatul să secrete mai multă bilă. Prin urmare, importanța controlului a ceea ce se mănâncă, atât pentru prevenirea apariției pietrelor, cât și pentru ameliorarea simptomelor..

Pietrele pietrele biliare sunt cel mai frecvent la femei, în special după vârsta de 50 de ani și cu istoric familial de calcule. Își crește, de asemenea, incidența în sarcină și la persoanele care iau estrogeni orali, la persoanele care nu fac exerciții fizice și la ciroze..

Ești unul dintre oamenii cu pietre la fiere? Sfaturi despre ce să mănânci

În general, următoarele recomandări dietetice, dacă aveți calculi biliari, sunt simple: o dietă variată, săracă în grăsimi și colesterol, ajustați caloriile zilnice ale dietei, încercați să împărțiți mesele în 5 porții pe zi, evitați postul și evitați mâncărurile grele.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de citirea: 7 remedii acasă pentru expulzarea pietrelor la rinichi

lichide

• Apa abundenta.
• Infuzii de ceai cald și ușor de mușețel.
• În plus, laptele degresat în cantități mici și în creștere progresivă.

Ciorbe, terci și piureuri

• De exemplu: supă de bulion de legume, orez moale, paste de păr înger, paste italiene.
• Terci bine fierte din făină de ovăz, linte, porumb etc..
• Cartofi piure, cartofi fierti sau la cuptor.
• Prajit legume uscate bine fierte trecute de tamis.

carne

• Carne de vită, iepure, miel, fiert, la grătar sau copt, fraged și împărțit în bucăți mici.
• Pui fără piele, pui fără piele, fiert, la grătar sau copt, moale și împărțit în bucăți mici.
• Sunca zvelta, nu sarata sau dulce.
• Pești: pește alb, talpă, pescăruș, pescăruș etc. Gătit în apă, asezonat cu puțină măsline sau lămâie sau pe grătar.

deserturi

• Flan, gem, gem, suc de fructe, fructe fierte sau mere crude.
• Pâine și biscuiți: biscuiți prăjiți, pâine mică albă, paste uscate, patiserie cu puf sau burete.

Tipuri de gătit recomandate

• Alimente cu conținut scăzut de grăsimi încorporate.
• De asemenea, evitați mâncarea prăjită.
• De asemenea, nu încălziți grăsimile peste 100ºC.
• Și mai mult, mâncare crudă, fiartă, la grătar, abur, papillotte (învelit în hârtie de urmărire sau aluminiu).

Verificați-l: Tratamentul Apple pentru a ameliora inflamația vezicii urinare

Ce să eviți dacă ești unul dintre oamenii cu pietre la fiere?

Menținerea unui stil de viață sănătos și evitarea meselor abundente va ajuta la tratarea vezicii biliare..

• Temperaturi extreme: mâncărurile și băuturile foarte reci și foarte calde sunt stimulente biliare puternice, de aceea sunt recomandate preparate calde.
• zaharuri: Studiile arată că concentrații mari de mono și dizaharide stimulează secreția biliară; prin urmare, este bine să consumăm cu moderație și în cantități mici alimente care au zaharuri.
• xantine: alimente bogate în cofeină și teobromină, cum ar fi cafeaua, yerba mate, ceaiul concentrat, băuturile de cola pot fi stimuli excelenți ai vezicii biliare; prin urmare, este necesar să se minimizeze consumul său.
• Volume mari: cantitățile mari de alimente consumate simultan pot duce la stimulare și durere mare; prin urmare, mai bine să mănânci de mai multe ori pe zi și în cantități mici.
• altele: În general, se recomandă, de asemenea, reducerea consumului de citrice, băuturi carbogazoase și alcool..

În cele din urmă, persoanele cu pietre la fiere ar trebui consultați un dietetician pentru a face un plan individual de nutriție în funcție de nevoile dvs. și un gastroenterolog pentru a indica tratamentul care trebuie urmat.