Franța interzice alimentele irositoare din supermarketuri prin lege

Deșeurile alimentare la nivel mondial sunt un subiect controversat și repudierea timp de mai multe decenii.

Se estimează că 1,3 milioane de tone de mâncare vor ajunge în coșul de gunoi în fiecare an, în timp ce în multe locuri oamenii mor din cauza malnutriției și a înfometării..

Timp de mulți ani, organizațiile s-au străduit să încerce să reducă aceste numere, dar rezultatele studiilor arată că există încă o pierdere anuală foarte semnificativă.

Principala critică împotriva marilor distribuitori este că ei preferă adesea să piardă o parte importantă din hrana lor decât să o doneze la cei mai nevoiași.

Din acest motiv, un bărbat în vârstă de 35 de ani, pe nume Arash Derambarsh, a propus inițiativa creării unei legi care să împiedice supermarketurile să arunce mâncare vândută..

Ideea lui Arash sugerează că, în loc să irosească, unitățile au făcut donații la organizații caritabile și bănci de produse alimentare pentru a le distribui între cei care au nevoie.

În urma unei campanii susținute de cumpărători și activiști anti-sărăcie, Senatul francez a adoptat în unanimitate o lege care va beneficia de mii de persoane fără adăpost.

Aflați: 6 modalități interesante de a utiliza deșeurile de cafea pentru frumusețe și casă

Franța, prima țară din lume care a interzis deșeurile alimentare prin lege

Decizia Senatului francez a făcut ca Franța să fie prima țară din lume care să interzică supermarketurilor să irosească sau să distrugă alimente.

Unitățile de peste 400 de metri pătrați vor fi obligate să semneze contracte de donație cu caritate, pentru că, dacă nu o vor face, vor trebui să plătească o amendă de 75.000 de euro sau vor fi condamnați la doi ani de închisoare.

Știrile au încântat promotorii organizațiilor caritabile, deoarece se asigură că noua lege va contribui la creșterea calității și diversității alimentelor primite pentru a le distribui..

Jacques Bailet, șeful lanțului bancar alimentar francez, a declarat că speră că măsura va crește donația de fructe, legume și carne, care sunt cel mai mare deficit pe care îl au în prezent..

Cei responsabili de colectarea și depozitarea tuturor alimentelor ar fi băncile înregistrate și organizațiile caritabile, care speră, de asemenea, să crească personalul pentru ca controlul noului flux alimentar să fie mai eficient..

Citește și: 5 idei pentru fabricarea de pachete de deșeuri reciclate

Multe dintre ele vor fi livrate în locații comunitare și centre specifice, în loc să fie distribuit pe străzi.

Mai multe despre legea deșeurilor

Legea va pedepsi, de asemenea, supermarketurile care lasă produsele alimentare să se strice., o practică care a crescut în multe unități pentru a împiedica persoanele care deplasează gunoaiele să-și mănânce produsele.

Din păcate, în ultimii ani, numărul de familii șomere, de studenți și de șomeri a căutat dumpster-ul pentru produse care sunt încă potrivite pentru consum și care au fost aruncate pentru că sunt aproape de data de expirare..

Dezavantajul este că în multe locuri, oamenii răspândesc înălbitor pe alimentele care vor fi aruncate. Potrivit acestora, motivul este de a evita intoxicațiile alimentare dacă oamenii consumă alimente expirate.

Există, de asemenea, cei care depozitează mâncarea în locuri private unde colectarea se face direct de camioane..

Următoarele obiective ale organizațiilor caritabile ...

Cu această primă realizare obținută, organizațiile de caritate se pregătesc să continue să lucreze pentru obiectivele următoare.

Primul va fi găsirea mai multor voluntari dispuși să colaboreze cu controlul și distribuția alimentelor. Mai multe camioane, depozite și frigidere vor fi necesare pentru a răspunde donațiilor crescute..

Pe de altă parte, principalul obiectiv va fi convingerea Uniunii Europene să ia în considerare adoptarea unei măsuri similare pentru toate țările membre ale blocului.

Deșeurile alimentare din Franța provin din 11% din supermarketuri, 67% din consumatori și 15% din restaurante, astfel încât promotorii acestei inițiative știu că mai rămân multe de făcut în viitor..

Cu toate acestea, cu decretul de lege ei știu asta a fost făcut un pas important spre o societate mai conștientă și mai durabilă.

Bailet spune că, cu doar o creștere de 15% a donațiilor din supermarketuri, va fi posibil să livreze încă 10 milioane de mâncăruri pe an.

Visul pe termen lung este că multe țări din întreaga lume vor adopta legi ca aceasta pentru reducerea deșeurilor. dar mai ales pentru ca toți oamenii care au nevoie să aibă ocazia să mănânce.