Pregătiți un pui delicios cu legume

Astăzi aducem o rețetă foarte ușoară pentru a pregăti un pui delicios cu legume. Este un fel de mâncare foarte sănătos, deoarece încorporează proteine ​​de pui și valoarea nutritivă a legumelor..

Este, de asemenea, foarte ușor, deoarece ingredientele sunt ieftine și ușor de obținut în supermarketul la alegere sau la un târg.

În cadrul secțiunii de carne, puiul este cel mai căutat datorită prețului convenabil, ușurinței și versatilității sale în preparare. Fără îndoială, puiul este un aliment de care organismul profită în multe aspecte nutritive..

În funcție de locul în care este obținut, puiul poate varia ca mărime, textură și chiar culoare. Pe de altă parte, legumele aduc o varietate de vitamine, minerale și fibre în acest fel de mâncare.

Deci, dacă nu aveți mult timp pentru a pregăti mâncarea, vrem să vă invităm să încercați această rețetă.. Va dura puțin și veți obține un rezultat foarte frumos..

Practic, este vorba de a toca legumele, de a pune la mâncare, de a adăuga puiul și ați terminat. Mai jos vă vom spune mai detaliat pașii pentru prepararea acestui delicios pui cu legume.

Cea mai bună rețetă de pui delicios cu legume

Este foarte probabil să aveți deja mai multe (sau toate) aceste ingrediente în frigider și cămară, astfel că acest prim pas în pregătire va fi foarte simplu. deși fii pregătit cu piept de pui file, poți folosi și bucăți de sân sau coapsă. Totul va depinde de tine și de gustul tău.

Trebuie menționat că am redus porțiile pentru a obține o masă pentru două persoane, dar puteți adăuga mai multe ingrediente proporțional, în funcție de numărul de invitați pe care îi aveți.

ingrediente

• Sare (după gust).
• 1 morcov (10 g).
• 1 buchet de patrunjel.
• 1 cartof mare (30 g).
• 1 ceapă medie (40 g).
• Ulei vegetal (după gust).
• 1 cană bulion de pui (250 ml).
• 1 pahar de vin alb (100 ml).
• 1 cană pui (100 ml).
• 4 file de piept de pui (400 g).
• 2 ardei, un roșu și unul verde (30 g).

preparare

1. Tăiați toate legumele (ardei verzi, ardei roșu, morcovi și ceapă) în bucăți mici. După aceea, procedați la fel și cu cartofii (care trebuie anterior curățați și spălați).
2. După ce toacă toate legumele, adaugă sare, astfel încât să transpire în timp ce gătești. Astfel vom putea elibera o parte din apa pe care o conțin și o vom face mai ușor de gătit..
3. Într-o cratiță, adăugați ulei și legume sărate cu o notă de sare (după gust).
4. Când totul este prăjit, adăugați un pahar de pui de pui și un pahar de vin alb.. Puteți cumpăra bulionul de pui deja pregătit sau puteți face un bulion de casă urmând pașii:
   • Pune apa într-o tigaie cu legume precum cartofi, morcovi, țelină, napi, praz și piei de pui.
   • Fierbeți ingredientele în tigaie la foc mediu timp de câteva minute, astfel încât apa să absoarbă aroma completă a puiului..
5. Adăugați fileurile de pui și adăugați din nou un strop de sare.
6. Lăsați-l să fiarbă 20 de minute până când puiul este gătit și stocul a fost redus.. Legumele ar trebui să fie un sos pe pui..

Extensii și variante pentru prepararea puiului cu legume

În unele cazuri, pentru a găti ingredientele, puteți folosi pur și simplu apă sărată în loc de bulionul de pui. Dar dacă nu doriți să puneți în pericol aroma, adăugați roșii tocate la legume..

În acest fel, veți adăuga o aromă ceva mai intensă bulionului. Dacă doriți, puteți adăuga o cantitate bună de legume separat în același fel de mâncare ca puiul cu legume. De asemenea, puteți decora cu pătrunjel tocat.

Rețineți că această rețetă este foarte versatilă, deoarece poți lua sau adăuga legume așa cum preferi. Desigur, totul depinde de gustul pe care doriți să îl obțineți. După ce încercați de mai multe ori, veți găsi locul preferat..

Notează legumele pe care le-ai folosit și cantitatea lor. Desigur, puteți varia, de asemenea, cantitatea și tipul de condimente pe care le veți folosi..

În unele cazuri, puteți prepara chiar și pui cu legume folosind cuptorul. Trebuie doar să adăugați roșii tocate și 1 linguriță de condimente italiene pe lista de ingrediente.

În loc să puneți totul într-o tigaie, puneți toate ingredientele împreună cu puiul într-o tigaie și Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 15 minute.

Dacă vă place foarte mult orezul, îl puteți adăuga. Pregătiți-l separat și adăugați-l cu legumele sărate. Puteți face, de asemenea, mai dulce. În acest caz, ar trebui să tai puiul în bucăți mai mici..

Pentru a prepara sosul dulce și acru, urmați pașii din această rețetă.. Bucurați-vă de puiul dvs. delicios cu legume cu diverse feluri laterale sau într-un rulou delicios.