Richard Robertson
0 
1899
447
Puiul este bogat în proteine, minerale și vitamine.. Toate aceste beneficii sunt în această rețetă delicioasă de pui coapte cu cartofi și morcovi.. În plus, poate fi mâncarea ideală pentru o întâlnire cu prietenii, o masă în familie și așa mai departe..
Carnea de pui este unul dintre cele mai sănătoase alimente. În bucătărie, Versatilitatea sa permite un număr mare de rețete rafinate care vor încânta multe palate.. Dezvoltarea acestor posibilități poate fi o problemă de creativitate pentru bucătar..
Pui la cuptor cu cartofi și morcovi
ingrediente
- 1 pui (1,5 kg).
- 1 lămâie (20 g).
- 1 ceapă (30 g).
- 2 cartofi (60 g).
- 4 morcovi (100 g).
- ½ pahar de vin alb (100 ml).
- Laur, sare și ulei de măsline după gust.
preparare
- Se spală morcovii, se decojesc și se taie în felii.
- Tăiați ceapa în stil Juliana.
- Pune totul într-un vas de copt.
- Separat se condimentează anterior puiul curățat și se așază peste legume.
- Strângeți sucul de lămâie peste pui.
- Încorporează uleiul de măsline și vinul alb. Adăugați și frunza de dafin.
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și apoi coaceți o oră.
- La fiecare jumătate de oră, udați puiul cu propriul suc și întoarceți-l. Scoateți din cuptor când este auriu.
- Prăjiți cartofii tăiați cubulete și serviți lângă pui.
Încercați și: Orez delicios cu pui și legume
Pui la cuptor cu cartofi și ceapă
ingrediente
- 1 ceapă (30 g).
- 2 morcovi (30 g).
- ½ ardei gras (15 g).
- 2 cartofi medii (60 g).
- ½ ardei verzi (15 g).
- 1 cană bulion de pui (200 ml).
- 2 baghete de pui (150 g).
- 1 pahar mic de vin alb (150 ml).
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Într-o tigaie, condimentează puiul și adaugă cimbru.
- Se taie ceapa, ardeii, morcovii și cartofii în bucăți.
- Când toate legumele sunt în tigaie, puneți uleiul și sarea după gust. Se coace timp de o oră.
- Adăugați o jumătate de pahar de stoc de pui la fiecare 20 de minute. La 40 de minute, încorporează vinul alb.
- Cu câteva minute înainte de expirarea timpului, puteți porni grătarul la putere maximă, toast pielea de pui.
Coapse de pui cu cartofi coapte, praz și morcovi
ingrediente
- 2 cartofi (60 g).
- 1 praz (30 g)
- 1 vârf de sare
- Ardei după gust.
- Apă (după nevoie).
- 1 lingură de cimbru.
- 2 morcovi (30 g).
- Ulei vegetal (după gust).
- 6 coapse de pui (500 g).
preparare
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Tăiați cartofii, prazul și morcovii în bucăți mici.
- Puneți legumele într-o tigaie, împreună cu sare, cimbru și un pahar mic cu apă..
- Acoperiți întregul set și coaceți timp de 20 de minute la 190 ° C.
- Adăugați picioarele de pui asezonate cu ardeiul și adăugați un alt pahar de apă. Se coace încă 25 de minute.
- Dacă puiul este deja gătit, porniți grătarul pentru a rumeni pielea..
Pui la cuptor cu cartofi, ciuperci și ardei
ingrediente
- 1 vârf de sare
- 3 căței de usturoi
- 4 cartofi (100 g).
- 2 cepe (70 g).
- 1 kilogram de pui.
- 1 piper roșu (30 g).
- 4 morcovi (100 g).
- 5 ciuperci (50 g).
- ½ pahar cu apă (100 ml).
- Ulei de măsline extravirgin
- Suc de o lămâie (50 ml).
- 1 lingură de oregano (10 g).
- 1 lingură de cimbru (10 g).
- 1 linguriță de pătrunjel (10 g).
- ½ pahar de vin alb (100 ml).
preparare
- Într-un pahar, combinați pătrunjelul, cimbrul și oregano cu usturoiul tocat, sucul de lămâie și uleiul de măsline..
- Îndepărtați pielea de pui, adăugați sare și amestec de plante.
- De asemenea, spălați și curățați cartofii, apoi le tăiați în bucăți..
- Tăiați morcovii anterior spălați și decojiți în fâșii.
- Tăiați ceapa în sferturi.
- Pune toate aceste ingrediente într-un vas de copt, se adaugă ciupercile, ardeiul gras, vârful de sare, uleiul, o jumătate de pahar de vin și jumătate de apă.
- Coaceți toate ingredientele în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de o oră.
- La fiecare jumătate de oră, întoarceți ingredientele. Ideea ideală este că puiul are o nuanță maronie aurie, iar legumele absorb aroma tuturor ingredientelor..
- Pentru a savura acest delicios pui fript cu cartofi și morcovi, vă putem servi cu un pahar frumos de vin roșu. Toată lumea o va iubi!