Deserturi fără lactoză pentru copilul tău

Cu siguranță, momentul desertului este momentul cel mai așteptat pentru micuțul tău când vei mânca alături de el. Dacă vreunul dintre voi este intolerant la lactoză, aici puteți învăța cum să faceți 7 deserturi incredibile fără lactoză pentru copilul și familia..

Când ești părinte, ceea ce îți dorești cel mai mult este să-i faci pe plac celui mic. Prin urmare, este important să înveți cum să faci gustări delicioase pentru asta. Fără îndoială că dragostea se arată și în bucătărie.

Care sunt cele mai bune rețete pentru desert fără lactoză pentru copilul tău??

Cu siguranță, gustul copilului tău este un pic variat și rafinat. Deoarece suferiți de intoleranță la lactoză sau nu aveți lapte acasă, opțiunile meniului pot fi reduse, dar aici, la Best With Health, vă ajutăm cu asta..

Există o mare varietate de rețete pentru desert fără lactoză pentru copilul tău.. Dacă vă grăbiți și doriți o gustare rapidă, puteți găti mai multe care nu necesită utilizarea cuptorului. Unele dintre acestea pot fi înghețată sau budincă vegană..

Citește și: 3 rețete de desert pentru copt

1. Orez cu lapte de soia

Această primă rețetă este ideală pentru copilul dvs. datorită ingredientelor sale ușoare.. Puteți evita chiar și obezitatea din copilărie, deoarece nu are colesterol. La rândul său, are un conținut ridicat de vitamine și minerale necesare pentru creșterea umană.

ingrediente

• 4 cani de lapte de soia (1 litru)
• ½ cană de orez (100 g)
• 3 linguri de zahăr (45 g)
• 1 coaja de lamaie
• Un băț de scorțișoară
• Scorțișoară pudră pentru decorare (opțional)

preparare

1. Mai întâi puneți într-o tigaie laptele de soia, orezul, bețișoara de scorțișoară și coaja de lămâie. Se încălzește la foc mic timp de treizeci de minute, amestecând constant. Vă sugerăm să lăsați deoparte puțin lapte de soia pentru a dizolva zahărul..
2. Apoi dizolvați zahărul în lapte pentru a se încorpora în amestec. Se agită pentru a se integra complet timp de cincisprezece minute.
3. La final, opriți focul, îndepărtați coaja de lămâie și bățul de scorțișoară. Împărțiți amestecul în feluri de mâncare individuale și garnisiți cu pudră de scorțișoară..

Citiți și acest articol: Este posibilă prevenirea obezității copilăriei. Aflați cum!

2. plăcintă de mere suedeză (fără lactoză)

Torta de mere este una dintre cele mai bune invenții suedeze. Dacă vrei să-ți surprinzi copilul, una dintre cele mai bune opțiuni ar fi să faci acest desert cu el..

ingrediente

• 3 mere (aproximativ 500 g)
• ⅔ cană migdale măcinate (100 g)
• ½ cană margarină vegetală (150 g)
• 4 linguri făină (60 g)
• ½ cană zahăr (100 g)
• 2 ouă
• ½ plic de praf de copt
• O linguriță de scorțișoară (5 g)
• Zahăr glaciar (opțional)

preparare

1. Mai întâi aprindeți cuptorul la 180 ° C.
2. Apoi într-un bol, amestecați zahărul cu margarina topită anterior și ouăle.
3. Adăugați migdalele măcinate, făina și drojdia pentru a continua să bateți.
4. Cojiți merele și le ungeți.
5. Apoi acoperiți o matriță rotundă detașabilă cu hârtie pergamentă, turnați jumătate din bătător și întindeți cu o spatulă.
6. Puneți mărul și scorțișoara rasă deasupra. Apoi se termină cu aluatul rămas și se întinde din nou pentru a acoperi mărul.
7. Lăsați-l să se gătească la cuptor 30 de minute (dacă este vorba despre făină de orez sau amidon, ar fi 35 de minute).
8. Odată gătită, lăsați plăcinta să se răcească. La frigider două ore înainte de dezinformare.
9. În cele din urmă, puneți zahăr glazurat pe el. Când se servește, se încălzește plăcinta timp de 30 de secunde în cuptorul cu microunde..

3. budincă fără lactoză vegană

Credeți că este posibil să faceți o budincă fără ouă și lapte? Răspunsul este da! Deoarece deserturile fără lactoză sunt necesare pentru copilul dvs., vă prezentăm o opțiune delicioasă și lină, cu o atingere de caramel doar pentru copilul dvs..

ingrediente

• 2 cani de lapte de soia (500 ml)
• 4 linguri făină de năut (60 g)
• ½ cană apă (125 ml)
• 4 lingurițe amidon de porumb (20 g)
• 1 linguriță agar (5 g)
• 1 cană și 1/4 zahăr granulat (250 g)
• 2 linguriți margarină vegetală (40 g)
• Apa (cantitate necesară)
• 4 lingurițe esență de vanilie (20 ml)
• 1 lamaie
• 1 linguriță scorțișoară măcinată (5 g)

preparare

1. Primul loc într-un recipient cu zahăr de ¼ cu zahăr și se amestecă bine.
2. Apoi combinați făina de năut în jumătate de pahar cu apă.. Se amestecă bine și se adaugă amidon de porumb cu zahărul.
3. Amestecă totul uniform până obții un amestec foarte gros, care se va spuma deasupra.
4. Intr-o cratita mica, adaugati soia de esenta cu esenta de vanilie si coaja de lamaie si aduceti la fiert.
5. După ce este foarte fierbinte, adăugați amestecul de deasupra și lăsați-l să gătească, amestecând uneori tigaia, pentru a evita lipirea sau arderea.
6. După cinci minute, se îndepărtează de la foc și se adaugă imediat margarină. Amestecați bine, astfel încât amestecul să fie omogen.
7. Apoi, într-o altă cană de apă, se amestecă o linguriță de agar și se adaugă la preparat. Acum păstrați amestecul gata.
8. Pentru a face caramelul, amestecați o cană de zahăr într-o tigaie cu un vârf de apă, suficient încât să acopere zahărul în tigaie.
9. Când caramelul începe să se coloreze, se adaugă treptat 1 cană de apă fierbinte (200 ml).
10. Gătiti la foc mediu aproximativ 3 minute sau până când caramelul are o culoare cafea transparentă, semi-ușoară.
11. Pentru a termina, puneți o parte din caramel într-un bol mare sau mai multe individuale și deasupra, budinca.
12. La final, lăsați budinca să se răcească la temperatura camerei.. După ce s-a răcit, păstrați-l la frigider cel puțin două ore și mâncați!

4. Înghețată fără lactoză

Dacă copilul preferă un desert rece, puteți prepara o înghețată fără lapte împreună.. Cu această rețetă, puteți face aromele care îi plac cel mai bine și chiar să aveți un gust între voi.

ingrediente

• 2 unități de fructe (bananele și mango sunt ideale pentru bază, dar se pot folosi și alte fructe)
• 1 cană lapte vegetal (nucă de cocos, ovăz, orez, soia, migdale sau alune) (200 ml)
• 1 cană smântână de legume (soia sau ovăz) (200 g)
• ½ cană iaurt de soia (100 g)
• 1 ou

preparare

1. Mai întâi tăiați fructele în bucăți și apoi treceți prin blender. După ce ați terminat, transferați amestecul într-un bol și puneți-l la congelator pentru cel puțin două ore..
2. Când le scoateți din congelator, treceți amestecul într-un blender sau un concasor până la crem..
3. Adăugați fructele în acest amestec în funcție de aroma dorită. În cele din urmă, lăsați într-un blender până este neted și serviți pe placul vostru.!

5. briose de sfeclă fără lactoză

Sfecla are vitamine, minerale și fibre. Oferă mai multe beneficii pentru sănătatea ta., deci nu ezitați să o adăugați la gustările preferate.

ingrediente

• 2 ouă
• ¾ ceașcă zahăr (aproximativ 150 g)
• ¾ cană de ulei vegetal (150 ml)
• 2 cani faina (240 g)
• 1 lingură praf de copt (15 g)
• 1 lingura scortisoara macinata (15 g)
• ½ lingură de vanilie lichidă (3 ml)
• 2 căni de sfeclă gătită și sfărâmată (400 g)
• 1 cană nucă tocată (150 g)

preparare

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C în timp ce pregătește tava briose cu căni de hârtie ondulate.
2. Amestecă făina, scorțișoara și drojdia.
3. Bateți ouăle cu zahărul până când s-a dublat în volum. Adăugați de asemenea vanilie. Apoi adăugați uleiul puțin câte puțin, fără să încetați să bateți. Apoi adăugați amestecul de făină în linguri, amestecând la viteză mică. Opriți blenderul și adăugați sfecla răcită. Continuați să amestecați cu o spatulă în mișcare pentru a o răspândi prin aluat.
4. Adăugați nucile tocate și amestecați cu o spatulă.
5. Întindeți aluatul pe căni de hârtie și coaceți timp de 20 de minute. atunci, lasă briose se răcește.

Descoperiți în plus: 6 deserturi pe care să le împărtășiți cu familia

Concluzii despre deserturi fără lactoză

Bucătăria este un moment minunat pentru a împărtăși cu micuțul tău.. Dacă ai ales deja deserturi fără lactoză pentru copilul tău, acum poți planifica o după-amiază în familie cu el și bucură-te de o gustare minunată..

Există deserturi fără lactoză, care sunt făcute în douăzeci de minute, iar altele într-o oră. În funcție de timpul tău, poți alege cel ideal pentru a-ți îndeplini toate îndatoririle de zi. Asa ca il poti surprinde pe cel mic cu o reteta noua..