Tortilele aromate cu porumb, învață cum să le prepari

Tortilele de porumb sunt a gustare Perfect pentru orice prânz sau gustare. Cu ei putem pregăti o cantitate mare de feluri simple de mâncare între mese..

Cu toate acestea, unii le consideră prea simple și insipide. Așa că vă arătăm cum să pregătiți câteva tortillas de porumb cu mai multe arome, care vor aduce diferite arome gusturilor noastre..

Cu aceste rețete putem pregăti tortillas delicioase de porumb în diferite moduri, cum ar fi împachetări, sau chiar fajitas dacă avem mai multă înclinație pentru bucătăria mexicană. Umpleți tortilele de porumb cu arome cu unele dintre ingredientele noastre preferate pentru a face o masă minunată.

Cum se prepară tortilele de porumb?

ingrediente

• 1 cană albă sau porumb integral (144 g)
• 3/4 cană de apă caldă (180 ml)
• 1/4 lingură sare (1 g)

Cu aceste trei ingrediente simple putem pregăti tortilele. atunci, vom folosi diferite ingrediente adăugate în funcție de tipul de aromă pe care vrem să-l aducem.

Asigurați-vă că citiți: Pregătiți aceste delicioase tortillas mexicane

preparare

• În primul rând, începe prin a amesteca făina de porumb cu apa caldă într-un bol.
• în plus, frământă cu mâinile amestecul până când ingredientele se amestecă corect și se obține un aluat neted și umed.
• Pe de altă parte, separă aluatul în mai multe părți și cu fiecare formează o minge cu mâinile tale.
• Apoi puneți fiecare din aceste bile într-o tigaie fierbinte.
• Apoi, cu ajutorul unei scânduri de lemn sau similare, frământați-le, având grijă să ardeți cu tigaia.
• O altă opțiune pentru pregătirea dvs. este să așezați bilele una câte una pe o placă, ceea ce ne va ajuta să le frământăm mai ușor..
• Controlează gătirea pastelor până când se acoperă suprafața tortilelor pe ambele părți.
• După ce ați ajuns la acest punct și tortilele sunt rumenite corespunzător, scoateți-le și lăsați-le deoparte..

Adăugați culoare și aromă tortilelor de porumb

Cu pașii precedenți vom putea pregăti tortilele de porumb în formatul lor standard, fără arome adăugate.. Putem adăuga anumite ingrediente în aluat, înainte de a-l găti, fie în tigaie, fie pe grătar, pentru un plus de aromă.

• Dacă doriți o culoare roșiatică și o aromă verde: adăugați 2 linguri ardei iute (30 g) sau 1/2 cană piure roșu (50 g).
• Pentru o culoare galbenă: adăugați 2 linguri de turmeric (30 g) și amestecați bine acest condiment cu pastele.
• Dacă doriți o culoare verde: adăugați 5 sau 6 crengute de coriandru și amestecați bine. Se toacă bine coriandrul și nu se lasă buline în timpul gătitului.

O altă opțiune pentru a obține această culoare verde și o aromă interesantă este să adăugați 1/4 cană de varză cu frunze (20 g), pe care ar trebui, de asemenea, să o macinăm bine pentru a evita bulgărele.

• Pentru a obține tortillas de porumb cu aromă de portocală, putem adăuga 1/4 cană de morcov zdrobit sau răcit (28 g) în fâșii foarte subțiri.
• În sfârșit, pentru a obține o culoare violetă în tortilele de porumb, putem adăuga amestecului câteva linguri de sfeclă aburită, apoi transformate în piure.

După cum puteți vedea, există o mulțime de variante diferite. suficient se adaugă în aluat ceva legume sau câteva legume. Amestecă totul foarte bine pentru a preveni formarea de buline în timpul pregătirii tortilelor de porumb.

De asemenea, verificați: Pregătiți tortile delicioase de cartofi acasă

Utilizarea tortilelor aromate cu porumb

Cu aceste tortillas putem obține variante interesante pe mâncărurile obișnuite. Pe lângă aromele adăugate, putem decora vasele cu câteva atingeri care combină culori atractive. Așadar, putem pune un fir de pătrunjel cu tortilele roșii sau violete, sau niște suc de lămâie pe tortilele verzi.

În concluzie, toate variantele ne vor permite să ne bucurăm de toate nuanțele și aromele din interior împachetări tipic. Pe de altă parte, culorile sale strălucitoare ne vor permite să surprindem orice prieten sau familie pe care invităm să le mâncăm..