11 Beneficii ale gelatinei fără aromă

Gelatina este o substanță semi-solidă și incoloră care se obține din colagenul țesuturilor conective animale fiarte în apă.. Aflați în acest articol Beneficiile gelatinei fără aromă.

Constă în 98% proteine ​​complexe plus 2% săruri minerale care, adăugat la apa cu care este preparat, aduce multe beneficii organismului.

Este unul dintre cele mai utilizate ingrediente la prepararea deserturilor și a altor rețete de gătit, deoarece are o textură bună și o capacitate de îngroșare..

Cu toate acestea, pe lângă aplicațiile sale culinare, Este un aliment medicinal care poate preveni și trata multe tipuri de boli..

Chiar dacă aceste utilizări au fost folosite încă din cele mai vechi timpuri, mulți încă nu știu cum să folosească gelatina pentru a promova bunăstarea..

Așadar, în articolul următor, dorim să evidențiem cele 11 beneficii cheie pentru a nu înceta consumul.

Avantajele cheie ale gelatinei fără aromă

1. Este detoxifiant

Glicina, unul dintre aminoacizii conținuți în gelatina fără aromă, contribuie la eliminarea toxinelor prinse în ficat..

Această substanță susține activitatea organelor excretoare ale corpului și este esențial pentru o mai bună funcționare a sistemului hepatic.

În plus, absorbția sa ajută la inhibarea efectelor negative ale radicalilor liberi și a afectării celulare cauzate de excesul de substanțe toxice din sânge..

Vedeți și: Reduceți toxinele vieții dvs. cu aceste trucuri.

2. Îmbunătățește digestia

Gelatina este un aliment hidrofil, atrage lichide chiar și atunci când este deja gătit.

Această calitate îl face un mare aliat al sistemului digestiv, deoarece păstrează sucurile stomacale pentru a facilita digestia alimentelor.

Absorbția sa îmbunătățește circulația intestinală și îmbunătățește astfel expulzarea deșeurilor care sunt prinse în colon..

în plus, Datorită conținutului său de glicină, ajută la refacerea mucoasei gastrice, optimizarea asimilării nutrienților și prevenirea dezvoltării bolilor digestive.

3. Îmbunătățește sănătatea articulațiilor și a oaselor

Gelatina este un supliment bun pentru menținerea sănătății cartilajelor osoase și articulare, deoarece are o concentrație semnificativă de aminoacizi esențiali..

Proprietățile sale antiinflamatorii combate boala în aceste sisteme și chiar mai mult, reduce riscul de boli precum artrita și artroza. 

4. Este o sursă de proteine

Așa cum am indicat deja la început, gelatina este formată din peste 90% din proteine ​​cu valoare biologică ridicată care, Pe lângă creșterea energiei, contribuie la câștigarea masei musculare și îmbunătăți performanța fizică.

Este recomandat sportivilor și femeilor însărcinate, deoarece aminoacizii săi sunt ușor absorbiți și valorificați de celule..

5. Întărește unghiile și părul

Keratina conținută în gelatină poate fi folosit ca tratament alternativ pentru întărirea unghiilor slabe și a părului.

Astfel, aceste proprietăți se pot bucura atât prin consumul lor, cât și prin aplicarea lor externă..

6. Îmbunătățește aspectul pielii

În primul rând, trebuie amintit că colagenul este una dintre cele mai utilizate substanțe la fabricarea cremelor pentru îngrijirea pielii și a tratamentelor cosmetice..

Deci, cum este preparat pe bază de colagen, Are aminoacizi necesari pentru a menține pielea tânără și sănătoasă.

Consumul și utilizarea actuală ajută la minimizarea efectelor negative ale soarelui și toxinelor, prevenind astfel apariția prematură a ridurilor..

7. Ameliorează anxietatea și stresul

De asemenea, glicina conținută în gelatină fără aromă acționează ca un calmant natural, deoarece limitează supraproducția norepinefrinei, un hormon legat de anxietate și stări de panică.

Astfel, atunci când este absorbit de organism, echilibrează activitatea sistemului nervos și frânează hormonii de stres.

8. Reparați peretele intestinal

Compușii cu gelatină sunt utili pentru reducerea permeabilității intestinale, deoarece repara peretele intestinal care este de obicei iritat de intoleranțele alimentare și unele boli.

Această calitate contribuie la îmbunătățirea procesului de absorbție a nutrienților din alimente. Adică este ideal pentru păstrarea corpului în stare perfectă..

9. Te ajută să adormi

Pacienții cu tulburări de insomnie sau somn se pot confrunta cu siguranță mai bine cu aceste probleme dacă includ o mică porție de gelatină în dieta lor..

Aminoacizii esențiali și mineralele cresc producția de melatonină, un hormon care induce somnul de calitate.

10. Luptă cu excesul de greutate

Datorită conținutului său redus de calorii și a nivelului ridicat de proteine ​​de înaltă calitate, acest ingredient este un plus bun celor care încearcă să slăbească.

Acest lucru se datorează faptului că aceste substanțe frânează dorința insaciabilă de a mânca calorii și cresc cheltuielile cu energia în timpul activităților fizice..

Citește și: Încerci să slăbești? Așadar, evitați aceste 6 băuturi..

11. accelerează vindecarea rănilor

Proprietățile antiinflamatorii și vindecătoare ale gelatinei sunt utile pentru accelerarea vindecării rănilor interne și externe.

Astfel, este recomandat pentru recuperarea leziunilor superficiale ale pielii și tulburări, cum ar fi ulcerele..

În concluzie, chiar dacă pare pur pentru uz culinar, gelatina fără gust este un ingredient cu multe avantaje.

Fiți încântat să îl consumați în mod regulat și să vă bucurați de toate proprietățile sale..